Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchendirektor M/w/d Schulverpflegung - BerlinSteglitz - cook&clean GmbH
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Küchendirektor (M/w/d)
Vor 3 Tagen
Berlin, Deutschland tailor made catering GmbH VollzeitWir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt in **Vollzeit** als **Küchendirektor (m/w/d)** in **Vollzeit **für unseren Standort **TESLA** in **Grünheide bei Berlin.** **WORUM ES GEHT** - Leitung und Koordination aller Küchenaktivitäten. - Entwicklung und Umsetzung neuer Menüs. - Kontrolle der Qualität und Präsentation der Speisen. - Schulung...
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Küchendirektor (M/w/d)
vor 1 Woche
Berlin, Deutschland City Hotel Berlin East VollzeitDu bist eine dynamische Führungspersönlichkeit, mit einer ausgeprägten Leidenschaft für die Gastronomie, welche sich neuen Herausforderungen stellen möchte? Dann brauchen wir genau Dich für unser renommiertes City Hotel Berlin East als **Küchendirektor (m/w/d)** **Darauf kannst du dich freuen**: - Attraktive Übernachtungsraten für unsere...
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Teamassistenz Schulverpflegung
vor 9 Stunden
Berlin, Berlin, Deutschland IN VIA Köln e.V. VollzeitIN VIA Köln e.V. ist ein innovativer, katholischer Sozialverband in Köln, der sich für die Chancengleichheit und Teilhabe von Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen einsetzt – unabhängig von Geschlecht, Herkunft und Religion, sexueller Orientierung und Unterstützungsbedarf. Erfahren Sie mehr unter Die gemeinnützige IN VIA Köln GmbH ist eine...
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Kellner (M/w/d)
vor 2 Wochen
Berlin, Deutschland Hauptstadtrestaurant Gendarmerie VollzeitDie Gendarmerie ist ein Lebensgefühl! In unserem Restaurant erwartet Genießer eine Liebeserklärung an die französische Brasserie-Küche in einem szenigen Ambiente mit kosmopolitischem Flair, direkt am historischen Gendarmenmarkt in Berlin Mitte. Die unverkennbare Handschrift unseres Küchendirektor Philippe Lemoine und seinem Team: Die Gäste mit klaren...
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Berlin, Deutschland food safety & qualITy GmbH IT-Lösungen und Dienstleistungen Vollzeit**Mitarbeiter (m/w/d) Kundenservice - Festanstellung**: Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Mitarbeiter (m/w/d) Kundenservice - Festanstellung in 12681 Berlin. **Beschreibung**: Vielfalt, Innovation und Leidenschaft - dafür steht die food safety & qualITy GmbH, ein Unternehmensverbund der apetito catering B.V. & Co. KG. Als Beratungs - und...
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Berlin, Deutschland food safety & qualITy GmbH IT-Lösungen und Dienstleistungen Vollzeit**Mitarbeiter (m/w/d) Kundenservice - Festanstellung**: Du bist zuverlässig und kompetent? Dann suchen wir dich als Mitarbeiter (m/w/d) Kundenservice - Festanstellung für unser Unternehmen in 12681 Berlin. **Beschreibung**: Vielfalt, Innovation und Leidenschaft - dafür steht die food safety & qualITy GmbH, ein Unternehmensverbund der apetito catering...
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Barista (M/w/d)
Vor 5 Tagen
Berlin, Deutschland EINSTEIN Unter den Linden VollzeitDas "Original" gegründet 1996 von Gerald Uhlig wurde im Jahre 2016 das Restaurant und Kaffeehaus „EINSTEIN Unter den Linden“ übernommen. Von früh bis spät besuchen neue und Ur-Berliner, Politiker, Journalisten, Touristen und Flaneure das Einstein Unter den Linden, um eines der besten Wiener Schnitzel der Stadt zu genießen. Seit 2016 steht Siegfried...
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Service- & Konferenzmitarbeiter (W/m/d) Im
vor 2 Wochen
Berlin, Deutschland Käfer Berlin GmbH Vollzeit**WO DU ARBEITEST**: Im Reichstagsgebäude schlägt das kulinarische Herz von Feinkost Käfer in Berlin sowohl in unserem touristischen DACHGARTEN-RESTAURANT als auch im ABGEORDNETEN-Bereich. Unser TEAM ist unser Schlüssel zum Erfolg und GEMEINSAM geben wir das Beste für unsere Gäste! Wir fördern Dich und bieten Dir eine spannende und...
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Mitarbeiter Im Service
Vor 5 Tagen
Berlin-Mitte, Deutschland EINSTEIN Unter den Linden VollzeitGegründet 1996 von Gerald Uhlig wurde im Jahre 2016 das Restaurant und Kaffeehaus „EINSTEIN Unter den Linden“ übernommen. Von früh bis spät besuchen neue und Ur-Berliner, Politiker, Journalisten, Touristen und Flaneure das Einstein Unter den Linden, um eines der besten Wiener Schnitzel der Stadt zu genießen. Seit 2016 steht Siegfried Danler als...
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Berlin, Deutschland Feinkost Käfer Vollzeit**WO DU ARBEITEST**: - Im Reichstagsgebäude schlägt das kulinarische Herz von Feinkost Käfer in Berlin sowohl in unserem touristischen DACHGARTEN-RESTAURANT als auch im ABGEORDNETEN-Bereich. Unser TEAM ist unser Schlüssel zum Erfolg und GEMEINSAM geben wir das Beste für unsere Gäste! Wir fördern Dich und bieten Dir eine spannende und...
Küchendirektor M/w/d Schulverpflegung
vor 3 Wochen
Herausforderung Schulverpflegung
Die **cook&clean GmbH** ist seit über 50 Jahren in der Schulverpflegung in Berlin tätig und bewirtschaftet über 5 Schulkantinen.
Verstärke unser Team als:
**Küchenleiter m/w/d**
Wir bieten
- ein attraktives, übertarifliches Gehalt
- geregelte Arbeitszeiten: Mo.Fr., 06:30 - 14:30 Uhr
- einen sicheren und herausfordernden Arbeitsplatz in einem familiär geführten Unternehmen
- abwechslungsreiche Aufgaben und eigenverantwortliches Arbeiten
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- regelmäßige Schulungen und Fortbildungen
- einen vertrauensvoller Umgang miteinander
- ein motiviertes Team
Dies sind deine Aufgaben:
- Du führst sowohl unsere fünf Produktionsküchen (25 Personen) mit ausgeprägter Sozialkompetenz
- du kümmerst dich um die Planung, Zubereitung und das Anrichten der frischen, internationalen Speisen
- neues Personal wird von dir eingestellt und eingearbeitet
- das Bestellsystem unterliegt Deiner Verantwortung
- Du überwachst und steuerst alle Betriebsabläufe und setzt das HACCP Konzept um
- Du bist verantwortlich für einen reibungslosen **Tagesablauf** sowie für **Wareneinsatz** und **Personalplanung**:
- Du planst und entwickelst Rezepte für den vierteljährlich wechselnde Speisenplan sowie Menü- und Buffetvorschläge für In-House Caterings
- Du achtest auf **Regionalität**und **Saisonalität,** hast Erfahrungen im **vegetarisch-veganen** Kochen und mit Bio-Produkten
- Du bist verantwortlich für die Beschaffung von Lebensmitteln und anderen Arbeitsmaterialien.
**Dein Profil**
- Du hast eine abgeschlossene **Ausbildung als Koch/ Köchin**mit mehrjähriger Berufserfahrung und/ oder ein abgeschlossenes Studium bzw. ein Hotelfachschule absolviert.
- Du hast erste **Erfahrungen als Chefkoch/ Sous-Chef**.
- Du hast **kreative Ideen** für die Weiterentwicklung unserer gastronomischen Angebote und Prozesse in den Schulen.
- Du bist ein echter **Teamplayer** und behältst auch in hektischen Situationen die Ruhe.
- Du verfügst über gute Kenntnisse im Umgang mit MS Office und einem PC
**Was können wir Dir bieten?**
- einen spannenden und herausfordernden Job.
- eine unbefristete Anstellung bei einem soliden Unternehmen
- **freie Wochenenden und Feiertage**:
- 30 Tage Urlaub pro Jahr
- Betriebliche Altersvorsorge
- Weiterbildungen
- **Flache Hierarchien**, kurze Entscheidungswege und ein offenes Kommunikationsklima
- Regelmäßige Feedbackgespräche
- Viele nette Kollegen und Kolleginnen einem bunten, vielseitigen Team
**Entwicklung & Perspektive**
Schulverpflegung ist herausfordernd, da auch unsere Schüler sich stetig weiterentwickeln und anspruchsvoll sind. D**eswegen verfolgen wir auch Trends wie plantbased und fleisch-freie Gerichte.**
Zufriedene Mitarbeiter sind uns, als **familiengeführtes Unternehmen**, sehr wichtig. Wir fördern daher auch deine Weiterentwicklung, damit du dich nicht nur jetzt, sondern auch in der Zukunft bei uns wohl fühlst.
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Gehalt: 50.000,00€ - 60.000,00€ pro Jahr
Arbeitszeiten:
- Montag bis Freitag
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
Sonderzahlung:
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld
- Zusatzzahlungen
Berufserfahrung:
- Küchenleitung oder -stellvertretung: 3 Jahre (Wünschenswert)
Sprache:
- Deutsch (Wünschenswert)
- Englisch (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort
