Betriebsleitung (M/w/d)

Bei Cotidiano erwartet die Gäste unter dem Motto „Ein Platz für dich - morgens, mittags, abends“ frisches Feel-Good-Food für Körper und Seele. Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzen wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier._

Du bist ein erfahrener und leidenschaftlicher Gastronom, der es liebt, seine Gäste glücklich zu machen? Gleichzeitig hast du deinen Fokus auf den operativen und administrativen Prozessen und legst Wert auf erstklassige Qualitäts
- und Servicestandards? Dabei stehst du deinem Team als Partner zur Seite und siehst dich stets als Vorbild und Mentor?

Perfekt, dann suchen wir GENAU DICH als **Betriebsleiter (m/w/d)** und rechte Hand der Geschäftsführung für das Cotidiano in Pasing

Bewirb dich noch heute Dein Team wartet schon auf dich

**Was du bei uns machst**:
**Deine Aufgaben**:

- Operative Steuerung des Restaurants in Absprache mit der Geschäftsführung
- Eigenverantwortliche Führung des Teams und Schaffung eines kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe
- Aktive Unterstützung deines Teams auf der Storefläche
- Sicherstellung der wirtschaftlichen Ziele durch angemessene Planung, Mitarbeiterorganisation, Inventuren sowie Kostenplanung und Kostenkontrolle

**Deine Verantwortung**:

- Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen - und Servicequalität
- Vorbildfunktion & Mentor für das gesamte Team

**Das solltest du mitbringen**:
**Deine Qualifikationen**:

- Organisationstalent mit Hands-On-Mentalität und hohem Qualitätsbewusstsein
- Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und zu begeistern, auch in interkulturellen Teams

**Deine Erfahrung**:

- Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Betriebsleitung / Restaurantleitung / General Manager oder in einer vergleichbaren Position
- Kenntnisse im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und entsprechende Ableitung von Maßnahmen von Vorteil

**Mix-It Bei uns gibt's mehr als nur Lohn**:

- Jährlicher Bonus:
Freue dich auf einen jährlichen erfolgsorientierten Bonus, der deine Leistungen angemessen honoriert und dich für deinen Erfolg belohnt.
- Sicherer Arbeitsplatz:
Wir sind ein erfolgreiches Wirtschaftsunternehmen auf Expansionskurs
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote:
Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel - hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
- Umfangreiche Einarbeitung: Wir unterstützen dich mit einer umfangreichen Einarbeitung.
- Was uns am Herzen liegt: Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzten wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier.
- Übertarifliche Bezahlung: Dein Lohn ist konkurrenzfähig.
- Cotidiano Academy: Du willst deine Gastro-Karriere vorantreiben? In unserer Cotidiano Academy bieten wir Kurse für deine Weiterentwicklung an.
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten: Wir unterstützen dich bei deinem Weg nach oben Bei uns hast du die Chance dich individuell, entsprechend deiner Stärken und Interessen, weiterzuentwickeln.

**Klingt spannend?**
**Dann bewirb dich jetzt bei uns**:
**Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.**

**Das sind wir**:
Cotidiano ist ein beliebtes Lifestyle-Restaurant-Konzept, das den ganzen Tag über mit frischem Feel-Good-Food begeistert - vieles davon in Bio-Qualität.
Unser Erfolgskonzept? Je nach Uhrzeit verwandelt sich das Restaurant in eine Brunch-, Mittags-, Afterwork
- oder Dinner-Location bzw. Bar. Mit unserer Leidenschaft wollen wir zeigen, dass man mit Nachhaltigkeit - in allen Bereichen - die Zukunft positiv verändern kann. Ganz ohne Abstriche.

**_Deine Ansprechperson_**:_ _
**_Anja Schuster_**:

- Personalabteilung_
- Gustoso Gruppe_
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- +49 89 208048055_
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