Betriebsleitung (M/w/d)

Du bist ein leidenschaftlicher Gastronom, der es liebt, seine Gäste glücklich zu machen? Gleichzeitig hast du deinen Fokus auf den operativen und administrativen Prozessen und legst Wert auf erstklassige Qualitäts - und Servicestandards? Dabei stehst du deinem Team als Partner zur Seite und siehst dich stets als Vorbild und Mentor? Perfekt, dann suchen wir GENAU DICH als **Betriebsleitung (m/w/d)** für unser _Ruff's Buger, Cotidiano & Ciao Bella Restaurant in der Parkstadt Schwabing_ - Wir vereinen unsere besten Gastronomie-Konzepte an einem Ort - frisches, vitaminreiches Soulfood von _**_Cotidiano_**_, saftige, handgemachte Burger und Fries von _**_Ruff‘s Burger_**_ oder beliebte italienische Klassiker alla Mamma von _**_Ciao Bella_**_. Bei uns findet jeder seinen Food-Liebling_ **Was du bei uns machst**: Deine Aufgaben: - Operative Steuerung deines Restaurants in Absprache mit der Geschäftsführung - Eigenverantwortliche Führung des Teams und Schaffung eines kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe - Gewährleistung reibungsloser operativer und administrativer Prozesse - Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und den Abteilungen in der Zentrale - Aktive Unterstützung deines Teams auf der Storefläche und in der Küche Deine Verantwortung: - Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen - und Servicequalität - Vorbildfunktion & Mentor für das gesamte Team **Das solltest du mitbringen**: Deine Qualifikationen: - Organisationstalent mit Hands-On-Mentalität und hohem Qualitätsbewusstsein - Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und zu begeistern, auch in interkulturellen Teams - Unternehmerisches Grundverständnis - Sehr gute Deutschkenntnisse Deine Erfahrung: - Nachweisliche Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft - Idealerweise Berufserfahrung als Betriebsleitung / Restaurantleitung / General Manager oder in einer vergleichbaren Position, z.B.: Betriebsleiter / Restaurantleiter / Filialleiter Gastronomie / Restaurantmanager / Store Manager / General Manager Gastronomie / Gastronomieleiter / Leiter Restaurantbetrieb / Leiter Gastronomiebetrieb / Operations Manager Gastronomie / Gastronomischer Betriebsleiter / Teamleiter Gastronomie / Gastro Manager (m/w/d) **Deine Auswahl an Benefits**: - Sports & Health: Mit deiner EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport - und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern. - Feiertag und Sonntags frei: In der Gastronomie ein echter Glücksgriff - wer kann da schon mithalten? - Fahrrad-Leasing: Raus aus der Arbeit, rauf auf den Sattel Bei uns kannst du endlich dein neues Traum-Bike über JobRad leasen - inklusive Steuerersparnis - Mobilitäts-Plus: Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket. - Du-Kultur: Bei uns gilt von Anfang an das respektvolle "Du". - Betriebsferien Weihnachten und Neujahr: Genieße unsere Betriebsferien vom 24.12.06.01. - Zeit für dich und deine Family - Personalverpflegung: Genieße auch du unser frisches Feel-Good-Food zu besonders günstigen Preisen. - Top Arbeitszeiten: Genieße eine perfekte Work-Life-Balance mit Arbeitszeiten von frühestens 10:30 bis maximal 21:30 Uhr **Klingt spannend?** **Dann bewirb dich jetzt bei uns**: **Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.** **Das sind wir**: Wir vereinen unsere besten Gastronomie-Konzepte an einem Ort - frisches, vitaminreiches Soulfood von Cotidiano, saftige, handgemachte Burger und Fries von Ruff‘s Burger oder beliebte italienische Klassiker alla Mamma von Ciao Bella. Bei uns findet jeder seinen Food-Liebling **_Deine Ansprechperson_**:_ _ **_Anja Schuster_**: - Personalabteilung_ - Gustoso Gruppe_ - _ - +49 89 208048055_ - _ - _ Teile diesen Job