Küchenleitung Hamburg

vor 2 Wochen

Hamburg, Deutschland AGAPLESION gAG Vollzeit

**Dein neuer Arbeitsplatz**:
Du bist ein Küchenprofi mit Leidenschaft für gutes Essen und möchtest gleichzeitig etwas Gutes tun? Dann bist Du bei uns genau richtig

Wir suchen eine engagierte Küchenleitung, die nicht nur mit ihrem Können überzeugt, sondern auch mit Herz und Empathie. Denn bei uns steht nicht nur die Zubereitung von schmackhaften Mahlzeiten im Vordergrund, sondern auch das Wohl unserer Bewohner:innen sowie unserer Restaurantgäste.

Du bist sowohl für die Versorgung der Bewohner:innen des Pflegeheims AGAPLESION BETHANIEN-HÖFE als auch für das a la Carte Geschäft des Restaurants „Martini“ verantwortlich.

Wir suchen Dich als engagierte:n Mitarbeiter:in. Komm zu uns und ergänze unser Team sofort als** Küchenleiter:in (m/w/d) in Vollzeit.**

**Deine Aufgaben**:

- Verantwortung für die Zubereitung der angebotenen Speisen für die Bewohner:innen der Pflege, sowie im Restaurant für das a la Carte Geschäft zwischen 12-15 Uhr
- Sicherstellung und Optimierung der Prozesse, Produktionsabläufe und des Wareneinsatzes
- Führung des Küchenteams mit allem was dazu gehört
- Erstellung von Dienst
- und Urlaubsplänen
- Erarbeitung, Gestaltung und Umsetzung der abwechslungsreichen Speisepläne für die Bewohner:innen und Menükarten für das Restaurant
- Planung und Durchführung von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen

**Das bringst Du mit**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Kreativität und Spaß am Kochen
- Erfahrung in der a la Carte Küche
- Du lässt Dich darauf ein, für unsere Bewohner:innen sowie für unser Gäste im Restaurant zu kochen
- Als Küchenchef:in bringst du Erfahrung in der Mitarbeiterführung mit
- Sehr gute Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
- PC Anwenderkenntnisse, insbesondere MS Office (Excel und Word)

**Gute Gründe für uns zu arbeiten**:

- Du hast **feste Arbeitszeiten**, in der Regel bis ca. 15 Uhr.
- Du erhältst eine **leistungsgerechte Vergütung.**:

- Freier Gestaltungsspielraum im Rahmen unserer Richtlinie.
- Du erhältst eine **zusätzliche Jahresprämie** bei Erreichen der Zielvereinbarungen.
- Du erhältst eine **betriebliche Altersvorsorge.**:

- Du bekommst von uns **28 Tage Erholungsurlaub.**:

- Bei uns findet kein investitionstau statt, dadurch hast Du optimale Arbeitsbedingungen.
- Bei deiner Einarbeitung erhälst Du von uns soviel Unterstützung wie du benötigst.
- Es findet ein regelmäßiger Austausch unter Kolleg:innen unserer Einrichtungen statt.

**Dein Arbeitgeber**:
Du arbeitest zukünftig mit über 700 engagierten Mitarbeiter:innen für die AGAPLESION BETHANIEN SERVICE UND WOHNEN GmbH, der Servicegesellschaft der AGAPLESION BETHANIEN DIAKONIE gGmbH. Wir sind in Berlin und Hamburg ein Träger mehrerer Wohn
- und Betreuungsangebote für erwachsene Menschen und gehören zur AGAPLESION gAG mit Sitz in Frankfurt.

**Bewirb Dich jetzt**:
Wenn Du Dich angesprochen fühlst und Lust hast, Teil unseres Teams zu werden, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung

Sende uns Deine Bewerbung bestehend aus Anschreiben, Lebenslauf sowie Schul-, Studien-, Arbeitszeugnissen zu.

Fragen? Dann freut sich unsere Recruiterin **Begüm Gümüsdere unter der T (030) 89 79 12 60 **auf deinen Anruf.

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    **Senioren & Pflegeheim Margarethenhof GmbH** | Wohldorfer Damm 156 | 22395 Hamburg Telefon: 040 - 604 87 42 | Fax: 040 - 604 02 40 | E-mail: info(at)margarethenhof-hamburg.de - **Margarethenhof**_ _- Mitten im grünen Alstertal im Landhausstil erbaut, umfangreich modernisiert und erweitert. Wir wollen, dass unsere Bewohner sich ihren Tagesablauf nach den...

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