Stellvertretender Produktionsleiter

Stellvertretender Produktionsleiter / Fleischermeister (m/w/d)

Die Metzgerei Brosi steht seit Jahrzehnten für hochwertige Fleisch
- und Wurstwaren aus eigener Herstellung. Wir zerlegen Schwein, Rind, Kalb, Lamm und Wild selbst, stellen den Großteil der Wurst (Brüh-, Koch-, Rohwurst; Schinken) selbst her und bieten täglich frische Mittagsgerichte sowie einen beliebten Partyservice. Unser Herz schlägt für echtes Handwerk - und für Menschen, die diese Leidenschaft teilen.

Für die Zerlegung und Produktion suchen wir ab sofort einen erfahrenen (stellvertretenden) Produktionsleiter.

**Deine Aufgaben**:

- Planung und Organisation der Produktion
- Einkauf hochwertiger Rohstoffe
- Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygienestandards
- Ausbildung und Förderung unserer Auszubildenden & Mitarbeiter
- Einsatzplanung der Mitarbeitenden
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
- Mitwirkung an der Produktentwicklung

**Was du mitbringen solltest**:

- Meisterbrief im Fleischerhandwerk oder vergleichbare Qualifikation
- Fundiertes Fachwissen in Fleischverarbeitung und -veredelung
- Führungserfahrung und Freude am Umgang mit Menschen
- Hohes Qualitäts
- und Hygienebewusstheit
- Analytisches Denken und Organisationstalent
- Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein

**Wir bieten**:

- Übertarifliche Bezahlung
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Umfangreiche Verpflegung während der Arbeitszeit
- Mitarbeiterrabatt
- Mobilitätszuschuss und perfekte Verkehrsanbindung
- Ein herzliches, engagiertes Team
- Hochwertige Maschinenausstattung

**Anstellungsart**: Vollzeit

**Start**: Ab sofort

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 3.000,00€ - 5.000,00€ pro Monat

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort