Ausbildung Koch

Vor 4 Tagen


GarmischPartenkirchen, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAMWas dich erwartetWährend deiner dreijährigen Ausbildung lernst du sämtliche Abläufe in den Küchen unserer gastronomischen Einrichtungen kennen.
Dabei erfährst du alles Wissenswerte über Lebensmittel und deren Verarbeitung, Menüerstellung, Wareneinkauf und –lagerung, kaufmännische Küchenkalkulation sowie Lebensmittelhygiene.
Im Alltag arbeitest du gemeinsam mit unserem Küchenteam Hand in Hand und bist kulinarischer Ansprechpartner für unsere Gäste.
Dafür stellen wir ein modernes Arbeitsumfeld mit professioneller Küchentechnik und Arbeitsgeräten..Zu deinen Aufgaben zähltZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für den à-la-carte-Bereich, Veranstaltungen und im SB-RestaurantKochen mit modernen Zubereitungstechniken wie z.
B.
die Anwendung des Cook & Chill-Verfahrens sowie der Sous-Vide-TechnikErstellung und Verwaltung von Speiseplänen und Rezepten sowie der Umgang mit unserem WarenwirtschaftssystemDas zeichnet dich ausDu hast deinen Schulabschluss erfolgreich in der TascheDu hast ein Interesse am Kochen und freust dich darauf hochwertige Produkte kreativ zu verarbeitenDeine täglichen Aufgaben planst du gerne sorgfältig und verantwortungsbewusstDir liegt es selbständig Aufgaben zu bearbeiten und gerne im Team tätig zu seinHygiene und Sauberkeit am Arbeitsplatz sind dir sehr wichtigDu hast Spaß am Umgang mit Menschen, gute Umgangsformen und ein gepflegtes ErscheinungsbildWir bietenEinen sicheren und spannenden Ausbildungsplatz in einem modernen ArbeitsumfeldAusbildungsvergütung im ersten Lehrjahr 1.150,00 € bruttoVielfältige EntwicklungsmöglichkeitenGeregelten Arbeitszeiten, Ausgleich von & Uuml;berstundenVerschiedene Benefits wie:Freie Fahrt mit all unseren BergbahnenKostenübernahme Azubi " Deutschland-Bahnticket"Eine Bezahlkarte (25 €)u.v.mGerne ermöglichen wir dir einen Schnuppertag oder ein Praktikum, um uns kennenzulernen und dich von unserer Gastronomie zu überzeugen.Klingt diese Ausbildung spannend für dich? Dann bewirb dich sofort onlineWir freuen uns auf deine BewerbungBayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG | PersonalabteilungOlympiastraße 31 | 82467 Garmisch-Partenkirchen



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    Während deiner dreijährigen Ausbildung lernst du sämtliche Abläufe in den Küchen unserer gastronomischen Einrichtungen kennen. Dabei erfährst du alles Wissenswerte über Lebensmittel und deren Verarbeitung, Menüerstellung, Wareneinkauf und –lagerung, kaufmännische Küchenkalkulation sowie Lebensmittelhygiene. Im Alltag arbeitest du gemeinsam mit...

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    KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAMWas dich erwartetWährend deiner dreijährigen Ausbildung lernst du sämtliche Abläufe in den Küchen unserer gastronomischen Einrichtungen kennen. Dabei erfährst du alles Wissenswerte über Lebensmittel und deren Verarbeitung, Menüerstellung, Wareneinkauf und –lagerung, kaufmännische Küchenkalkulation sowie...

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    Vor 3 Tagen


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    Vor 4 Tagen


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  • Garmisch-Partenkirchen, Deutschland E center Vollzeit

    Was macht man da aus sich? Die Ausbildung zum Frischespezialist sichert Dir gleich zwei IHK-Abschlüsse auf einmal: Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zertifizierter Frischespezialist. Die Ausbildung verbindet Kreativität, Kontaktfreudigkeit und kaufmännisches Talent mit Fach- und Sozialkompetenz. Du bist verantwortlich für...

  • Commis de Cuisine

    Vor 4 Tagen


    Garmisch-Partenkirchen, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Das Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen ist ein 4-Sterne-Hotel und befindet sich im zentralen und ruhigen Ortszentrum von Partenkirchen, direkt an der historischen Ludwigstraße. Die 117 Zimmer des Hotels sind im bayerischen und modern-eleganten Stil eingerichtet. Ein Restaurant namens "Alt Partenkirchen", eine gemütliche Hotelbar mit Stüberl und ein...