Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG | Ausbildung Koch

Vor 4 Tagen


garmischpartenkirchen, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAM

Was dich erwartet

Während deiner dreijährigen Ausbildung lernst du sämtliche Abläufe in den Küchen unserer gastronomischen Einrichtungen kennen. Dabei erfährst du alles Wissenswerte über Lebensmittel und deren Verarbeitung, Menüerstellung, Wareneinkauf und –lagerung, kaufmännische Küchenkalkulation sowie Lebensmittelhygiene. Im Alltag arbeitest du gemeinsam mit unserem Küchenteam Hand in Hand und bist kulinarischer Ansprechpartner für unsere Gäste. Dafür stellen wir ein modernes Arbeitsumfeld mit professioneller Küchentechnik und Arbeitsgeräten.
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Zu deinen Aufgaben zählt
  • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für den à-la-carte-Bereich, Veranstaltungen und im SB-Restaurant
  • Kochen mit modernen Zubereitungstechniken wie z. B. die Anwendung des Cook & Chill-Verfahrens sowie der Sous-Vide-Technik
  • Erstellung und Verwaltung von Speiseplänen und Rezepten sowie der Umgang mit unserem Warenwirtschaftssystem
Das zeichnet dich aus
  • Du hast deinen Schulabschluss erfolgreich in der Tasche
  • Du hast ein Interesse am Kochen und freust dich darauf hochwertige Produkte kreativ zu verarbeiten
  • Deine täglichen Aufgaben planst du gerne sorgfältig und verantwortungsbewusst
  • Dir liegt es selbständig Aufgaben zu bearbeiten und gerne im Team tätig zu sein
  • Hygiene und Sauberkeit am Arbeitsplatz sind dir sehr wichtig
  • Du hast Spaß am Umgang mit Menschen, gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Wir bieten
  • Einen sicheren und spannenden Ausbildungsplatz in einem modernen Arbeitsumfeld
  • Ausbildungsvergütung im ersten Lehrjahr 1.150,00 € brutto
  • Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
  • Geregelten Arbeitszeiten, Ausgleich von Überstunden
  • Verschiedene Benefits wie:
  • Freie Fahrt mit all unseren Bergbahnen
  • Kostenübernahme Azubi "Deutschland-Bahnticket"
  • Eine Bezahlkarte (25 €)
  • u.v.m

Gerne ermöglichen wir dir einen Schnuppertag oder ein Praktikum, um uns kennenzulernen und dich von unserer Gastronomie zu überzeugen.

Klingt diese Ausbildung spannend für dich? Dann bewirb dich sofort online
  • Wir freuen uns auf deine Bewerbung

Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG | Personalabteilung
Olympiastraße 31 | 82467 Garmisch-Partenkirchen



  • garmisch-partenkirchen, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAMWas dich erwartetWährend deiner zweijährigen Ausbildung lernst du sämtliche Abläufe in unseren gastronomischen Einrichtungen kennen und wirst so optimal auf deine zukünftige Karriere als Gastgeber vorbereitet. Fachkräfte in der Gastronomie betreuen, bedienen und beraten unsere Gäste und sind beispielsweise im Restaurant...

  • Koch (m/w/d)

    Vor 4 Tagen


    Garmisch-Partenkirchen, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    Koch (m/w/d) in Vollzeit und TeilzeitDu möchtest beruflich hoch hinaus? Du bringst Berge voll Motivation mit und freust dich auf ein angenehmes Arbeitsklima mit tollen Entwicklungschancen? Dann steige ein bei der Bayerischen Zugspitzbahn Bergbahn AG.Die Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG ist ein modernes Dienstleistungsunternehmen mit insgesamt 27...

  • Koch (m/w/d)

    Vor 4 Tagen


    Garmisch-Partenkirchen, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    Koch (m/w/d) in Vollzeit und TeilzeitDu möchtest beruflich hoch hinaus? Du bringst Berge voll Motivation mit und freust dich auf ein angenehmes Arbeitsklima mit tollen Entwicklungschancen? Dann steige ein bei der Bayerischen Zugspitzbahn Bergbahn AG.Die Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG ist ein modernes Dienstleistungsunternehmen mit insgesamt 27...


  • garmisch-partenkirchen, Deutschland Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG Vollzeit

    KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAMAls Koch (m/w/d) verantwortest du deine eigene Station, sorgst für reibungslose Abläufe und bereitest zusammen mit deinem Team kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere Gäste. Unsere regionale nachhaltige und bio-zertifizierte Küche spornt dich täglich an, deine Leidenschaft als Koch auf den Teller bringen.Deine...


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    KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAMDu möchtest beruflich hoch hinaus? Du bringst Berge voll Motivation mit und freust dich auf ein angenehmes Arbeitsklima mit tollen Entwicklungschancen? Dann steige ein bei der Bayerischen Zugspitzbahn Bergbahn AG.Die Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG ist ein modernes Dienstleistungsunternehmen mit insgesamt 27 Bergbahnen...


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    Sie möchten beruflich hoch hinaus? Sie bringen Berge voll Motivation mit und freuen sich auf ein angenehmes Arbeitsklima mit tollen Entwicklungschancen? Dann steigen Sie ein bei der Bayerischen Zugspitzbahn Bergbahn AG.Die Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG ist ein modernes Dienstleistungsunternehmen mit insgesamt 27 Bergbahnen und Skiliften sowie sieben...


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    KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAMDu möchtest beruflich hoch hinaus? Du bringst Berge voll Motivation mit und freust dich auf ein angenehmes Arbeitsklima mit tollen Entwicklungschancen? Dann steige ein bei der Bayerischen Zugspitzbahn Bergbahn AG.Die Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG ist ein modernes Dienstleistungsunternehmen mit insgesamt 27...


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    Vor 3 Tagen


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    KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAMDeine HerausforderungUnterstützung bei der Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen sowie vorbereitende KüchenarbeitenAnrichten und Portionieren von Speisen sowie Essensausgabe an unsere GästeReinigungsarbeiten im KüchenbereichDein ProfilErste Berufserfahrung als Küchenhilfe (w/m/d) von VorteilGewissenhafte,...


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    KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAMDeine AufgabenAlle mechanischen Arbeiten im Rahmen des Unterhalts unserer SchienenfahrzeugeDrehen und FräsenBedienung von Werkzeugen (konventionelle Maschinen)Allgemeine SchlosserarbeitenUnterstützung der Elektriker bei elektro-mechan. ArbeitenDein ProfilAbgeschlossene Berufsausbildung als Schlosser oder vergleichbare...

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    KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAMWas dich erwartetWährend deiner dreijährigen Ausbildung lernst du sämtliche Abläufe in den Küchen unserer gastronomischen Einrichtungen kennen. Dabei erfährst du alles Wissenswerte über Lebensmittel und deren Verarbeitung, Menüerstellung, Wareneinkauf und –lagerung,...


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    KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAMDeine AufgabenBetrieb, Unterhalt, Wartung, Kontrolle, Fehlersuche bei der Beschneiungsanlage mit den dazugehörigen Pumpstationen, Schneekanonen, Beschneilanzen, BeschneischächtePräparierung, Pfelge und Sicherung der PistenMithilfe bei Arbeiten, Unterhalt der Wanderwege und StraßenFahren von sonstigen FahrzeugenDein...


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    KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAMDeine AufgabenWartungs-, Reparatur- und Instandhaltungsarbeiten an der elektrischen SeilbahntechnikRegelmäßige Kontrollen der elektrischen SeilbahntechnikReparatur und Wartungsarbeiten an der Hauselektrik/GastronomieNeuinstallation von Hauselektrik und ElektroanlagenReparatur von GerätenFahrdienst an den Bahnen und Liften...


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    KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAMKOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAMWir suchen ab 01.05.2025 einen Mitarbeiter Online Marketing (m/w/d).Deine AufgabenBetreuung der Social Media AccountsErstellung, Bearbeitung, Abstimmung und Überwachung von Content (Foto, Video und Text), Postings, Werbekampagnen und des RedaktionsplansCommunity-ManagementBetreuung und...


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    KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAMDeine AufgabenBegleitung/Betreuung der FahrgästeAuskunft und Hilfestellung für GästeÜberwachung des FahrbetriebesWartungs- und Instandsetzungsarbeiten an der SeilbahntechnikDurchführung regelmäßiger Kontrollen an der SeilbahntechnikInstandhaltungsarbeiten bei den Wanderwegen und ParkplätzenWarentransport an die...