Küchenleiter (m/w/d) Kursana

vor 4 Wochen


Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

Unser Unternehmen

Dussmann Group ist ein Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie und der Hotellerie spezialisiert hat.

Unser Job

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Kursana.

Deine Aufgaben

  • Planung, Organisation und Überwachung des Produktionsablaufs
  • Bestellung, Lagerung, Verarbeitung, Logistik, Ausgabe und Entsorgung aller notwendigen Lebensmittel und Bedarfsgegenstände unter Berücksichtigung der Sicherstellung des HACCP-Konzeptes
  • Zubereitung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen
  • Annahme und Bearbeitung von Kundenbeschwerden und Einleitung von Maßnahmen, die die Kundenzufriedenheit wiederherstellen
  • Ermittlung von Personalbedarf, Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen

Deine Voraussetzungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) (Gesellenbrief), Küchenmeister (m/w/d) / Hotelbetriebswirt (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmittelbereich, Catering oder Hotel- und Gaststättenbereich
  • Zertifizierte Belehrung gemäß IfSG oder gleichwertige Bescheinigung wie z. B. Gesundheitszeugnis gemäß Bundesseuchengesetz
  • Grundkenntnisse der Microsoft-Office-Anwendungen

Deine Arbeitszeiten

  • Ab sofort, unbefristet
  • Vollzeit, 40 Stunden/Woche
  • Montag bis Sonntag, 5 Tage/Woche
  • Rahmenarbeitszeit: 06:30 bis 20:00 Uhr, nach Einteilung Dienstplan


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser UnternehmenDussmann Group ist ein Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie und der Hotellerie spezialisiert hat.Unser JobWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Kursana. Als Leiter der Küchenabteilung sind Sie verantwortlich für die Planung, Organisation und...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser UnternehmenDussmann Group ist ein Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie und der Hotellerie spezialisiert hat.Unser JobWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Kursana. Als Leiter der Küchenabteilung sind Sie verantwortlich für die Planung, Organisation und...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser UnternehmenDussmann Group ist ein führender Anbieter von Dienstleistungen in der Gastronomie und im Lebensmittelbereich.Unser JobWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Kursana.Deine AufgabenPlanung, Organisation und Überwachung des Produktions- und ServiceablaufesBestellung, Lagerung, Verarbeitung, Logistik, Ausgabe...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser UnternehmenDussmann Group ist ein führender Anbieter von Dienstleistungen in der Gastronomie und im Lebensmittelbereich.Unser JobWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Kursana.Deine AufgabenPlanung, Organisation und Überwachung des Produktions- und ServiceablaufesBestellung, Lagerung, Verarbeitung, Logistik, Ausgabe...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser UnternehmenDussmann Group ist ein Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie und der Hotellerie spezialisiert hat.Unser JobWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Kursana.Deine AufgabenPlanung, Organisation und Überwachung des Produktions- und ServiceablaufesBestellung,...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser UnternehmenDussmann Group ist ein Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie und der Hotellerie spezialisiert hat.Unser JobWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Kursana.Deine AufgabenPlanung, Organisation und Überwachung des Produktions- und ServiceablaufesBestellung,...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Als Küchenleiter (m/w/d) in einer stationären Pflegeeinrichtung sind Sie verantwortlich für die Gesamtverantwortung der Küche und die Zubereitung von täglich frischen Mahlzeiten. Sie führen und organisieren das Küchenteam (inkl. Dienstplanung und Schulungen) und sichern die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards. Darüber...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Als Küchenleiter (m/w/d) in einer stationären Pflegeeinrichtung sind Sie verantwortlich für die Gesamtverantwortung der Küche und die Zubereitung von täglich frischen Mahlzeiten. Sie führen und organisieren das Küchenteam (inkl. Dienstplanung und Schulungen) und sichern die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards. Darüber...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser AngebotAttraktive Vergütung und langfristige ZusammenarbeitZielgerichtete Einarbeitung und auf dich zugeschnittene TrainingsMotiviertes Team und offene UnternehmenskulturGelebte Gastfreundschaft und richtige HandwerkFreiraum für Kreativität und Kostenfreier ParkplatzDeine QualifikationenAbgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser AngebotAttraktive Vergütung und langfristige ZusammenarbeitZielgerichtete Einarbeitung und auf dich zugeschnittene TrainingsMotiviertes Team und offene UnternehmenskulturGelebte Gastfreundschaft und richtige HandwerkFreiraum für Kreativität und Kostenfreier ParkplatzDeine QualifikationenAbgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der nicht nur das operative Küchenmanagement verantworten möchte, sondern auch die Kreation neuer Speisen und die Weiterentwicklung von Konzepten lebt. Du sollst das Beste aus deinem Küchenteam herausholen und Mitarbeiter motivieren, weiterentwickeln und begeistern, um immer bessere Ergebnisse zu...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der nicht nur das operative Küchenmanagement verantworten möchte, sondern auch die Kreation neuer Speisen und die Weiterentwicklung von Konzepten lebt. Du sollst das Beste aus deinem Küchenteam herausholen und Mitarbeiter motivieren, weiterentwickeln und begeistern, um immer bessere Ergebnisse zu...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der nicht nur das operative Küchenmanagement verantwortet, sondern auch die Kreation neuer Speisen und die Weiterentwicklung von Konzepten leitet. Der ideal Kandidat ist ein motivierender Führer, der das Beste aus seinem Küchenteam heraus holt und immer bessere Ergebnisse erzielt.Als Küchenleiter...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der nicht nur das operative Küchenmanagement verantwortet, sondern auch die Kreation neuer Speisen und die Weiterentwicklung von Konzepten leitet. Der ideal Kandidat ist ein motivierender Führer, der das Beste aus seinem Küchenteam heraus holt und immer bessere Ergebnisse erzielt.Als Küchenleiter...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der nicht nur das operative Küchenmanagement verantworten möchte, sondern auch die Kreation neuer Speisen und die Weiterentwicklung von Konzepten leitet. Der ideal Kandidat ist ein motivierter und engagierter Führungskraft, der das Beste aus seinem Küchenteam heraus holt und immer bessere...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der nicht nur das operative Küchenmanagement verantworten möchte, sondern auch die Kreation neuer Speisen und die Weiterentwicklung von Konzepten leitet. Der ideal Kandidat ist ein motivierter und engagierter Führungskraft, der das Beste aus seinem Küchenteam heraus holt und immer bessere...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    JobbeschreibungAls erfahrener Küchenleiter (m/w/d) mit Fokus auf Küchenmanagement und Konzeptentwicklung übernimmst du die Verantwortung für die operative Führung der Küche und die Weiterentwicklung von Konzepten. Du holst das Beste aus deinem Küchenteam heraus und gehst in deiner Rolle auf, Mitarbeiter zu motivieren, weiterzuentwickeln und zu...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    JobbeschreibungAls erfahrener Küchenleiter (m/w/d) mit Fokus auf Küchenmanagement und Konzeptentwicklung übernimmst du die Verantwortung für die operative Führung der Küche und die Weiterentwicklung von Konzepten. Du holst das Beste aus deinem Küchenteam heraus und gehst in deiner Rolle auf, Mitarbeiter zu motivieren, weiterzuentwickeln und zu...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Traditionshäuser der Kursana Residenzen.Deine AufgabenSpeise- und Menüplanung für unsere GästeUmsetzung von innovativen Food-KonzeptenEinhaltung der betrieblichen Anforderungen zum Arbeits-, Gesundheits-, Umweltschutz sowie aktueller ErnährungsanforderungenUmsetzung der betrieblichen...


  • Krefeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Traditionshäuser der Kursana Residenzen.Deine AufgabenSpeise- und Menüplanung für unsere GästeUmsetzung von innovativen Food-KonzeptenEinhaltung der betrieblichen Anforderungen zum Arbeits-, Gesundheits-, Umweltschutz sowie aktueller ErnährungsanforderungenUmsetzung der betrieblichen...