Kochleiter für kulinarische Revolutionen

vor 2 Wochen

Bochum, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Moxy Bochum Vollzeit
Position und Aufgaben

Sie sind der Schlüssel zu unserer gastronomischen Revolution Wir suchen nach einem erfahrenen Kochleiter, der mit Leidenschaft und Kreativität unsere Küche zum Leben erweckt.

In unserem pulsierenden Moxy Hotel in Bochum dreht sich alles um den Spaß an der Sache. Wir bieten unseren Gästen ein Erlebnis, das weit über die übliche Hotelatmosphäre hinausgeht.

Aufgabenbereiche
  • Mise en Place sicherstellen entsprechend der Buchungssituation
  • Küchenstandards einhalten
  • Einsätze in allen Schichten durchführen
  • Personalverpflegung erstellen
  • Wareneingangskontrolle durchführen
  • Gute Produktkenntnisse demonstrieren
  • Mitarbeit beim Erstellen, Kalkulieren und Durchführen von Speise- und Extrakarte
  • Unterstützung der Küchenleitung leisten
Voraussetzungen

Wir erwarten von Ihnen:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (oder vergleichbare Erfahrung)
  • Berufserfahrung in der Hotellerie
  • Gute Produktkenntnisse
  • Qualitätsbewusstsein und einen Blick für liebevolle Details
  • Kostenbewusste Arbeitsweise
  • Freude am Kochen
  • Gute Umgangsformen
  • Selbständiges Arbeiten und Teamplayer
  • Gute Kommunikationsfähigkeit
  • Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
Vorteile

Wir bieten Ihnen:

  • Menschliches Miteinander und Kommunikation auf Augenhöhe
  • Sehr gutes Betriebsklima in einem gast- und serviceorientierten Team
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Je nach Gestaltung der Position halten wir Sie mobil
  • Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit eigenständiger Arbeitsweise und dem Freiraum eigene Ideen einzubringen
  • Vielseitiges Schulungs- & Weiterbildungsangebot
  • Zugehörigkeit zu einer weltweiten Hotelkette mit den dazugehörigen Vergünstigungen
Bewerbung

Du bist neugierig geworden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung

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