Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) - Leitung von Küchen und Gastronomie

vor 2 Wochen

Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) für unser Betriebsrestaurant in München.

Hauptraum der Verantwortung
  • Die gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für unser Mitarbeiterrestaurant in München Neuperlach, für bis zu 2.400 Gäste täglich.
  • Die fachliche Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeitenden, sowie deren Einsatzplanung.
  • Die Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung aktueller Food-Trends, ausgewogener Ernährungsweisen, Nachhaltigkeit und kostenbewusstem Lebensmitteleinsatz.
  • Die Sicherung und Qualität der Speisen.
  • Die nachhaltige Organisation, Koordination und Optimierung der Küchenprozesse.
  • Die Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben, sowie Hygienerichtlinien.
  • Die Steuerung des Lagermanagements unter Anwendung unseres Warenwirtschafts- und des digitalen Hygienemanagementsystems.
Erwartete Qualifikationen
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Leitungsposition, z.B. in der Leitung von Küchenteams.
  • Zeitliche Flexibilität, um auch an ausgewählten Abendveranstaltungen teilzunehmen.
  • Leidenschaft für kreative und kulinarische Trends, sowie für die Food-Branche.
  • Hervorragende Gastgeberfähigkeiten und absolute Kunden-/Serviceorientierung.
  • Freude daran, neue Dinge anzupacken und Veränderungen voranzutreiben.
  • Fähigkeit, Menschen zu motivieren und zu animieren, täglich Bestleistung zu bringen.
  • Hands-on Mentalität im Küchenalltag.
  • Fundierte PC-Kenntnisse und Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen und Digital Signage.
  • Flexibilität, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein, sowie Talent für Organisation und Planung.
  • Sehr gutes, kommunikationssicheres Deutsch und Englisch in Wort und Schrift.
Was wir bieten
  • Ansprechendes Vergütungspaket.
  • Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl für deine berufliche als auch persönliche Entwicklung.
  • 30 Tage Urlaub sowie vielfältige, flexible Arbeitszeitmodelle.
  • Vielfältige Gesundheitsangebote.
  • Attraktive Siemens Altersvorsorge.
  • Standortabhängige Kinderbetreuung, um Familie und Beruf zu vereinen.

  • Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) - Leitung von Küchen und Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) für unser Betriebsrestaurant in München. Als leidenschaftlicher Hinterfrager und Ideenlieferant, als intelligenter Vorantreiber und praktischer Mitanpacker, bist du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft der Gastronomie zu...

  • Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) - Leitung von Küchen und Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) für unser Betriebsrestaurant in München. Als leidenschaftlicher Hinterfrager und Ideenlieferant, als intelligenter Vorantreiber und praktischer Mitanpacker, bist du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft der Gastronomie zu...

  • Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) - Leitung von Küchen und Betriebsgastronomie

    vor 12 Stunden

    Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) für unser Mitarbeiterrestaurant in München. Als Leiter von Küchen und Betriebsgastronomie bist du verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Führung unseres Restaurants.Aufgaben und VerantwortungenDie gastronomische und...

  • Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) - Leitung von Küchen und Betriebsgastronomie

    vor 12 Stunden

    Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) für unser Mitarbeiterrestaurant in München. Als Leiter von Küchen und Betriebsgastronomie bist du verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Führung unseres Restaurants.Aufgaben und VerantwortungenDie gastronomische und...

  • Küchenchef für bayerische Gastronomie

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland HOTEL PRINZREGENT Vollzeit

    Position: Küchenchef (m/w/d)Das Hotel Prinzregent, ein privat geführtes Familienunternehmen, sucht einen engagierten Küchenchef, der die Leidenschaft für die bayerische Küche teilt.Ihre Aufgaben:Eigenverantwortliche Leitung Ihres Postens im täglichen Küchenbetrieb.Gestaltung und Sicherstellung der Qualität unserer Speisen in Zusammenarbeit mit dem...

  • Betriebsleiter Gastronomie

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Augustinum Vollzeit

    {"h1": "Betriebsleiter Gastronomie bei Augustinum", "p": "Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsleiter Gastronomie, der unsere Küche und Service-Abteilung erfolgreich leitet. Als wichtiger Teil unseres Teams sind Sie verantwortlich für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in Küche und Service.Ihre Aufgaben...

  • Betriebsleiter Gastronomie

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Augustinum Vollzeit

    {"h1": "Betriebsleiter Gastronomie bei Augustinum", "p": "Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsleiter Gastronomie, der unsere Küche und Service-Abteilung erfolgreich leitet. Als wichtiger Teil unseres Teams sind Sie verantwortlich für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in Küche und Service.Ihre Aufgaben...

  • Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) - Leitung von Küchen und Gastronomie

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) für unser Mitarbeiterrestaurant in München Neuperlach. Als leidenschaftlicher Hinterfrager und Ideenlieferant, als intelligenter Vorantreiber und praktischer Mitanpacker, bist du bereit, die Herausforderungen der Betriebsgastronomie anzunehmen und...

  • Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) - Leitung von Küchen und Gastronomie

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) für unser Mitarbeiterrestaurant in München Neuperlach. Als leidenschaftlicher Hinterfrager und Ideenlieferant, als intelligenter Vorantreiber und praktischer Mitanpacker, bist du bereit, die Herausforderungen der Betriebsgastronomie anzunehmen und...

  • Küchenchef in der Gastronomie

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Maritim Hotel Darmstadt Vollzeit

    Über die PositionAls Sous Chef im Maritim Hotel Darmstadt erwarten Sie spannende Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld. Sie werden Teil eines engagierten Teams, das gemeinsam an der Erreichung kulinarischer Exzellenz arbeitet.Ihre AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der KücheMitverantwortung für die Qualität und Präsentation...

  • Küchenchef in der Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Maritim Hotel Darmstadt Vollzeit

    Über die PositionAls Sous Chef im Maritim Hotel Darmstadt erwarten Sie spannende Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld. Sie werden Teil eines engagierten Teams, das gemeinsam an der Erreichung kulinarischer Exzellenz arbeitet.Ihre AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der KücheMitverantwortung für die Qualität und Präsentation...

  • Küchenchef (m/w/d) - Gastronomische Leitung

    Vor 7 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Bussi Baby Hotel & Bar Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unser Bussi Baby Hotel & Bar, um unsere Gäste mit unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen zu verwöhnen. Als Teil unseres Teams werden Sie die Verantwortung für die kulinarische Leitung unseres Restaurants übernehmen und Ihre kreativen Fähigkeiten einsetzen, um unsere Gäste zu...

  • Küchenchef (m/w/d) - Gastronomische Leitung

    Vor 7 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Bussi Baby Hotel & Bar Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für unser Bussi Baby Hotel & Bar, um unsere Gäste mit unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen zu verwöhnen. Als Teil unseres Teams werden Sie die Verantwortung für die kulinarische Leitung unseres Restaurants übernehmen und Ihre kreativen Fähigkeiten einsetzen, um unsere Gäste zu...

  • Küchenchef für bayerische Gastronomie

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland HOTEL PRINZREGENT Vollzeit

    Über das Unternehmen: Das Hotel Prinzregent ist ein familiengeführtes Unternehmen, das sich durch seinen einzigartigen Charme und die persönliche Note auszeichnet. Position: Als Küchenchef sind Sie verantwortlich für die Leitung und Organisation der Küche. Sie bringen Ihre Kreativität in die bayerische Küche ein und stellen die Qualität der Speisen...

  • Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) - Leitung von Küchen und Betriebsgastronomie

    vor 23 Stunden

    Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) für unser Betriebsrestaurant in München. Als Teil des Siemens AG-Teams wirst du die gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für unser Mitarbeiterrestaurant übernehmen.Aufgaben und VerantwortungenDie fachliche Führung,...

  • Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) - Leitung von Küchen und Betriebsgastronomie

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) für unser Betriebsrestaurant in München. Als Teil des Siemens AG-Teams wirst du die gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für unser Mitarbeiterrestaurant übernehmen.Aufgaben und VerantwortungenDie fachliche Führung,...

  • Betriebsleiter m/w/d

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter m/w/d für unsere Gastronomie in der Türkenstraße. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht.AufgabenAls Betriebsleiter m/w/d sind Ihre Aufgaben:Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der...

  • Betriebsleiter m/w/d

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter m/w/d für unsere Gastronomie in der Türkenstraße. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht.AufgabenAls Betriebsleiter m/w/d sind Ihre Aufgaben:Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der...

  • Küchenchef (w/m/d) Messe München - Leitung der Küche

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Käfer Service GmbH Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenchef (w/m/d) für unseren Messestandort in München. Als Leiter der Küche sind Sie verantwortlich für die Planung und Umsetzung eines erstklassigen kulinarischen Angebots für Messen, Kongresse und Events.VerantwortlichkeitenVerantwortung für die gesamte Küchenoperation an unserem Messestandort in...

  • Küchenchef (w/m/d) Messe München - Leitung der Küche

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Käfer Service GmbH Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenchef (w/m/d) für unseren Messestandort in München. Als Leiter der Küche sind Sie verantwortlich für die Planung und Umsetzung eines erstklassigen kulinarischen Angebots für Messen, Kongresse und Events.VerantwortlichkeitenVerantwortung für die gesamte Küchenoperation an unserem Messestandort in...