Küchenchef für bayerische Gastronomie

vor 4 Wochen

Munich, Bayern, Deutschland HOTEL PRINZREGENT Vollzeit

Position: Küchenchef (m/w/d)

Das Hotel Prinzregent, ein privat geführtes Familienunternehmen, sucht einen engagierten Küchenchef, der die Leidenschaft für die bayerische Küche teilt.

Ihre Aufgaben:

  • Eigenverantwortliche Leitung Ihres Postens im täglichen Küchenbetrieb.
  • Gestaltung und Sicherstellung der Qualität unserer Speisen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
  • Entwicklung kreativer Ideen für eine moderne bayerische Küche, einschließlich vegetarischer und veganer Optionen.
  • Koordination mit Partnern und Lieferanten für eine faire und offene Zusammenarbeit.
  • Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen, um ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen.
  • Einbringung von Vorschlägen zur Optimierung der Küchenprozesse und -strukturen.
  • Führung und Motivation des Küchenteams mit einem modernen und fairen Führungsstil.
  • Verantwortung für den Wareneinkauf, die Speisenkalkulation sowie die Kostenkontrolle.
  • Überwachung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.

Ihr Profil:

  • Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Kochen.
  • Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise als stellvertretende Küchenleitung.
  • Starke Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen.
  • Dienstleistungs- und lösungsorientierte Denkweise.
  • Wirtschaftliches Handeln und unternehmerisches Denken.
  • Fachkompetenz und die Bereitschaft, Wissen weiterzugeben.
  • Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Wir bieten:

  • Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einer jungen, privat geführten Gastronomie.
  • Flache Hierarchien und ein menschliches Arbeitsklima.
  • Schulungen und Weiterbildungen nach Ihren Wünschen.
  • Moderne Kommunikationsmittel und flexible Arbeitszeitmodelle.
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit attraktiven Zusatzleistungen.
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche und Sonderkonditionen für Übernachtungen.

Erfahren Sie mehr über uns und die Möglichkeiten, die wir bieten.

  • Küchenchef für bayerische Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland HOTEL PRINZREGENT Vollzeit

    Über das Unternehmen: Das Hotel Prinzregent ist ein familiengeführtes Unternehmen, das sich durch seinen einzigartigen Charme und die persönliche Note auszeichnet. Position: Als Küchenchef sind Sie verantwortlich für die Leitung und Organisation der Küche. Sie bringen Ihre Kreativität in die bayerische Küche ein und stellen die Qualität der Speisen...

  • Küchenchef für bayerische Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland HOTEL PRINZREGENT Vollzeit

    Über das Unternehmen: Das Hotel Prinzregent ist ein familiengeführtes Unternehmen, das besonderen Wert auf den Charme und die Individualität seiner Mitarbeiter und Gäste legt. Position: In der Rolle des Küchenchefs bist du verantwortlich für die kreative und qualitativ hochwertige Zubereitung bayerischer Spezialitäten. Du wirst Teil eines dynamischen...

  • Küchenchef (m/w/d) für bayerische Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland HOTEL PRINZREGENT Vollzeit

    Über das Unternehmen: Das Hotel Prinzregent ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Unternehmen, das sich durch seinen individuellen Charme und die herzliche Gastfreundschaft auszeichnet. Stellenbeschreibung: Wir suchen einen leidenschaftlichen Küchenchef (m/w/d), der die bayerische Küche liebt und bereit ist, mit seinem Können und seiner...

  • Koch (m/w/d) - Leitungskraft in der Bayerischen Gastronomie

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Convivium Gastronomie Vollzeit

    Über unsConvivium Gastronomie ist ein Unternehmen mit drei bayerischen Betrieben in München, darunter das Paulaner Bräuhaus, das Wirtshaus Zum Straubinger und das Zwickl am Viktualienmarkt.Unser TeamUnser Team wird von Wirt Hermann Zimmerer geführt, der alle Betriebe seit vielen Jahren erfolgreich leitet. Wir bieten unseren Mitarbeitern einen sicheren...

  • Koch (m/w/d) - Leitungskraft in der Bayerischen Gastronomie

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Convivium Gastronomie Vollzeit

    Über unsConvivium Gastronomie ist ein Unternehmen mit drei bayerischen Betrieben in München, darunter das Paulaner Bräuhaus, das Wirtshaus Zum Straubinger und das Zwickl am Viktualienmarkt.Unser TeamUnser Team wird von Wirt Hermann Zimmerer geführt, der alle Betriebe seit vielen Jahren erfolgreich leitet. Wir bieten unseren Mitarbeitern einen sicheren...

  • Küchenchef (m/w/d) in der Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Convivium Gastronomie Vollzeit

    Über uns: Die Convivium Gastronomie betreibt mehrere bayerische Gastronomiebetriebe in München, die für ihre hohe Qualität und Tradition bekannt sind. Unser Angebot: Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten, in dem Ihre Ideen und Ihr Können geschätzt werden. Unsere Betriebe zeichnen sich durch eine...

  • Küchenchef in gehobener Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Position: Sous ChefWir suchen einen engagierten Sous Chef zur Verstärkung unseres Küchenteams im Hotel Bayerischer Hof. Diese Position ist in Vollzeit zu besetzen.Aufgaben:Unterstützung bei der Überwachung und Vorbereitung von Speisen, Menüs und Buffets für verschiedene gastronomische Bereiche.Koordination von Warenbestellungen in enger Zusammenarbeit...

  • Küchenchef in der Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Maritim Hotel Darmstadt Vollzeit

    Über die PositionWir suchen einen Sous Chef, der unser engagiertes Küchenteam unterstützt und mit kreativen Ideen bereichert. In dieser Rolle haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld unter Beweis zu stellen.Ihre AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung von MenüsÜberwachung der Küchenabläufe...

  • Küchenchef in der Gastronomie

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Maritim Hotel Darmstadt Vollzeit

    Über die PositionWir suchen einen Sous Chef, der unser engagiertes Küchenteam unterstützt und mit kreativen Ideen bereichert. In dieser Rolle haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld unter Beweis zu stellen.Ihre AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung von MenüsÜberwachung der Küchenabläufe...

  • Assistierender Küchenchef

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Hofbräuhaus München Vollzeit

    Über das UnternehmenDas Hofbräuhaus München ist international für seine herzliche Gastfreundschaft und die bayerische Kultur bekannt. Unsere Gäste erleben in verschiedenen Bereichen wie der historischen Schwemme, dem einladenden Biergarten, dem gemütlichen Bräustüberl oder dem traditionellen Festsaal die bayerische Lebensart...

  • Küchenchef in der Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Maritim Hotel Darmstadt Vollzeit

    Über die PositionAls Sous Chef im Maritim Hotel Darmstadt erwarten Sie spannende Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld. Sie werden Teil eines engagierten Teams, das gemeinsam an der Erreichung kulinarischer Exzellenz arbeitet.Ihre AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der KücheMitverantwortung für die Qualität und Präsentation...

  • Küchenchef in der Gastronomie

    Vor 3 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Maritim Hotel Darmstadt Vollzeit

    Über die PositionAls Sous Chef im Maritim Hotel Darmstadt erwarten Sie spannende Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld. Sie werden Teil eines engagierten Teams, das gemeinsam an der Erreichung kulinarischer Exzellenz arbeitet.Ihre AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der KücheMitverantwortung für die Qualität und Präsentation...

  • Küchenchef in der gehobenen Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland RATIONAL Aktiengesellschaft Vollzeit

    Über die PositionAls Küchenchef bei RATIONAL Aktiengesellschaft sind Sie Teil eines innovativen Teams, das sich auf die thermische Zubereitung von Speisen spezialisiert hat. Unsere fortschrittlichen Technologien setzen Maßstäbe in der Branche und ermöglichen es Ihnen, Ihre kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Level zu heben.Ihre AufgabenLeitung und...

  • Küchenchef für unser Team

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Augustiner am Platzl Vollzeit

    Über uns: Das Augustiner am Platzl ist ein traditionsreiches Wirtshaus im Herzen von München. Mit über 500 Sitzplätzen bieten wir unseren Gästen eine authentische bayerische Küche, die durch besondere Akzente bereichert wird. Wir veranstalten zudem Events für bis zu 350 Personen. Deine Leidenschaft: Liebst du die bayerische Wirtshauskultur und die...

  • Küchenchef / Chef de Partie (M/W/D) | Mo-Fr

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Küchenchef / Chef de Partie (M/W/D) | Mo-Fr bei Consortium Gastronomie GmbHVollzeitStandort: München, DeutschlandBerufserfahrung: Mit BerufserfahrungÜber Consortium Gastronomie GmbHWir sind leidenschaftliche Gastronomieexperten, bei uns stehen Genuss und hochwertige Speisen im Mittelpunkt unserer Arbeit.Unser Team besteht aus engagierten Fachkräften, die...

  • Leitung des Servicebereichs in der Gastronomie

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Vereinsheim ESV München Freimann e.V. Vollzeit

    Das Vereinsheim ESV München Freimann e.V. ist ein angesehener Sportverein im Münchner Norden mit 17 Abteilungen und rund 2000 Mitgliedern. Unsere Gastronomie bietet unseren Gästen ein traditionelles bayerisches Ambiente mit Innenräumen für die Gastronomie und Veranstaltungsräume sowie einen einladenden Biergarten mit Platz für bis zu 100 Personen.Wir...

  • Leitung des Servicebereichs in der Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Vereinsheim ESV München Freimann e.V. Vollzeit

    Das Vereinsheim ESV München Freimann e.V. ist ein angesehener Sportverein im Münchner Norden mit 17 Abteilungen und rund 2000 Mitgliedern. Unsere Gastronomie bietet unseren Gästen ein traditionelles bayerisches Ambiente mit Innenräumen für die Gastronomie und Veranstaltungsräume sowie einen einladenden Biergarten mit Platz für bis zu 100 Personen.Wir...

  • Küchenchef in der Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Bogenhauser Hof Vollzeit

    Überblick: Der Bogenhauser Hof ist ein traditionsreiches Restaurant im Herzen von München, das für seine exzellente Küche bekannt ist. Unternehmensprofil: Die denkmalgeschützte Immobilie hat sich über die Jahre zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Besucher entwickelt. Hier wird eine einzigartige Kombination aus alpiner und asiatischer...

  • Küchenchef in der Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Maritim Hotel Darmstadt Vollzeit

    Über die PositionAls Sous Chef im Maritim Hotel Darmstadt erwarten Sie spannende Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld. Sie werden Teil eines engagierten Teams, das sich der Bereitstellung von herausragenden kulinarischen Erlebnissen verschrieben hat.Ihre AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung von MenüsFührung und...

  • Küchenchef in der Gastronomie

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Maritim Hotel Darmstadt Vollzeit

    Über die PositionAls Sous Chef im Maritim Hotel Darmstadt erwarten Sie spannende Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld. Sie werden Teil eines engagierten Teams, das sich der Bereitstellung von herausragenden kulinarischen Erlebnissen verschrieben hat.Ihre AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung von MenüsFührung und...