Koch mit Vertreterfunktion

Willkommen im Team

Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten, Saucen und Fonds spezialisiert hat. Als Teil des Küchenteams im A la carte-Restaurant werden Sie Ihre Kreativität einbringen und sich um die Lagerbestände kümmern.

Aufgaben

• Die Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten, Saucen und Fonds
• Die Überwachung und Kontrolle der Lagerbestände
• Die Planung von kulinarischen Sonderaktionen
• Die Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften und Hygienevorschriften
• Die Unterstützung und Vertretung der Junior Küchenleiterin

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
• Umfangreiches Fachwissen über Fleisch- und Fischgerichte, verschiedene Saucen und deren Zubereitungstechniken
• Kreativität und Fähigkeit, neue Rezepte zu entwickeln und bestehende zu verbessern
• Sorgfältige und team- und kundenorientierte Arbeitsweise
• Flexibilität und Bereitschaft, Vertretungsaufgaben zu übernehmen

Benefits

• Unterstützung unserer Mitarbeitenden mit unterschiedlichen Maßnahmen bei der Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
• Faire Vergütung über den marktüblichen Tarifen der Gastronomie
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• Jahresprämie (100% eines monatlichen Tarifentgelts)
• Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld
• Zuschuss zum Jobticket
• Geregelte Arbeitszeiten, z.B. in Vollzeit eine 40 Std Woche auf Basis von 5 Arbeitstagen
• Gleitzeitkonto, 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr

Über uns

Wir sind ein Unternehmen, das sich auf die Entwicklung von Lösungen für die Chemieindustrie spezialisiert hat. Wir suchen nach Menschen, die sich für unsere Werte und unsere Mission begeistern können.