Koch mit Vertreterfunktion in der gehobenen Gastronomie

vor 2 Wochen


Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Koch mit Vertreterfunktion, der sich in der gehobenen Gastronomie bewährt hat. Als Teil des Küchenteams im A la carte-Restaurant werden Sie Ihre Kreativität bei der Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten sowie Saucen und Fonds einbringen.

Aufgaben und Verantwortungen
  • Die Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten sowie Saucen und Fonds
  • Die Überwachung und Kontrolle der Lagerbestände
  • Die Planung von kulinarischen Sonderaktionen
  • Die Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften und Hygienevorschriften
  • Die Unterstützung und Vertretung der Junior Küchenleiterin
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
  • Umfangreiches Fachwissen über Fleisch- und Fischgerichte, verschiedene Saucen und deren Zubereitungstechniken
  • Kreativität und Fähigkeit, neue Rezepte zu entwickeln und bestehende zu verbessern
  • Sorgfältige und team- und kundenorientierte Arbeitsweise
  • Flexibilität und Bereitschaft, Vertretungsaufgaben zu übernehmen
Vorteile
  • Unterstützung unserer Mitarbeitenden mit unterschiedlichen Maßnahmen bei der Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
  • Faire Vergütung über den marktüblichen Tarifen der Gastronomie
  • Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Jahresprämie (100% eines monatlichen Tarifentgelts)
  • Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld
  • Zuschuss zum Jobticket
  • Geregelte Arbeitszeiten, z.B. in Vollzeit eine 40 Std. Woche auf Basis von 5 Arbeitstagen
  • Gleitzeitkonto, 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Vollzeit

    Willkommen im TeamWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten, Saucen und Fonds spezialisiert hat. Als Teil des Küchenteams im A la carte-Restaurant werden Sie Ihre Kreativität einbringen und sich um die Lagerbestände kümmern.AufgabenDie Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten, Saucen und FondsDie...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Vollzeit

    Willkommen im TeamWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten, Saucen und Fonds spezialisiert hat. Als Teil des Küchenteams im A la carte-Restaurant werden Sie Ihre Kreativität einbringen und sich um die Lagerbestände kümmern.AufgabenDie Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten, Saucen und FondsDie...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Gastronomie GmbH Vollzeit

    Über unsDie BASF-Gastronomie bietet ein einzigartiges Erlebnis für Mitarbeitende, Gäste und Nachbarn in einer Vielzahl von Locations. Wir stehen für Vielfalt, Genuss und Qualität und suchen kreative Köpfe mit frischen Ideen. Ihre AufgabenIn Ihrer neuen Rolle als Teil des À La Carte-Teams bringen Sie Ihre Kreativität und die neuesten Trends der...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Gastronomie GmbH Vollzeit

    Die BASF-Gastronomie bietet ein breites Spektrum an kulinarischen Erlebnissen, die darauf abzielen, sowohl Mitarbeitende als auch Gäste in einer einladenden Atmosphäre zu verwöhnen. Wir suchen nach talentierten Persönlichkeiten, die mit Leidenschaft und Kreativität zur Bereicherung unseres Teams beitragen möchten. Ob im Bereich der Gastronomie,...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Gastronomie GmbH Vollzeit

    Die BASF Gastronomie GmbH bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, das sich durch Vielfalt, Genuss und höchste Qualität auszeichnet. Wir suchen talentierte und kreative Persönlichkeiten, die unser Küchenteam bereichern möchten.IHRE AUFGABENAls Teil unseres engagierten Küchenteams im A la carte Restaurant sind Sie verantwortlich für:Die...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Gastronomie GmbH Vollzeit

    Unternehmen: BASF Gastronomie GmbH DEINE AUSBILDUNG IM DETAILIn der Küche bist du der Star! Du hast eine Leidenschaft für das Kochen und bereitest nicht nur einfache Gerichte zu, sondern kreierst wahre Gaumenfreuden. Wenn du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und deine Gäste mit deinen Kochkünsten begeisterst, dann bist du bei uns...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Gastronomie GmbH Vollzeit

    Unternehmen: BASF Gastronomie GmbHDEINE AUSBILDUNG IM DETAILIn der Küche blüht dein Talent auf! Du bist leidenschaftlich daran interessiert, kulinarische Köstlichkeiten zu kreieren und nicht nur einfache Gerichte zuzubereiten. Wenn du in der Lage bist, auch in hektischen Momenten die Ruhe zu bewahren und deine Gäste mit deinen Kreationen zu begeistern,...

  • Küchenprofi (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Gastronomie GmbH Vollzeit

    Über unsDie BASF-Gastronomie GmbH bietet ein breites Spektrum an gastronomischen Dienstleistungen, die darauf abzielen, ein angenehmes Ambiente für Mitarbeitende, Gäste und Nachbarn zu schaffen.Ihre AufgabenAls Küchenprofi sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von hochwertigen Speisen und die Einhaltung der höchsten Standards in der Gastronomie. ...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Gastronomie GmbH Vollzeit

    Unternehmen: BASF Gastronomie GmbH DEINE AUSBILDUNG IM BEREICH KOCH/KÖCHINIn der Welt der Gastronomie ist die Küche dein kreatives Reich. Du hast eine Leidenschaft für das Kochen und verstehst es, kulinarische Köstlichkeiten zu kreieren. Bei uns erlernst du nicht nur die Grundlagen des Kochens, sondern auch die Kunst der Zubereitung von Speisen, die...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Gastronomie GmbH Vollzeit

    Über das UnternehmenDie BASF Gastronomie GmbH bietet eine Vielzahl an gastronomischen Dienstleistungen, die sich durch hohe Qualität und erstklassigen Service auszeichnen.DEINE AUSBILDUNG IM DETAILIn deiner Ausbildung zum Koch/zur Köchin bleibt die Küche stets lebendig. Du hast eine Leidenschaft für das Kochen und bereitest nicht nur einfache Gerichte...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Gastronomie GmbH Vollzeit

    Über BASF Gastronomie GmbHDie BASF Gastronomie GmbH bietet eine Vielzahl von gastronomischen Dienstleistungen, die darauf abzielen, ein angenehmes Ambiente für Mitarbeitende und Gäste zu schaffen. Unsere Standorte zeichnen sich durch ein hohes Maß an Qualität und Service aus.DEINE AUSBILDUNG IM DETAILIn deiner Ausbildung zum Koch/zur Köchin wirst du in...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Gastronomie GmbH Vollzeit

    In der BASF-Gastronomie schaffen wir ein einladendes Ambiente für unsere Gäste, sei es bei Veranstaltungen, Übernachtungen oder in der Mittagspause. Wir setzen auf Vielfalt, Genuss und höchste Qualität und suchen kreative Köpfe mit innovativen Ideen. Unser Team umfasst Fachkräfte aus verschiedenen Bereichen, die für unvergessliche Erlebnisse...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Gastronomie GmbH Vollzeit

    Unternehmen: BASF Gastronomie GmbHDEINE AUSBILDUNG IM DETAILAls leidenschaftliche:r Gastgeber:in liegt es dir am Herzen, deine Gäste zu verwöhnen. Du übernimmst gerne die Gestaltung und Dekoration von Veranstaltungen. In der Ausbildung zum Fachmann/zur Fachfrau für Gastronomie und Veranstaltungsmanagement steht die Zufriedenheit unserer nationalen und...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Gastronomie GmbH Vollzeit

    Unternehmen: BASF Gastronomie GmbHDEINE AUSBILDUNG IM DETAILIn der Küche bist du der Star! Du hast Freude daran, mit frischen Zutaten zu arbeiten und kreative Gerichte zu zaubern. Hierbei geht es nicht nur um das Erwärmen von Fertiggerichten, sondern um die Kunst der Zubereitung köstlicher Speisen. Wenn du auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Vollzeit

    DEINE AUSBILDUNG IM BEREICH GASTRONOMIEIn der Küche bist du der Star! Du hast eine Leidenschaft für das Kochen und verstehst es, aus frischen Zutaten köstliche Gerichte zu zaubern. Wenn du in der Lage bist, auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren und deine Gäste mit deinem Können zu begeistern, dann bist du bei uns genau richtig....


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Vollzeit

    Überblick über die AusbildungIn der Gastronomie bleibt die Küche nie kalt. Wenn du leidenschaftlich gerne kochst und nicht nur Tiefkühlgerichte zubereitest, sondern echte kulinarische Köstlichkeiten kreierst, dann bist du hier genau richtig. Du wirst lernen, in stressigen Situationen die Ruhe zu bewahren und deine Gäste mit deinen Kochkünsten zu...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Vollzeit

    DEINE AUSBILDUNG IM DETAILIn deiner Rolle als Koch/Köchin bleibt die Küche stets lebendig. Du hast eine Leidenschaft für das Kochen und verstehst es, kulinarische Köstlichkeiten zu kreieren. Wenn du auch in stressigen Situationen die Ruhe bewahrst und deine Gäste mit deinen Kreationen begeisterst, dann bist du hier genau richtig. Während deiner...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Vollzeit

    DEINE AUSBILDUNG IM DETAILIn der Welt der Gastronomie bist du der Meister der Kulinarik. Du hast eine Leidenschaft für das Kochen und zauberst nicht nur einfache Gerichte, sondern kreative und schmackhafte Menüs. Wenn du in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und deine Gäste mit deinen Kochkünsten begeisterst, dann bist du hier genau...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Vollzeit

    DEINE AUSBILDUNG IM DETAILIn deiner Rolle als Auszubildender in der Küche wird es nie langweilig. Du hast eine Leidenschaft für das Kochen und verstehst darunter mehr als nur das Erwärmen von Fertiggerichten. Du bereitest mit Hingabe köstliche Speisen zu und hast immer das passende Rezept für jede Herausforderung parat. Wenn du zudem Freude daran hast,...


  • Ludwigshafen am Rhein, Rheinland-Pfalz, Deutschland BASF Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Köchen, der sich auf die Herausforderung der vegetarischen und veganen Küche einlässt. Als Chef de Partie werden Sie Teil des À La Carte-Teams und bringen Ihre Kreativität sowie Trends der Spitzengastronomie ein.AufgabenDie Zubereitung von vegetarischen und veganen Speisen (kalt und warm) und die richtige...