Kochexperte für gehobene Gastronomie

vor 3 Wochen


Schmallenberg, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Romantik- & Wellnesshotel Deimann Vollzeit
Übersicht

Berufen Sie sich auf eine attraktive Vergütung von circa 45.000 € pro Jahr, um Ihre Leidenschaft für kulinarische Kreationen in einem familiären Umfeld zu leben.

Bei uns erfahren Sie, wie wichtig ein herzliches und wertschätzendes Miteinander ist. In unserem eingespielten Team arbeiten wir gemeinsam an der Zufriedenheit unserer Gäste.

Aufgaben

Als Kochexperte für gehobene Gastronomie bei Romantik- & Wellnesshotel Deimann werden Sie folgende Aufgaben übernehmen:

  • Bereiten Sie hochwertige Gerichte für unsere Gäste im Hausrestaurant und à la carte Restaurant zu.
  • Entwickeln Sie mit unserem Küchenteam saisonale Menüs und setzen neue kulinarische Akzente.
  • Sorgen Sie dafür, dass alle Speisen mit Präzision und höchster Qualität zubereitet werden.
  • Einhaltensicherungen beachten Sie dabei die strengen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
  • Unterstützen Sie bei der Warenannahme, -kontrolle und -lagerung.
  • Bringen Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft in die tägliche Arbeit ein.
Anforderungen

Wir erwarten von Ihnen:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin.
  • Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und hochwertige Zutaten.
  • Eigene Arbeitsweise: strukturiert und eigenständig.
  • Kreativität und ein Auge für Details.
  • Teamgeist und Freude am gemeinsamen Erfolg.
  • Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.
Vorteile

Wir bieten Ihnen:

  • Weiterbildung: regelmäßige interne und externe Seminare, Schulungen und Trainings zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
  • Flexibilität: flexible Arbeitszeitmodelle, Arbeitszeitkonto, digitale Dienstplanung und Zeiterfassung.
  • Mobilität: nutzen Sie unser vollelektrisches TeamCar.
  • Gesundheit: kostenlose Nutzung unseres 5.000 m² großen Wellness- und Fitnessbereichs.
  • Vergütung: Ihr Einkommen liegt bei circa 45.000 € pro Jahr inklusive steuerfreier Abend-, Sonn- und Feiertagszuschläge.
  • Wohnmöglichkeit während der Probezeit: kostenloses Gästezimmer im Hotel Störmann.
  • Kostenfreie Verpflegung: Vollverpflegung in unserem Teambistro – auch an freien Tagen.
  • Teamevents: regelmäßige Veranstaltungen wie Mitarbeiter Sommerfest.
Mitarbeiterrabatte

Freuen Sie sich auf zahlreiche Rabatte:

  • Speisen und Getränke sowie vergünstigte Übernachtungen für Familie und Freunde.
  • 30 % auf Speisen und Getränke in unseren Betrieben (Hotel Deimann, Hotel Störmann, Knollenhütte, Golf-Café Restaurant).
  • Attraktive Rabatte bei Partnerunternehmen und Tourismus- sowie Gastrokooperationen.
  • Vergünstigungen bei internationalen Kooperationspartnern und Plattformen.


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    vor 4 Wochen


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    Berufserfahrung in der gehobenen GastronomieWir suchen einen erfahrenen Konditor:in, der sein Know-how im Bereich der Patisserie einsetzen möchte. Als Teil unseres Teams verantwortet er die Herstellung und Präsentation von hochwertigen, saisonalen Kuchen, Torten, Desserts und Gebäck. Um unsere Gäste zu begeistern, entwickelt er kreative Rezepturen und...


  • Schmallenberg, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Romantik- und Wellnesshotel Deimann Vollzeit

    Ihr Erfolg in unserer KücheAls Teil unseres Küchenteams werden Sie eine wichtige Rolle in der Bereitstellung einer unvergleichlichen gastronomischen Erfahrung für unsere Gäste spielen. Wir suchen nach einem engagierten Koch, der sich mit seiner Leidenschaft für hochwertige Küche und seinem Wunsch, unsere Gäste täglich aufs Neue zu begeistern,...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Schmallenberg, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Romantik- und Wellnesshotel Deimann Vollzeit

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    **Das Gourmetrestaurant "Hofstube" Deimann.** Das **Gourmetrestaurant "Hofstube"** im 5-Sterne-Hotel Deimann ist ein Juwel der gehobenen Gastronomie und bekannt für kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau. Eingebettet in die malerische Landschaft des Sauerlands bieten wir unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das von kreativen...


  • Schmallenberg, Deutschland Hotel Deimann Vollzeit

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  • Schmallenberg, Deutschland Hotel Deimann GmbH & Co. KG Vollzeit

    Das sind wir! Ein Arbeitgeber, 47 unterschiedliche Jobs in vier verschiedenen Häusern bzw. Outlets und 365 Tage voller Möglichkeiten - um Deine Karriere zu starten und voranzubringen, um die Vorzüge eines 5-Sterne Hotels auch privat zu genießen, um die Schönheiten des Sauerlandes hautnah zu erleben. **Hier zu arbeiten heißt: Dein Alltag hat immer...