Küchenleiter

Vor 2 Tagen

Schmallenberg, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Romantik- & Wellnesshotel Deimann Vollzeit
Überblick

Das Romantik- & Wellnesshotel Deimann bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Leidenschaft für die gehobene Gastronomie unter Beweis stellen können.

Lohn und Vergütung

Wir bieten einen attraktiven Lohn von € 45.000 - 60.000 pro Jahr sowie steuerfreie Abend-, Sonn- und Feiertagszuschläge.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Als Küchenleiter werden Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Koordination des Küchenteams und die Gewährleistung hochwertiger Speisen.

  • Sie bereiten hochwertige Gerichte für unser Hausgäste und à la carte Restaurant zu.
  • Sie entwickeln mit unserem Küchenteam saisonale Menüs und setzen neue kulinarische Akzente.
  • Sie stellen sicher, dass alle Speisen mit Präzision und höchster Qualität zubereitet werden.
  • Sie achten auf die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
  • Sie unterstützen bei der Warenannahme, -kontrolle und -lagerung.
Anforderungen und Qualifikationen

Um unsere Gäste begeistern zu können, benötigen wir jemanden mit

  • abgeschlossener Berufsausbildung als Koch oder Köchin;
  • Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und hochwertige Zutaten;
  • eigenständiger und strukturierter Arbeitsweise;
  • Kreativität und einem Auge für Details;
  • Teamgeist und Freude am gemeinsamen Erfolg;
  • Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.
Vorteile

Bei uns haben Sie die Möglichkeit, sich weiterzuentwickeln und innovative Ideen umzusetzen. Wir bieten

  • Weiterbildung: regelmäßige interne und externe Seminare, Schulungen und Trainings;
  • Flexibilität: flexible Arbeitszeitmodelle, Arbeitszeitkonto, digitale Dienstplanung und Zeiterfassung;
  • Mobilität: Nutzung des vollelektrischen TeamCars;
  • Gesundheit: kostenfreie Nutzung des 5.000 m² großen Wellness- und Fitnessbereichs;
  • Wohnmöglichkeit während der Probezeit: Gästezimmer im Hotel Störmann;
  • Kostenfreie Verpflegung: Vollverpflegung in unserem Teambistro – auch an freien Tagen.
Ihre Vorteile im Überblick
  • Familiäres Arbeitsumfeld: ein herzliches und wertschätzendes Miteinander;
  • Flexible Arbeitszeitmodelle: wir bieten Ihnen Arbeitszeiten, die zu Ihrem Leben passen – mit der Möglichkeit, Überstunden durch Freizeit auszugleichen;
  • Großartiges Team: ein eingespieltes und motiviertes Team, das gemeinsam mit Ihnen die Gäste begeistert.

  • Küchenleiter mit Schwerpunkt Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Schmallenberg, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Romantik- & Wellnesshotel Deimann Vollzeit

    Das Romantik- & Wellnesshotel Deimann bietet eine einmalige Arbeitsumgebung für ambitionierte Köche und Service-Stars, die sich in einem exklusiven Ambiente auf ihre Leidenschaft für kulinarische Genüsse konzentrieren können.Beschreibung der PositionAls Küchenleiter mit Schwerpunkt Gastronomie übernehmen Sie die Verantwortung für die kulinarischen...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen

    Schmallenberg, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Romantik- und Wellnesshotel Deimann Vollzeit

    Ihre Aufgaben und HerausforderungenAls Chef de Partie im Romantik- und Wellnesshotel Deimann werden Sie Teil eines erfahrenen Küchen-Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Kreativität zu entfalten. Ihre Aufgaben umfassen:Die eigenständige Führung eines Postens in der Küche und die Koordination der Aktivitäten des TeamsDie Zubereitung...

  • Koch | Küchenleiter | Spezialist für hochwertige Küche

    vor 2 Wochen

    Schmallenberg, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Hotel Deimann GmbH & Co. KG Vollzeit

    Bei der Deimann-Familie suchen wir einen qualifizierten Koch, der Teil unseres erfolgreichen Teams wird.Beschreibung:Unser 5-Sterne-Hotel bietet eine einzigartige Atmosphäre, in der Sie Ihre Kreativität entfalten und Ihren Gästen kulinarische Höhepunkte schaffen können.Aufgaben:Eine Station in unserer modernen Küche führen und die Zubereitung von...