Küchenleiter/in (w/m/d) - Stellvertretende Küchenleitung
vor 4 Wochen
Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrene Küchenleiter, um unsere Küche zu leiten und unsere Gäste mit exzellenter Küche zu begeistern.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten- Planung und Umsetzung des Menüplans
- Herstellung von Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
- Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
- Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
- Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
- Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
- Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
- Sicherer Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen
- Zahlenaffinität
- Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
- Wünschenswert sind Diätkenntnisse
- Frühzeitige Dienstplanung
- Regelmäßige Arbeitszeiten
- Familienfreundlicher Arbeitgeber
- Sicherer Arbeitsplatz
- Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- 28 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche
- Größzügige Jubiläumsprämien
- Zugang zum Corporate Benefits Portal
- Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
- Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
-
Küchenleiter (m/w/d) - Seniorenheim
vor 4 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Zentrum für Betreuung und Pflege Curanum Findorff VollzeitStellvertretender KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Seniorenheim. Als stellvertretender Küchenleiter sind Sie für die Planung und Umsetzung des Menüs verantwortlich. Sie übernehmen die Verantwortung für den Einkauf und die Budgetverwaltung und sichern die Hygiene ein. Als direkte Vertretung der Küche sind Sie...
-
Küchenleiter
vor 3 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitBewerbung als KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Bremen leiten möchte.JobbeschreibungAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenarbeit und die Sicherstellung der Qualität unserer Speisen.VerantwortlichkeitenVorbereitung und...
-
Koch / Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)
vor 2 Wochen
Bremen, 28215, Bremen, Deutschland Zentrum für Betreuung und Pflege Curanum Findorff VollzeitStellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt! Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Ob im Seniorenheim oder in der...
-
Küchenleiter/in für Senioren- und Pflegeeinrichtung
vor 4 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Lesmona VollzeitKüchenleitung (m/w/d)Wir suchen eine engagierte Küchenleitung für unsere Einrichtung der Charleston Gruppe in Bremen-Lesum. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche. Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der...
-
Küchenleiter
vor 3 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitBewerbung als KüchenleiterWir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der unsere Küche zu einem Erfolg führt.Deine Aufgaben:Vor- und Zubereitung der frischen Speisen für das TagesgeschäftSicherstellung des ProduktionsablaufesUnterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres KüchenkonzeptsVerantwortung für die Durchführung und...
-
Stellvertretender Küchenleiter
vor 3 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland The ASH Restaurant & Bar VollzeitWir suchen einen engagierten Küchenleiter, der sich für die Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen begeistert. Als Teil unseres internationalen Teams bist du für die Koordination der Arbeitsabläufe verantwortlich und unterstützt unseren Küchenleiter bei der Führung des Teams.Einige unserer wichtigsten Aufgaben sind:Die Vor- und Zubereitung...
-
Küchenleiter
vor 4 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland The ASH Restaurant & Bar KSH2 Systemgastronomie GmbH VollzeitDie ASH Restaurant & Bar: ein ErfolgskonzeptWenn Du mit Leidenschaft für die Gastronomie verbunden bist und es Dir wichtig ist, unseren Gästen eine unvergessliche Erfahrung zu bieten, dann bist Du bei uns genau richtig. Als Teil unseres Teams kannst Du von einer ausgewogenen Work-Life-Balance, internationalen Zusammenarbeit und Weiterbildungsmöglichkeiten...
-
Küchenleiterin/Küchenleiter
vor 3 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland DKV-Residenz in der Contrescarpe GmbH VollzeitIhre Aufgaben:Als stellvertretende Küchenleitung unterstützen Sie unseren Küchenchef bei der Führung des Küchenbereichs und der Organisation der Küchenabläufe in unserer DKV-Seniorenresidenz.Wir erwarten von Ihnen:die Dienstplangestaltung in Abwesenheit des Küchenchefsdie Mitarbeit bei der Herstellung von frisch produzierten Speisendie Produktion von...
-
Küchenleiter m/w/d für Gastronomie
vor 3 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Lesmona VollzeitKüchenleitungWir suchen eine erfahrene Küchenleitung für unser Wohn- und Pflegezentrum Lesmona. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche. Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der...
-
Küchenleiter
vor 3 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitKarrierechance in der GastronomieWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant in Bremen-Nord. Als Teil des internationalen Konzerns Compass Group Deutschland, bieten wir eine sichere Arbeitsumgebung und planbare Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche.Deine Aufgaben:Vor- und Zubereitung von frischen Speisen für das...
-
Küchenleiter
vor 4 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitKarrierechance in der GastronomieWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant in Bremen-Nord. Als Teil des internationalen Konzerns Compass Group Deutschland, bieten wir Ihnen eine sichere Arbeitsplatz, planbare Arbeitszeiten und eine Vielzahl von Weiterbildungsmöglichkeiten.Aufgaben:Vor- und Zubereitung von frischen Speisen für das...
-
Bremen, Bremen, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Lesmona VollzeitKüchenleitung in der Senioren- und GemeinschaftsverpflegungWir suchen eine erfahrene Fachkraft für die Küchenleitung in unserem Wohn- und Pflegezentrum. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche. Sie bereiten die Speisen für die...
-
Küchenleiter/in für Gastronomie
vor 4 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Lesmona VollzeitUnsere KüchenleitungWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrene Küchenleiter für unser Wohn- und Pflegezentrum Lesmona. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche.Ihre AufgabenSicherstellung der Umsetzung von...
-
Küchenleiter
vor 4 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland DKV-Residenz in der Contrescarpe GmbH VollzeitÜberblickDie DKV-Residenz in der Contrescarpe GmbH ist eine hochwertige Seniorenwohnanlage in erstklassiger Lage Bremens. Wir suchen eine/-n ausgebildete/-n Küchenfachkraft mit ersten Erfahrungen in einer Führungsposition und der Begeisterung für die Gastronomie.AufgabenAls stellvertretende Küchenleitung unterstützen Sie unseren Küchenchef bei der...
-
Küchenleiter
vor 3 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Cafe Del Sol VollzeitÜbernahme einer leitenden Funktion in der KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter bist du (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen. Du unterstützt die...
-
Küchenleiter mit Standortverantwortung
vor 4 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Eurest VollzeitBruzzel Dir Deine KarriereKüchenleiter mit Standortverantwortung (m/w/d)Die perfekte Verpflegung unserer Gäste liegt uns am Herzen. Bei uns stehen Service, Kreativität und Freundlichkeit im Mittelpunkt. Für unser Betriebsrestaurant in Aumund suchen wir einen Küchenleiter (m/w/d) mit Standortverantwortung.JOB...
-
Küchenleiter mit Standortverantwortung
vor 3 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitBruzzel Dir Deine KarriereKüchenleiter mit Standortverantwortung (m/w/d)Wir suchen einen Küchenleiter (m/w/d) mit Standortverantwortung für unser Betriebsrestaurant in Aumund. Job Facts:Bereich: KüchenleitungOrt: BremenAnstellungsart: VollzeitBeginn: ab sofortJob ID: 4682Was wir dir bieten:Freie Wochenenden, Feiertage und AbendeDigitale...
-
Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 3 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland The ASH Restaurant & Bar VollzeitWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz begeistern möchte.Als Teil unseres Teams bei The ASH Restaurant & Bar werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche, die sich ständig weiterentwickelt und neue Ideen erprobt.AufgabenDie Leitung der Küche und die Koordination der...
-
Küchenleiter/in (w/m/d) - Leitung der Küche
vor 3 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Zentrum für Betreuung und Pflege Curanum Findorff VollzeitStellvertretende Küchenleitung (w/m/d)Wir suchen eine engagierte und erfahrene Küchenleiterin/Leiter, die unsere Küche leiten und unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern möchte.Aufgaben und VerantwortlichkeitenPlanung und Umsetzung des MenüplansLeitung des KüchenpersonalsSicherstellung der Hygiene und QualitätVerantwortung für die...
-
Assistenzkraft Küchenleitung
Vor 7 Tagen
Bremen, Bremen, Deutschland Cafe Del Sol VollzeitWillkommen bei Cafe Del SolUnser Unternehmen ist ein erfolgreiches Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment mit 33 Betrieben in Deutschland. Wir zählen zu den größten Arbeitgebern in der Gastronomie und bieten unseren Mitarbeitern eine vielfältige Arbeitsumgebung. Unser Team besteht aus rund 100 Kolleginnen und Kollegen, die uns dabei...