Küchenleiter/in (w/m/d) - Leitung der Küche

vor 3 Wochen


Bremen, Bremen, Deutschland Zentrum für Betreuung und Pflege Curanum Findorff Vollzeit
Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Wir suchen eine engagierte und erfahrene Küchenleiterin/Leiter, die unsere Küche leiten und unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern möchte.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Planung und Umsetzung des Menüplans
  • Leitung des Küchenpersonals
  • Sicherstellung der Hygiene und Qualität
  • Verantwortung für die Küche und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Voraussetzungen
  • Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
  • Sicherer Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen
Was wir bieten
  • Frühzeitige Dienstplanung
  • Regelmäßige Arbeitszeiten
  • Familienfreundlicher Arbeitgeber
  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Wenn du dich für diese Herausforderung begeistert und unsere Werte teilst, dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams


  • Küchenleiter Küche

    vor 4 Wochen


    Bremen, Bremen, Deutschland The ASH Restaurant & Bar KSH2 Systemgastronomie GmbH Vollzeit

    Das Erfolgskonzept von The ASH Restaurant & BarWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement leitet. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen und die Koordination der Arbeitsabläufe.Als Marken-Gastronom bist du verantwortlich für die Einhaltung...


  • Bremen, Bremen, Deutschland Hans im Glück - BREMEN City Gate Vollzeit

    Wir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter*in (m/w/d) für unseren Standort in Bremen (CityGate am Hauptbahnhof).Als Küchenleiter*in (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Motivation deines Teams. Du wirst die Küche selbständig leiten, die Arbeitsabläufe organisieren und den...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Bremen, Bremen, Deutschland HelloFresh Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der für die Leitung des täglichen Küchenbetriebs unserer neuesten Marke verantwortlich ist: Factor, einem Lieferservice für gesunde, aufwärmfertige Mahlzeiten. In dieser Funktion unterstützt er die Forschungs- und Entwicklungsabteilung bei der Skalierung aller Rezepte von der Testküche bis zur Produktion und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Bremen, Bremen, Deutschland The ASH Restaurant & Bar Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Qualität und die Führung des...


  • Bremen, Bremen, Deutschland Hans im Glück - BREMEN City Gate Vollzeit

    Unser Angebot:Wir bieten Dir eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einer dynamischen Küche. Als Küchenleiter*in (m/w/d) bist Du verantwortlich für die Leitung der Küche und das Führen Deines Teams. Du wirst die Küche selbständig leiten, Arbeitsabläufe organisieren und den Dienstplan erstellen. Deine Aufgaben umfassen die...


  • Bremen, Bremen, Deutschland HelloFresh Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der für die Leitung des täglichen Küchenbetriebs unserer neuesten Marke verantwortlich ist: Factor. In dieser Funktion unterstützt er die Forschungs- und Entwicklungsabteilung bei der Skalierung aller Rezepte von der Testküche bis zur Produktion. Der Küchenleiter stellt sicher, dass alle zubereiteten Speisen...


  • Bremen, Bremen, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Lesmona Vollzeit

    Küchenleiter/in für SeniorenWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in einer Pflegeeinrichtung leitet. Die Küche ist für die Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner verantwortlich.Die Küchenleiterin oder der Küchenleiter ist für die Planung und Durchführung von...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Bremen, Bremen, Deutschland The ASH Restaurant & Bar KSH2 Systemgastronomie GmbH Vollzeit

    Unser Team erwartet dich!Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Genüsse begeistern kann.Als Teil unseres Teams wirst du in einer dynamischen und unterstützenden Umgebung arbeiten, in der du deine Fähigkeiten und Erfahrungen weiterentwickeln kannst.Deine Aufgaben:Die Leitung...


  • Bremen, Bremen, Deutschland Zentrum für Betreuung und Pflege Curanum Findorff Vollzeit

    Stellvertretender KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Seniorenheim. Als stellvertretender Küchenleiter sind Sie für die Planung und Umsetzung des Menüs verantwortlich. Sie übernehmen die Verantwortung für den Einkauf und die Budgetverwaltung und sichern die Hygiene ein. Als direkte Vertretung der Küche sind Sie...


  • Bremen, Bremen, Deutschland The ASH Restaurant & Bar Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Genüsse begeistert.Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die kulinarische Leitung unserer Restaurants und bist für die Entwicklung von neuen Menüs und Rezepten verantwortlich.Deine Aufgaben umfassen die Leitung der Küche, die Planung und...


  • Bremen, Bremen, Deutschland The ASH Restaurant & Bar Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz begeistern möchte.Als Teil unseres Teams bei The ASH Restaurant & Bar werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Küche, die sich ständig weiterentwickelt und neue Ideen erprobt.AufgabenDie Leitung der Küche und die Koordination der...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Bremen, Bremen, Deutschland The ASH Restaurant & Bar Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen und die Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche.Deine AufgabenDie Vor- und Zubereitung unserer leckeren SpeisenDie Koordination...


  • Bremen, Bremen, Deutschland Hans im Glück - BREMEN City Gate Vollzeit

    Über unsHans im Glück - BREMEN City Gate ist ein Unternehmen, das sich auf die Systemgastronomie spezialisiert hat. Wir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter*in (m/w/d) für unseren Standort in Bremen.Deine AufgabenDie Küche ist Dein Revier. Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich,...


  • Bremen, Bremen, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Lesmona Vollzeit

    Unsere KüchenleitungWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrene Küchenleiter für unser Wohn- und Pflegezentrum Lesmona. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche.Ihre AufgabenSicherstellung der Umsetzung von...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Bremen, Bremen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Bewerbung als KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Bremen leiten möchte.JobbeschreibungAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenarbeit und die Sicherstellung der Qualität unserer Speisen.VerantwortlichkeitenVorbereitung und...


  • Bremen, Bremen, Deutschland HelloFresh Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Produktionsabteilung bei HelloFresh leiten möchte. In dieser Funktion unterstützt er die Forschungs- und Entwicklungsabteilung bei der Skalierung aller Rezepte von der Testküche bis zur Produktion.Verantwortlichkeiten:Definition und Dokumentation aller Prozesse in der KücheZusammenarbeit mit...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Bremen, Bremen, Deutschland DKV-Residenz in der Contrescarpe GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Als Küchenleiter unterstützen Sie unseren Küchenchef bei der Führung des Küchenbereichs und der Organisation der Küchenabläufe in unserer DKV-Seniorenresidenz.Die wichtigsten Aufgaben sind:Die Dienstplangestaltung in Abwesenheit des KüchenchefsDie Mitarbeit bei der Herstellung von frisch produzierten SpeisenDie Produktion von Buffets...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Bremen, Bremen, Deutschland Zentrum für Betreuung und Pflege Curanum Findorff Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Fachkenntnis und Führungskompetenz leiten kann. Als stellvertretender Küchenleiter sind Sie für die Planung und Umsetzung des Menüplans sowie die Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung verantwortlich.Aufgaben und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Bremen, Bremen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Bewerbung als KüchenleiterWir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der unsere Küche zu einem Erfolg führt.Deine Aufgaben:Vor- und Zubereitung der frischen Speisen für das TagesgeschäftSicherstellung des ProduktionsablaufesUnterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres KüchenkonzeptsVerantwortung für die Durchführung und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Bremen, Bremen, Deutschland Dorint Hotels & Resorts Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser kulinarisches Team in unserem Parkhotel Bremen verstärken möchte. Wenn Sie Ihre Leidenschaft für die gehobene Gastronomie in einem hochkarätigen Umfeld entfalten möchten, laden wir Sie ein, sich um diese Position zu bewerben.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Leitung eines spezifischen...