Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Restaurant- & Bankettleitung (m/w/d) - Leitung von Gastronomie und Service - Potsdam, Brandenburg - Seminaris SeeHotel Potsdam


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland Seminaris SeeHotel Potsdam Vollzeit

    Deine Rolle: Gastgeber und LeiterAls Restaurant- und Bankettleitung (m/w/d) bei Seminaris SeeHotel Potsdam bist du der Gastgeber und Leiter für unsere Gäste. Du verantwortest die kulinarische Exzellenz und sorgst für ein herausragendes gastronomisches Erlebnis.Deine Aufgaben:Gastronomische Verantwortung: Du leitest den à la carte, Bar-, Veranstaltungs-...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland Seminaris SeeHotel Potsdam Vollzeit

    Deine Rolle: Gastronomische Leitung mit Schwerpunkt auf ServiceoptimierungAls Restaurant- und Bankettleitung (m/w/d) bei Seminaris SeeHotel Potsdam bist du verantwortlich für die gastronomische Leitung und die Serviceoptimierung. Du leitest den à la carte, Bar-, Veranstaltungs- und Tagungsbereich, um ein herausragendes gastronomisches Erlebnis...

  • Store Manager

    vor 4 Wochen


    Potsdam, Brandenburg, Deutschland emplify GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und aufgeschlossenen Store Manager, der sich für unsere Gastronomie und unser Service-Konzept begeistern kann.Als Store Manager bist du verantwortlich für den Erfolg deines Restaurants und die Zufriedenheit unserer Gäste. Du leitest dein Team und verantwortest die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung.Deine...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam Vollzeit

    Das Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam ist ein Unternehmen, das sich auf die Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Wir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Serviceleitung Slow Food Restaurant leiten kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Serviceleitung Slow Food Restaurant sind Sie für den reibungslosen Ablauf im Betrieb...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland Studentenwerk Potsdam Vollzeit

    Kennziffer: S916875Service-Fee (m/w/d) für SlowFood Restaurant gesuchtWir suchen eine engagierte Person, die sich für die Gastronomie begeistert und flexibel ist.Unser Restaurant ist von Montag bis Samstag ab 17:30 Uhr geöffnet und bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, sich zu entwickeln.Wir bieten eine kleine Karte mit regionalen Produkten und...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland Restaurant Pauline Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenmitarbeiter, der sich für unsere gastronomische Herausforderungen begeistern kann. Als Teil unseres Service-Teams werden Sie den ersten charmanten Eindruck bei unseren Gästen schaffen und sie durch Ihre Zeit bei uns geleiten. Wir bieten eine sichere Basis, um sich wohl zu fühlen, und berücksichtigen wöchentlich...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland Restaurant Pauline Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und freundlichen Küchenmitarbeiter, der sich in unserer Gastronomie wohl fühlt und unsere Gäste mit seiner Professionalität und Gastfreundschaft begeistert.AufgabenAls Küchenmitarbeiter bist du der erste Eindruck, den unsere Gäste bei uns haben. Du stehst in direktem Kontakt mit unserer Küche und sorgst dafür, dass unsere...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland Peter Pane - Potsdam Vollzeit

    Restaurantleiter (m/w/d) bei Peter Pane - PotsdamWir suchen einen dynamischen Restaurantleiter (m/w/d) für unser Team in Potsdam. Als stellvertretender Restaurantbetriebsleiter bist du verantwortlich für die operative Leitung des Restaurants und die Führung deines Teams.Deine Aufgaben:Unterstützung der Betriebsleitung im operativen GeschäftLeitung der...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland Peter Pane - Potsdam Vollzeit

    Restaurantleiter (m/w/d) bei Peter Pane - PotsdamWir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) für unser Team in Potsdam. Als Stellvertreter der Betriebsleitung bist du verantwortlich für die operative Leitung des Restaurants und die Führung deines Teams.Deine Aufgaben:Leitung der operativen Schichten im RestaurantFührung und Planung des...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland OSV Hotel- und Kongress GmbH & Co. Betriebs KG Vollzeit

    Über unsUnser Hotel ist ein modernes und sicherer Arbeitsplatz in verkehrsgünstiger Lage. Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit festen freien Tagen nach Vereinbarung.Als Restaurantleiter (m/w/d) im Hotel sind Sie für die Leitung eines unserer Restaurants verantwortlich. Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und planen den...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland Restaurant Pauline Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und freundlichen Küchenmitarbeiter, der sich in unserem Team wohlfühlt und unsere Gäste mit seiner Gastfreundschaft begeistert.AufgabenAls Küchenmitarbeiter bist du der erste Eindruck, den unsere Gäste bei uns erleben. Du stehst in direktem Kontakt mit unserer Küche und sorgst für das maximale...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland Studentenwerk Potsdam Vollzeit

    Kennziffer: S753592 Aushilfe im Service (m/w/d) Wir suchen eine Servicekraft für unser Restaurant in Potsdam. Die Arbeitszeiten wären Mittwoch und Donnerstag von 16:30 bis 22:00 Uhr. Wenn du Gastroerfahrung hast, können wir dich über dem Mindestlohn vergüten. Es besteht die Möglichkeit, in die Stelle hineinzuwachsen und weitere Schichten...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland Studentenwerk Potsdam Vollzeit

    Kennziffer:S753592Aushilfe im Service (m/w/d)Wir suchen eine Servicekraft für unser Restaurant in Potsdam.Die Arbeitszeiten wären Mittwoch und Donnerstag von 16:30 bis 22:00 Uhr.Solltest du Gastroerfahrung haben, bieten wir dir einen Lohn über dem Mindestlohn.Es besteht die Möglichkeit, in die Stelle hineinzuwachsen und weitere Schichten...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland fritz kola GmbH Vollzeit

    Vertriebsmitarbeiter GastronomieWir suchen einen motivierten und engagierten Vertriebsmitarbeiter für unsere Gastronomie-Abteilung in Potsdam. Als Teil unseres Teams wirst du die Gastronomie-Branche in deiner Region bekannt machen und unsere Produkte an Restaurants, Bars und andere Gastronomie-Einrichtungen verkaufen.Deine Aufgaben:Du sorgst dafür, dass...

  • Service Mitarbeiter

    vor 4 Wochen


    Potsdam, Brandenburg, Deutschland OSV Hotel- und Kongress GmbH & Co. Betriebs KG Vollzeit

    Über unsWir sind ein modernes Tagungshotel in Potsdam, das sich auf hohem Niveau für unsere Gäste einsetzt. Unsere Mitarbeiter sind die Grundlage unseres Erfolgs und suchen daher nach engagierten Teammitgliedern, die sich für die Gastronomie und den Service begeistern können.Ihr ProfilEin gutes Verständnis für Gästebedürfnisse und eine freundliche...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland Studentenwerk Potsdam Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen eine motivierte Person, die sich für die Gastronomie begeistert und flexibel ist.Unser Restaurant ist von Montag bis Samstag ab 17:30 Uhr geöffnet und bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, sich zu entwickeln.Wir bieten eine kleine Karte mit regionalen Produkten und saisonalen Einflüssen an.Wir benötigen Dich als...

  • Service Mitarbeiter

    vor 4 Wochen


    Potsdam, Brandenburg, Deutschland OSV Hotel- und Kongress GmbH & Co. Betriebs KG Vollzeit

    Über unsWir bieten eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Sie als Teil unseres Serviceteams in den Restaurants und im Tagungsbereich tätig werden können. Unser 4-Sterne Hotel verfügt über mehr als 450 Zimmer, 40 Tagungsräume und einen Kongress-Saal mit mehr als 500 Plätzen. Wir bieten eine Vielfalt an kulinarischen Angeboten, von unserem...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland TimeCrew GmbH Vollzeit

    Zu Ihrer Betreuung suchen wir eine zuverlässige Servicekraft (m/w/d) für unsere Gastronomieabteilung.Ihre AufgabenBegrüßung der Gäste und Anleitung zu unseren Buffets und Flying Fingerfood-AngebotenService am Gast, insbesondere bei gesetzten MenüsGetränkeservice, einschließlich der Bereitung von GetränkenEindecken der Tische vor...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland Elis Deutschland Vollzeit

    Elis ist Europas führender Experte für Textildienstleistungen. Wir sorgen dafür, dass die Versorgungskonzepte von Kunden weltweit laufen wie am Schnürchen. Eine Glanzleistung, die Anerkennung verdient.Wir suchen Sie als Textilmanager (m/w/d) für unseren Standort in Potsdam. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Leitung der...


  • Potsdam, Brandenburg, Deutschland OSV Hotel- und Kongress GmbH & Co. Betriebs KG Vollzeit

    Über unsWir sind ein dynamisches Team, das sich auf hohem Niveau um unsere Gäste kümmert. Unser Hotel bietet eine einzigartige Mischung aus moderner Infrastruktur und historischer Atmosphäre. Wir suchen nach engagierten Teammitgliedern, die sich für unsere Gäste einsetzen und sich kontinuierlich weiterentwickeln möchten.Ihr Profil Erfahrung im...

Restaurant- & Bankettleitung (m/w/d) - Leitung von Gastronomie und Service

vor 1 Monat


Potsdam, Brandenburg, Deutschland Seminaris SeeHotel Potsdam Vollzeit
Deine Rolle: Verbindendes Element für Gast und Team

Als Restaurant- & Bankettleitung (m/w/d) bei Seminaris SeeHotel Potsdam bist du der Dreh- und Angelpunkt zwischen Kulinarik und Teamspirit. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf und gewährleistest Service am Gast auf hohem Niveau.

Deine Aufgaben:
  • Gastronomische Verantwortung: Du leitest den à la carte, Bar-, Veranstaltungs- und Tagungsbereichs, um ein herausragendes gastronomisches Erlebnis sicherzustellen.
  • Veranstaltungsorganisation: Du planst und organisierst Veranstaltungen in enger Zusammenarbeit mit dem Convention Sales, der Küche und dem Operation Management.
  • Serviceoptimierung: Du gewährleistest einen reibungslosen Serviceablauf unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards.
  • Hygiene und Qualität: Du achtest auf die Einhaltung der HACCP-Vorschriften sowie Qualitätssicherung, um höchste Hygienestandards und Servicequalität zu gewährleisten.
  • Betriebsmanagement: In deiner Hand liegt die Weiterentwicklung unseres Serviceangebotes, das Bestellwesen unter Berücksichtigung der Bev-Costs, die Durchführung von Inventuren sowie der Mitarbeiterführung, -motivation und -entwicklung.
  • Innovation: Du förderst Serviceinnovation und Qualitätsbewusstsein, um das Gast- und Kundenerlebnis kontinuierlich zu optimieren.
Dein Erfolgsprofil:

Wir bei Seminaris lieben die Veränderung. Deshalb geben wir nicht nur innerhalb unseres Aufgabengebiets unser Bestes, sondern wollen unsere Organisation jeden Tag zum Besseren verändern. Als Restaurant- & Bankettleitung (m/w/d) wünschen wir uns deshalb passionierte Teamplayer, die offen sind für neue Arbeitsweisen und interessiert an fachlichem und persönlichem Wachstum.

  • Qualifikation: Wenn du eine Ausbildung oder mehrere Jahre Erfahrung im operativen Service, sowie in der Leitung von Teams mitbringst, die Abläufe und Anforderungen des Restaurant- & Bankettbetriebs verstehst und eine natürliche Freude für den Umgang mit Menschen mitbringst, hast du unsere Grundvoraussetzungen schon einmal erfüllt.
  • Kommunikation: Deine Fähigkeit, klar und effektiv zu kommunizieren, ermöglicht eine reibungslose Interaktion mit dem Team, den Gästen, Lieferanten und anderen Abteilungen.
  • Vorbildfunktion: Du arbeitest eng und auf Augenhöhe mit deinem Team, motivierst und unterstützt es, um ein harmonisches und zielgerichtetes Arbeitsumfeld zu schaffen.
    • Finanzielle Kenntnisse: Du bist entweder vertraut mit Kostenmanagement, Budgetierung und Umsatzsteigerung, um den wirtschaftlichen Erfolg des Restaurants sicherzustellen oder bereit dich das Wissen anzueignen und dich kontinuierlich weiterzubilden.
    Dein Welcome:

Onboarding bei Seminaris findet auf sehr persönlichem Weg statt. Mit einem Buddy an deiner Seite lernst du vom ersten Tag an, wie wir ticken und die Unternehmenskultur leben.

Deine Bewerbung:

Wenn du dich in dieser spannenden Rolle siehst und dir Werte wie Wertschätzung, Teamstärke, Kommunikationsfreude und Selbstbestimmtheit ebenso wichtig sind wie uns, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Bitte schicke uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Gehaltswunsch (Bruttolohn) und möglichem Eintrittsdatum.

Solltest du noch Fragen haben, bevor du dich an die Bewerbung machst, dann melde dich gerne.

Warum Seminaris: Beste Bedingungen für neue, gute Arbeit

Bei Seminaris glauben wir daran, dass man Hotellerie auch anders machen kann: nachhaltig, transformierend und mit unseren Mitarbeitenden im Zentrum. Wir schaffen Räume zum Wachsen, für dich, für uns, unsere Partner und Gäste. Das ist unser Benefit - ein echter Mehrwert für (d)ein persönliches und fachliches Wachsen.

Dazu gehören ebenso:

  • Flexible & hybride Arbeitszeitmodelle: Dein Vertrag wird für deinen Arbeitsbereich individuell und bedarfsorientiert ausgestaltet, damit er zu deinem Leben passt.
  • Teilhabe & Mitsprache: Unsere interne Transformation wird von den Mitarbeitenden getragen – auch du kannst Teil unseres übergreifenden Transformations-Teams werden und Seminaris mitgestalten.
  • Moderne Unternehmenskultur: Unsere gelebten Werte Kommunikationsfreude, Selbstbestimmtheit, Wertschätzung und Teamstärke sorgen für ein positives Arbeitsklima.
  • Verantwortung & Nachhaltigkeit: Bei uns finden deine Ideale ein Zuhause: Wir arbeiten sozial und ökologisch nachhaltig, wir achten auf einen respektvollen Umgang mit Mensch und Natur.
  • Individuelle Lernreise: Neben deiner fachlichen Weiterentwicklung bieten wir dir zahlreiche Möglichkeiten, um deine Potenziale zu entdecken und dich persönlich zu entfalten.
  • Wohlbefinden: Selbstverständlich kannst du jedes unserer Häuser auch privat zu Top-Konditionen genießen.