Küchenleiter (m/w/d) - Dein Weg zu Erfolg

vor 1 Monat


Hamburg, Hamburg, Deutschland Dussmann Group Vollzeit
Unser Angebot

Wir bieten dir eine attraktive und faire Vergütung, eine langfristige Zusammenarbeit und eine Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen.

Deine Aufgaben
  • Planung, Organisation und Überwachung des Produktions- und Serviceablaufes
  • Personalverantwortung und Mitarbeiterführung
  • Budgetverantwortung und Vorbereitung der kaufmännischen Analysen für die Bereichsleitung
  • Zubereitung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen
  • Sicherstellung des HACCP Konzeptes
  • Ansprechpartner für unsere Kunden
Deine Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) (Gesellenbrief)/Küchenmeister (m/w/d)/Hotelbetriebswirt (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmittelbereich, Catering oder Hotel- und Gaststättenbereich
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Kundenorientierung
  • Erfahrung in der Personalführung
  • Sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Grundkenntnisse der Microsoft Office Anwendungen
  • Führerschein Klasse B erforderlich
Deine Arbeitszeiten
  • Ab sofort, unbefristet
  • Vollzeit, 40 Stunden/Woche
  • Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Unser UnternehmenDussmann Group ist ein Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie und der Hotellerie spezialisiert hat.Unser JobWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche leiten und unsere Kunden mit hochwertigen Speisen und Getränken begeistern kann.Deine AufgabenPlanung,...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über unsUnser Team - Wir sind eine dynamische Gruppe von Menschen, die sich für kulinarische Kreativität und Qualität begeistern. Unsere Hotels bieten eine einzigartige Atmosphäre, in der unsere Gäste sich willkommen fühlen.Wir suchen einen Küchenleiter (d/w/m), der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Engagement führt. Als Teil unseres...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über unsUnser Team - Wir sind eine dynamische Gruppe von Menschen, die sich für kulinarische Kreativität und Qualität begeistern. Unsere Hotels bieten eine einzigartige Atmosphäre, in der unsere Gäste sich willkommen fühlen.Wir suchen einen Küchenleiter (d/w/m), der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Engagement führt. Als Teil unseres...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über unsUnser Team - Wir sind eine dynamische und vielfältige Gruppe von Menschen, die sich für die Gastronomie begeistern. Unsere Hotels bieten eine einzigartige Atmosphäre, in der unsere Gäste sich wohl fühlen können. Wir suchen nun einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über unsUnser Team - Wir sind eine dynamische und vielfältige Gruppe von Menschen, die sich für die Gastronomie begeistern. Unsere Hotels bieten eine einzigartige Atmosphäre, in der unsere Gäste sich wohl fühlen können. Wir suchen nun einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Peter Pane - Unit Metropolen Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Unit MetropolenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Professionalität führt.Deine Aufgaben:Führe und schulst dein Küchenteam und stelle reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicherArbeite neue Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Peter Pane - Unit Metropolen Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Unit MetropolenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Professionalität führt.Deine Aufgaben:Führe und schulst dein Küchenteam und stelle reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicherArbeite neue Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) - BetriebsgastronomieWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Hamburg. Als Teil unseres engagierten Teams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Speiseplänen, die Einkaufs- und Warenannahme sowie die administrative Abwicklung von...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) - BetriebsgastronomieWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Hamburg. Als Teil unseres engagierten Teams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Speiseplänen, die Einkaufs- und Warenannahme sowie die administrative Abwicklung von...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Block Gruppe Vollzeit

    Küchenleiter / Schichtleiter (m/w/d)Bei Block Gruppe durchstarten ab sofortKomm zum Hamburger Original: Seit 1973 arbeiten wir nach unserem eigenen Premium Burger-Konzept. In Hamburg, Hannover und Berlin stehen wir an 12 Standorten für beste Burger aus ehrlichen Zutaten und mit viel regionalem Bezug. Als Teil der Block Gruppe profitieren wir dabei von dem...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Block Gruppe Vollzeit

    Küchenleiter / Schichtleiter (m/w/d)Bei Block Gruppe durchstarten ab sofortKomm zum Hamburger Original: Seit 1973 arbeiten wir nach unserem eigenen Premium Burger-Konzept. In Hamburg, Hannover und Berlin stehen wir an 12 Standorten für beste Burger aus ehrlichen Zutaten und mit viel regionalem Bezug. Als Teil der Block Gruppe profitieren wir dabei von dem...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) - BetriebsgastronomieWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Hamburg. Als Teil unseres engagierten Teams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Speiseplänen, die Einkaufs- und Warenannahme sowie die Umsetzung unserer Qualitätsstandards.Deine...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) - BetriebsgastronomieWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Hamburg. Als Teil unseres engagierten Teams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Speiseplänen, die Einkaufs- und Warenannahme sowie die Umsetzung unserer Qualitätsstandards.Deine...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen verantwortungsbewussten und leidenschaftlichen Küchenleiter, der unser Team in Hamburg führt. Karriere bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbHVoll- oder Teilzeitvertrag ab 07.11.24 möglichMit Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als KüchenteamleiterSehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) - BetriebsgastronomieWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Hamburg. Als Teil unseres engagierten Teams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Speiseplänen, die Einkaufs- und Warenannahme sowie die Umsetzung unserer Qualitätsstandards.Deine...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) - BetriebsgastronomieWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Hamburg. Als Teil unseres engagierten Teams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Speiseplänen, die Einkaufs- und Warenannahme sowie die Umsetzung unserer Qualitätsstandards.Deine...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    Unsere Küchen und BarsDas PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg bietet eine einzigartige Kulisse für unsere Küchen und Bars. Inspiriert von den besten Restaurants und Straßenküchen der Welt, servieren wir außergewöhnliche Gerichte und Drinks, begleitet von ihrer unterhaltsamen Geschichte.Unsere StellenanzeigeWir suchen einen motivierten und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    Unsere Küchen und BarsDas PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg bietet eine einzigartige Kulisse für unsere Küchen und Bars. Inspiriert von den besten Restaurants und Straßenküchen der Welt, servieren wir außergewöhnliche Gerichte und Drinks, begleitet von ihrer unterhaltsamen Geschichte.Unsere StellenanzeigeWir suchen einen motivierten und...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland DRP Medical UG - Hamburg Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Küchenleiter/in (m/w/d) - Betriebskantine sind Sie verantwortlich für die eigenständige Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung von Rezepturen. Sie koordinieren die Arbeitsabläufe, erstellen das Speisenangebot und leiten das Personal an. Darüber hinaus sind Sie für die Sicherstellung der HACCP- und Hygienestandards in der...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Leonardo Hamburg Altona Vollzeit

    Über unsUnser Team – ein wichtiger Teil unserer ErfolgsgeschichteWir sind ein dynamisches Team, das sich aus Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen zusammensetzt. Diese Vielfalt macht uns stark und ermöglicht es uns, jeden Tag neue...