Leiter Betriebsrestaurant

vor 2 Monaten


Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter für unser Restaurant, der sich auf die Führung eines hochwertigen gastronomischen Betriebs spezialisiert hat. Als Leiter Betriebsrestaurant sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Steuerung der Küche und die Gewährleistung einer hohen Qualität der Speisen und Getränke.

Verantwortlichkeiten
  • Planung und Durchführung von Menüs und Speisenplänen
  • Steuerung der Küche und der Betriebsabläufe
  • Gewährleistung einer hohen Qualität der Speisen und Getränke
  • Führung und Entwicklung des Teams
  • Überwachung der Personal- und Warenkosten
  • Durchführung von Inventuren und Bestellungen
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung
  • Berufserfahrung in gleicher Funktion
  • Idealweise Abschluss einer Hotelfachschule oder entsprechende Weiterbildungen
  • Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
  • Leidenschaft für den Dienstleistungsberuf und Freude am Gästekontakt
Vorteile
  • Unerbittete Festanstellung
  • 30 Tage Ferien
  • Attraktive Vergütung
  • Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
  • Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
  • Wir zahlen ein 13. Monatsgehalt
  • Vermögenswirksame Leistung ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern und in den von SV geführten Hotels in Deutschland und in der Schweiz
SV Group

Wir sind ein dynamischer und innovativer Betrieb, der sich auf die Führung von Restaurants und Hotels spezialisiert hat. Wir bieten unseren Mitarbeitern eine vielfältige und anspruchsvolle Arbeitsumgebung, in der sie ihre Fähigkeiten und Kenntnisse weiterentwickeln können.



  • Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Leiter für unser Betriebsrestaurant, der unsere Gäste mit erstklassiger Gastronomie und hervorragender Servicequalität begeistert.VerantwortlichkeitenLeitung des Betriebsrestaurants und der GastronomieabteilungEntwicklung und Umsetzung von kulinarischen Konzepten und SpeisenplänenFührung und Entwicklung des...


  • Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Leiter für unser Betriebsrestaurant, der unsere Gäste mit erstklassiger Gastronomie und hervorragender Servicequalität begeistert.VerantwortlichkeitenLeitung des Betriebsrestaurants und der GastronomieabteilungEntwicklung und Umsetzung von kulinarischen Konzepten und SpeisenplänenFührung und Entwicklung des...


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    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Leiter für unser Betriebsrestaurant, der unsere Gäste mit erstklassiger Gastronomie und hervorragender Servicequalität begeistert.VerantwortlichkeitenLeitung des Betriebsrestaurants und der KücheEntwicklung und Umsetzung von Menükonzepten und SpeisenplänenFührung und Entwicklung des TeamsKostenkontrolle und...


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  • Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Leiter Betriebsrestaurant, der unsere Gäste mit einer erstklassigen Dienstleistung im Restaurant und im Bankettbereich begeistert.VerantwortlichkeitenWir erwarten von dir, dass du eine erstklassige Dienstleistung im Restaurant und im Bankettbereich sicherstellst.Als Kulinarikchef solltest du ein hohes Maß an...


  • Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Leiter Betriebsrestaurant, der unsere Gäste mit erstklassiger Gastronomie und hervorragender Servicequalität begeistert.VerantwortlichkeitenEntwicklung und Umsetzung von kulinarischen KonzeptenFührung und Motivation des TeamsKostenkontrolle und -optimierungAdministrative Aufgaben wie Bestellungen und...


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  • Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Kulinarischen Leiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche und Service begeistern kann.VerantwortlichkeitenEntwicklung und Umsetzung von kulinarischen KonzeptenFührung und Motivation des TeamsKostenkontrolle und -optimierungBestellwesen und InventurAdministrative AufgabenVoraussetzungenAbgeschlossene Ausbildung...


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  • Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    Deine AufgabenAls Leiter des Betriebsrestaurants bist du verantwortlich für die Führung des Teams und die Gewährleistung einer erstklassigen Dienstleistung im Restaurant und im Bankettbereich.Deine Aufgabe ist es, gemeinsam mit deinem Team die Speisenplanung zu erstellen und umzusetzen, wobei du ein hohes Maß an Kreativität und Know-how in der Kulinarik...


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    Deine AufgabenAls Leiter des Betriebsrestaurants bist du verantwortlich für die Führung des Teams und die Gewährleistung einer erstklassigen Dienstleistung im Restaurant und im Bankettbereich.Deine Aufgabe ist es, gemeinsam mit deinem Team die Speisenplanung zu erstellen und umzusetzen, wobei du ein hohes Maß an Kreativität und Know-how in der Kulinarik...


  • Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    Deine AufgabenGemeinsam mit deinem Team sorgst du für eine erstklassige Dienstleistung im Restaurant sowie im Bankettbereich.Du besitzt ein hohes Maß an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weißt diese in der Speisenplanung umzusetzen.Durch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen Weiterentwicklung.Du bist verantwortlich...


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    Über unsKroschke sign-international GmbH ist ein erfolgreiches, mittelständisches Unternehmen mit über 400 Mitarbeitern an unserem Hauptsitz in Braunschweig. Als führender Anbieter und Hersteller von Produkten rund um die Kennzeichnung und Arbeitssicherheit im B2B-Bereich setzen wir uns für zukunftsorientierte und langfristige Erfolge ein.Deine...


  • Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland Kroschke sign-international GmbH Vollzeit

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  • Braunschweig, Niedersachsen, Deutschland SV Group Vollzeit

    Deine AufgabenAls Leiter des Betriebsrestaurants bist du verantwortlich für die Führung und Entwicklung deines Teams. Du planst und umsetzt kulinarische Konzepte und sorgst für eine erstklassige Dienstleistung im Restaurant und im Bankettbereich. Du bist für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten verantwortlich und übernimmst administrative...


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    Deine AufgabenAls Leiter des Betriebsrestaurants bist du verantwortlich für die Führung und Entwicklung deines Teams. Du planst und umsetzt kulinarische Konzepte und sorgst für eine erstklassige Dienstleistung im Restaurant und im Bankettbereich. Du bist für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten verantwortlich und übernimmst administrative...


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