Sous Chef Koch/Köchin mit Erfahrung

vor 1 Monat


Munich, Bayern, Deutschland flavoury GmbH Vollzeit
Unser Team

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küchenprozesse systematisch gestalten und unsere Gastronomie ungewöhnlich machen möchte.

Deine Aufgaben:

  • Sparringspartner des flavoury Küchenchefs und stellvertretende Küchenleitung für alle Bereiche
  • bei der Schaffung der Küchenprozesse zur systematischen Zubereitung der Gerichte
  • bei der Organisation und Implementierung der Abläufe sowie Zubereitung aller Speisen
  • bei der Schulung des Küchenpersonals
  • bei der Gesamtverantwortung für Lagerbestand, Einkauf und Wareneinsatz sowie Qualität
  • bei der Verantwortung für die Sauberkeit im gesamten Küchenbereich und Dokumentation nach Hygienevorschriften gemäß HACCP
Qualifikation

Dein Profil:

  • Du bist ausgebildete/r Koch/Köchin und hast bereits fundierte Erfahrungen in Küchenteams gesammelt
  • Du liebst Zutaten, hast enorme Freude am Kochen und setzt unsere hohen Ansprüche an Qualität und unvergleichlichen Geschmack in die Tat um
  • Du bist überzeugt, dass Geschmack und Qualität sich wunderbar mit systematischen Strukturen und Prozessen vereinen lassen
  • Du bist lernbereit, denkst mit, arbeitest eigenverantwortlich, zeigst Engagement und bist ein echter Teamplayer
  • Du verstehst es andere zu motivieren und bist ein zuverlässiger Partner
Benefits

Wir bieten Dir

  • ein einen abwechslungsreichen und inspirierenden Arbeitsplatz mit Blick ins Grüne, in München Pasing-Obermenzing
  • für die Gastronomie ungewohnte und angenehme Arbeitszeiten, wir machen eben nicht die Nacht zum Tag
  • einen verständnisvollen Austausch und respektvollen Umgang in einer Unternehmenskultur, die durch Offenheit und gegenseitige Unterstützung geprägt ist
  • eine Förderung deiner Stärken und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten bis zur stellvertreten Küchenleitung ein ansprechendes Gehalt abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen



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  • Koch/Sous Chef

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  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Koch / Junior Sous Chef (m/w/d) für unser KWA Georg-Brauchle-Haus in München.Ihre Aufgaben: Gastronomische Kreativität bei der Zusammenstellung abwechslungsreicher Menüs Leidenschaft beim Zubereiten und beim Anrichten ansprechender Gerichte Begeistern Sie Bewohner und Gäste durch kulinarische Genüsse Übernahme von...


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    Wir suchen einen Koch / Junior Sous Chef für unser KWA Georg-Brauchle-Haus in München. Als Teil unseres Teams werden Sie abwechslungsreiche Menüs kreieren und ansprechende Gerichte zubereiten. Wir bieten Ihnen eine sichere Arbeitsplatz in der Gesundheits- und Sozialbranche und eine attraktive leistungsgerechte Vergütung.Ihre Aufgaben:Gastronomische...


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    vor 4 Wochen


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  • Executive Sous Chef

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  • Munich, Bayern, Deutschland Allresto Flughafen München; Hotel und Gaststätten GmbH Vollzeit

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  • Munich, Bayern, Deutschland Allresto Flughafen München; Hotel und Gaststätten GmbH Vollzeit

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