Sommelier mit Leidenschaft

vor 4 Wochen


Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Zur Weinsteige GmbH Vollzeit
Überblick

Unser Hotel Zur Weinsteige GmbH sucht einen erfahrenen Sommelier, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für Wein und kulinarischen Genuss begeistern kann. Als Kommis Sommelier bist du Teil unseres engagierten Teams und unterstützt unseren Küchenchef und Restaurantleiter bei der Erstellung der Weinkarte und der Auswahl der Weine für unsere Gäste.

Aufgaben
  • Die Weinkarte gemeinsam mit unserem Küchenchef entwickeln und aktualisieren
  • Weine für den Service vorbereiten und pflegen
  • Apéritif- und Digestifempfehlungen anbieten
  • Weinempfehlungen gemeinsam mit unserem Küchenchef erstellen
  • gehobenen Wein- und Speisenservice bieten
  • Auszubildende anleiten und unterstützen
Qualifikation
  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Weiterbildung zum Sommelier oder Weinfachberater
  • Erfahrung im gehobenen Menü-/à la carte Service
  • Leidenschaft für Wein und kulinarischen Genuss
  • Freude am Umgang und Anleiten von Mitarbeitern und Auszubildenden
Benefits
  • 5-Tage Woche mit zwei festen Ruhetagen
  • Top-Bezahlung und Sonderzahlungen
  • Unterstützung bei der Weiterbildung
  • Ausschließlich rebsortenspezifische Spitzengläser und Karaffen von Riedel
  • Weinauswahl mit 1700 Positionen
  • Arbeitsplatz in der Landeshauptstadt Stuttgart
  • Einblicke in den professionellen Weinhandel
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte
  • gemeinsame Besuche der großen Weinmessen

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen und in unser Team aufzunehmen.



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