Commis Sommelier, Chef de Rang
vor 7 Monaten
Mitten in der Landeshauptstadt Stuttgart, 5 Gehminuten vom Schloßplatz entfernt, liegt unser renommiertes, familiengeführtes 4-Sterne Hotel mit Gourmetrestaurant ZUR WEINSTEIGE, das seit 2 Jahrzehnten zu den Besten 10 Restaurants der Stadt -aktuell Platz 6 (Gusto 7 Pfannen, Gault Millau 2 Hauben 15 Punkte...) und dessen Weinkarte mit über 1700 Positionen zu den Besten 20 Weinkarten Deutschlands zählt. Küchenchef Jörg Scherle und Restaurantleiter Andreas Scherle (Top50 Sommelier Deutschlands 2022) servieren eine moderne Kreativ-regionale Küche mit mediterranen aber auch japanischen Akzenten.
Aufgaben- - Festlegen der Menübegleitenen Weinen gemeinsam mit Herrn Scherle
- - Vorbereitung der Weine für den Service
- - Pflegen und aktualisieren der umfangreichen Weinkarte
- - Apéritif- und Digestifempfehlungen vom Wagen am Gast
- - Weinempfewhlungen gemeinsam mit Herrn Scherle
- - gehobener Wein- und Speisenservice
- - Anleitung der Auszubildenden
- Du lebst die Leidenschaft für Wein & kreatives Essen und bist von Herzen Gastgeber
- Du hast Freude am Umgang und Anleiten von Mitarbeitern & Auszubildenden
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- zusätzlich wünschenswert wäre eine anerkannte Weiterbildung zum Sommelier oder Weinfachberater.
- Erfahrung im gehobenen Menü-/à la carte Service
- Du bist ein Teamplayer, motiviert und hast den Willen Dein Weinwissen stetig weiterzuentwickeln und auch weiterzugeben, dann bist Du bei uns richtig.
- 5-Tage Woche mit zwei festen Ruhetagen (So. Mo und Feiertags frei)
- Ein Restaurant, das nur abends geöffnet ist. Arbeitsbeginn 15Uhr
- Top-Bezahlung u.a. Sonderzahlungen wie Nachtzuschlag ab 20Uhr, Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, gerechter Anteil am Trinkgeld
- Unterstützung bei der Weiterbildung insbesondere beim Thema Wein durch Andreas Scherle persönlich
- Ausschliesslich rebsortenspezifische Spitzengläser und Karaffen von Riedel im Einsatz
- Eine Weinauswahl, die mit 1700 Positionen schon mehrfach ausgezeichnet wurde insbesondere durch die Jahrgangstiefen einiger deutscher Spitzenweine
- Einen Arbeitsplatz Mitten in der Landeshauptstadt Stuttgart mit perfekter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und riesiger Auswahl an Freizeitaktivitäten fussläufig
- Einblicke in den professionellen Weinhandel in unserem Zweitbetrieb Weinhaus Stetter
- Attraktive Mitarbeiterrabatte beim Weineinkauf über unseren Weinhandel Weinhaus Stetter
- gemeinsame Besuche der großen Weinmessen und Weinproben wie zB.Prowein oder Mainzer Weinbörse mit kostenlosen Hotelübernachtungen und Essen
Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen und bald Dich in unserem engagiertem Team mitten in Stuttgart willkommen zu heißen.
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Commis de Rang
vor 2 Monaten
Stuttgart, Deutschland ibis Styles Stuttgart-Vaihingen VollzeitDas ibis Styles Stuttgart Vaihingen hat komfortablen Nichtraucherzimmer mit Klimaanlage und bequemen Betten sorgen für einen ruhigen und erholsamen Schlaf. Außerdem besitzt das Hotel ein Restaurant, eine Bar mit Terrasse und zwei Konferenzräume. Das ibis Styles Stuttgart Vaihingen nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Stuttgart Vaihingen entfernt. Zur...
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Commis de Rang
vor 2 Monaten
Vaihingen (Stuttgart), Deutschland ibis Styles Stuttgart-Vaihingen VollzeitDas ibis Styles Stuttgart Vaihingen hat 193 komfortablen Nichtraucherzimmer mit Klimaanlage und bequemen Betten sorgen für einen ruhigen und erholsamen Schlaf. Außerdem besitzt das Hotel ein Restaurant, eine Bar mit Terrasse und zwei Konferenzräume. Das ibis Styles Stuttgart Vaihingen nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Stuttgart Vaihingen entfernt. **Zur...
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Commis de Rang
vor 3 Monaten
Stuttgart, Deutschland Pullman Stuttgart Fontana Vollzeit4-Sterne Superior Businesshotel 252 Zimmer und Suiten 5 Konferenz - und Veranstaltungsräume Wellness - und Fitnessbereich Restaurant mit regional-internationalem Konzept und Hotelbar: BLEND Stuttgart kitchen and bar: Hast du Lust bei uns durchzustarten und in Teil dieser Transformation zu sein? **Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab...
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Servicemitarbeiter - Commis de Rang M/w/d
Vor 2 Tagen
Stuttgart, Deutschland BUHL Personal GmbH - Niederlassung Stuttgart Vollzeit**Servicemitarbeiter - Commis de rang m/w/d - gehobenes Hotel**: **Europäische Spitzenhotellerie - Schwäbische Gemütlichkeit!** Sie suchen eine neue Herausforderung und möchten in einem professionellen Team arbeiten? Dann verstärken Sie unseren Kunden, ein gehobenes, modernes und trotzdem traditionelles Hotel zentral in Stuttgart gelegen, als...
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Commis de Rang
vor 3 Wochen
Stuttgart, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG VollzeitDas ibis Styles Stuttgart Vaihingen hat 193 komfortablen Nichtraucherzimmer mit Klimaanlage und bequemen Betten sorgen für einen ruhigen und erholsamen Schlaf. Außerdem besitzt das Hotel ein Restaurant, eine Bar mit Terrasse und zwei Konferenzräume. Das ibis Styles Stuttgart Vaihingen nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Stuttgart Vaihingen entfernt. Zur...
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Commis de Rang
vor 3 Wochen
Stuttgart, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG VollzeitDas ibis Styles Stuttgart Vaihingen hat 193 komfortablen Nichtraucherzimmer mit Klimaanlage und bequemen Betten sorgen für einen ruhigen und erholsamen Schlaf. Außerdem besitzt das Hotel ein Restaurant, eine Bar mit Terrasse und zwei Konferenzräume. Das ibis Styles Stuttgart Vaihingen nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Stuttgart Vaihingen entfernt. Zur...
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Commis de Rang
vor 3 Wochen
Stuttgart, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG VollzeitDas 4 Sterne Mövenpick Hotel Stuttgart Messe und Congress ist seit Januar 2022 zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart eingebettet. Die Nähe zu beiden Hotspots in der Airport-City bringt ein internationales Gästeklientel und eine top Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz mit sich. Im Oktober 2007 eröffnete das 4-Sterne-Superior...
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Commis de Rang
vor 3 Wochen
Stuttgart, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG VollzeitDas 4-Sterne-Superior Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist seit Oktober 2007 zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart eingebettet. Die Nähe zu beiden Hotspots in der Airport-City bringt ein internationales Gästeklientel und eine top Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz mit sich. Im Januar 2022 eröffnet die „grüne Oase“ ebenfalls...
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Commis de Rang
vor 3 Wochen
Stuttgart, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG VollzeitDas 4 Sterne Mövenpick Hotel Stuttgart Messe und Congress ist seit Januar 2022 zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart eingebettet. Die Nähe zu beiden Hotspots in der Airport-City bringt ein internationales Gästeklientel und eine top Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz mit sich. Im Oktober 2007 eröffnete das 4-Sterne-Superior...
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Commis de Rang
vor 3 Wochen
Stuttgart, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG VollzeitDas 4-Sterne-Superior Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist seit Oktober 2007 zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart eingebettet. Die Nähe zu beiden Hotspots in der Airport-City bringt ein internationales Gästeklientel und eine top Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz mit sich. Im Januar 2022 eröffnet die „grüne Oase“ ebenfalls...
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Commis de Rang
vor 3 Monaten
Stuttgart, Deutschland Restaurant & Wine Lounge VollzeitÜber uns: Für die Neueröffnung unseres Fine-Dining Restaurants im Zentrum von Stuttgart suchen wir ab August einen engagierten und talentierten Commis de Rang, der unser Service-Team bereichert. Unser Restaurant legt großen Wert auf herausragenden Service und bietet unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Aufgaben: - Unterstützung...
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Servicekraft - Kellner in - Commis de Rang
Vor 2 Tagen
Stuttgart, Deutschland BUHL Personal GmbH - Niederlassung Stuttgart Vollzeit**Servicekraft - Kellner*in - Commis de Rang - Service - ab 13,50 €/Std.**: **Serviceheld*in - Mise-en-place-Magier*in - Servicekraft!** Sie suchen einen attraktiven und abwechslungsreichen Arbeitsplatz? Dann kommen Sie in unser Team und freuen Sie sich auf spannende Einsätze bei unseren namhaften Kunden aus der Gastronomie und Hotellerie sowie bei den...
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Commis Sommelier, Chef de Rang
vor 5 Monaten
Stuttgart, Deutschland Hotel Zur Weinsteige GmbH VollzeitMitten in der Landeshauptstadt Stuttgart, 5 Gehminuten vom Schloßplatz entfernt, liegt unser renommiertes, familiengeführtes 4-Sterne Hotel mit Gourmetrestaurant ZUR WEINSTEIGE, das seit 2 Jahrzehnten zu den Besten 10 Restaurants der Stadt -aktuell Platz 6! (Gusto 7 Pfannen, Gault Millau 2 Hauben 15 Punkte...) und dessen Weinkarte mit über 1700 Positionen...
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Chef de Partie
vor 3 Monaten
Stuttgart, Deutschland Pullman Stuttgart Fontana VollzeitDas Pullman Stuttgart Fontana ist ein etabliertes Hotel mit einer langjähriger Erfolgsgeschichte, welches gleichzeitig am Puls der Zeit bleibt, daher wurde unser Haus bis Mitte umgebaut und modernisiert: 4-Sterne Superior Businesshotel Zimmer und Suiten 5 Konferenz- und Veranstaltungsräume Wellness- und Fitnessbereich Restaurant mit...
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Stuttgart, Deutschland BUHL Personal GmbH - Niederlassung Stuttgart VollzeitEuropäische Spitzenhotellerie – Schwäbische Gemütlichkeit! Sie suchen eine neue Herausforderung und möchten in einem professionellen Team arbeiten? Dann verstärken Sie unseren Kunden, ein gehobenes, modernes und trotzdem traditionelles Hotel zentral in Stuttgart gelegen, als Servicemitarbeiter bzw. Commis de rang (w/m/d).Ihre neue Herausforderung:...
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Commis de Cuisine
vor 3 Monaten
Vaihingen (Stuttgart), Deutschland Vienna House Easy by Wyndham Stuttgart VollzeitDas Vienna House Easy Stuttgart, neben dem Einkaufszentrum Schwabengalerie gelegen, verfügt über 131 Zimmer & Suiten mit Klimaanlage, fünf Meeting - & Konferenzräume, 200 m² Eventfläche, sowie einen Sauna - und Fitnessbereich. Das Hotel liegt im Stadtbezirk Vaihingen, welches sich im Südwesten Stuttgarts erstreckt und bietet von dort aus die...
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Koch / Chef de Partie (m/w/d)
vor 3 Wochen
Stuttgart, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG VollzeitDas 4-Sterne-Hotel Hilton Garden Inn Stuttgart NeckarPark liegt nur wenige Gehminuten von den top Veranstaltungshallen, wie der Mercedes-Benz Arena, der Porsche Arena oder der Hanns-Martin-Schleyer-Halle, entfernt. Unser Hotel verfügt über 150 modern gestaltetet Zimmer & Suiten, 8 Meetingräume und Business Center im Front Office für bis zu 600 Personen,...
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Koch / Chef de Partie (m/w/d)
vor 3 Wochen
Stuttgart, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG VollzeitDas 4-Sterne-Hotel Hilton Garden Inn Stuttgart NeckarPark liegt nur wenige Gehminuten von den top Veranstaltungshallen, wie der Mercedes-Benz Arena, der Porsche Arena oder der Hanns-Martin-Schleyer-Halle, entfernt. Unser Hotel verfügt über 150 modern gestaltetet Zimmer & Suiten, 8 Meetingräume und Business Center im Front Office für bis zu 600 Personen,...
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Stuttgart, Deutschland BUHL Personal GmbH - Niederlassung Stuttgart VollzeitEuropäische Spitzenhotellerie – Schwäbische Gemütlichkeit! Sie suchen eine neue Herausforderung und möchten in einem professionellen Team arbeiten? Dann verstärken Sie unseren Kunden, ein gehobenes, modernes und trotzdem traditionelles Hotel zentral in Stuttgart gelegen, als Servicemitarbeiter bzw. Chef de rang (w/m/d).Ihre neue Herausforderung:...
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Commis de Cuisine
vor 7 Monaten
Stuttgart, Deutschland Wirtshaus Garbe Vollzeit**Willkommen im Wirtshaus Garbe - Wo Tradition auf Innovation trifft** Wir sind eine Institution im Süden Stuttgarts und eine **beliebte Anlaufstelle für ein vielfältiges Publikum**. Bei uns erwartet unsere Gäste eine **herzliche und gemütliche Atmosphäre** sowie kulinarische Highlights aus der schwäbischen und internationalen Küche. Unser Haus...
