Commis Sommelier, Chef de Rang

vor 3 Monaten

Stuttgart, Deutschland Hotel Zur Weinsteige GmbH Vollzeit

Mitten in der Landeshauptstadt Stuttgart, 5 Gehminuten vom Schloßplatz entfernt, liegt unser renommiertes, familiengeführtes 4-Sterne Hotel mit Gourmetrestaurant ZUR WEINSTEIGE, das seit 2 Jahrzehnten zu den Besten 10 Restaurants der Stadt -aktuell Platz 6 (Gusto 7 Pfannen, Gault Millau 2 Hauben 15 Punkte...) und dessen Weinkarte mit über 1700 Positionen zu den Besten 20 Weinkarten Deutschlands zählt. Küchenchef Jörg Scherle und Restaurantleiter Andreas Scherle (Top50 Sommelier Deutschlands 2022) servieren eine moderne Kreativ-regionale Küche mit mediterranen aber auch japanischen Akzenten.

Aufgaben
  • - Festlegen der Menübegleitenen Weinen gemeinsam mit Herrn Scherle
  • - Vorbereitung der Weine für den Service
  • - Pflegen und aktualisieren der umfangreichen Weinkarte
  • - Apéritif- und Digestifempfehlungen vom Wagen am Gast
  • - Weinempfewhlungen gemeinsam mit Herrn Scherle
  • - gehobener Wein- und Speisenservice
  • - Anleitung der Auszubildenden
Qualifikation
  • Du lebst die Leidenschaft für Wein & kreatives Essen und bist von Herzen Gastgeber
  • Du hast Freude am Umgang und Anleiten von Mitarbeitern & Auszubildenden
  • Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • zusätzlich wünschenswert wäre eine anerkannte Weiterbildung zum Sommelier oder Weinfachberater.
  • Erfahrung im gehobenen Menü-/à la carte Service
  • Du bist ein Teamplayer, motiviert und hast den Willen Dein Weinwissen stetig weiterzuentwickeln und auch weiterzugeben, dann bist Du bei uns richtig.
Benefits
  • 5-Tage Woche mit zwei festen Ruhetagen (So. Mo und Feiertags frei)
  • Ein Restaurant, das nur abends geöffnet ist. Arbeitsbeginn 15Uhr
  • Top-Bezahlung u.a. Sonderzahlungen wie Nachtzuschlag ab 20Uhr, Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, gerechter Anteil am Trinkgeld
  • Unterstützung bei der Weiterbildung insbesondere beim Thema Wein durch Andreas Scherle persönlich
  • Ausschliesslich rebsortenspezifische Spitzengläser und Karaffen von Riedel im Einsatz
  • Eine Weinauswahl, die mit 1700 Positionen schon mehrfach ausgezeichnet wurde insbesondere durch die Jahrgangstiefen einiger deutscher Spitzenweine
  • Einen Arbeitsplatz Mitten in der Landeshauptstadt Stuttgart mit perfekter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und riesiger Auswahl an Freizeitaktivitäten fussläufig
  • Einblicke in den professionellen Weinhandel in unserem Zweitbetrieb Weinhaus Stetter
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte beim Weineinkauf über unseren Weinhandel Weinhaus Stetter
  • gemeinsame Besuche der großen Weinmessen und Weinproben wie zB.Prowein oder Mainzer Weinbörse mit kostenlosen Hotelübernachtungen und Essen

Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen und bald Dich in unserem engagiertem Team mitten in Stuttgart willkommen zu heißen.



ZUR WEINSTEIGE **** - Hotel • Schlösschen • GourmetrestaurantMitten in der Landeshauptstadt Stuttgart, 5 Gehminuten vom Schloßplatz entfernt, liegt unser renommiertes, familiengeführtes 4-Sterne Hotel mit Gourmetrestaurant ZUR WEINSTEIGE, das seit 2 Jahrzehnten zu den Besten 10 Restaurants der Stadt (Gusto 7 Pfannen, Gault Millau 2 Hauben 15 Punkte...) und dessen Weinkarte mit über 1500 Positionen zu den Besten 20 Weinkarten Deutschlands zählt. Küchenchef Jörg Scherle und Restaurantleiter Andreas Scherle servieren eine moderne Kreativ-regionale Küche mit mediterranen und Japanischen Akzenten

  • Sommelier/Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Porsche Dienstleistungs GmbH Vollzeit

    AufgabenAls Sommelier/Chef de Rang sind Sie für die Weinberatung im Restaurant sowie für Veranstaltungen und Menüs verantwortlich. Sie unterstützen bei dem Weineinkauf und Kontaktpflege zu Weingütern und sind für die Lagerhaltung und Organisation des Weinkellers sowie die Begleitung von Inventuren zuständig.Betreuung von GästenAls Gastorientierte und...

  • Sommelier/Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Porsche Dienstleistungs GmbH Vollzeit

    AufgabenAls Sommelier/Chef de Rang sind Sie für die Weinberatung im Restaurant sowie für Veranstaltungen und Menüs verantwortlich. Sie unterstützen bei dem Weineinkauf und Kontaktpflege zu Weingütern und sind für die Lagerhaltung und Organisation des Weinkellers sowie die Begleitung von Inventuren zuständig.Betreuung von GästenAls Gastorientierte und...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen

    Stuttgart, Deutschland ibis Styles Stuttgart-Vaihingen Vollzeit

    Das ibis Styles Stuttgart Vaihingen hat komfortablen Nichtraucherzimmer mit Klimaanlage und bequemen Betten sorgen für einen ruhigen und erholsamen Schlaf. Außerdem besitzt das Hotel ein Restaurant, eine Bar mit Terrasse und zwei Konferenzräume.  Das ibis Styles Stuttgart Vaihingen nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Stuttgart Vaihingen entfernt.  Zur...

  • Commis de Rang

    vor 3 Monaten

    Stuttgart, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport Vollzeit

    Das 4-Sterne-Superior Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist seit Oktober zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart eingebettet. Die Nähe zu beiden Hotspots in der Airport-City bringt ein internationales Gästeklientel und eine top Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz mit sich. Im Januar eröffnet die grüne Oase ebenfalls direkt an der...

  • Commis de Rang

    vor 3 Monaten

    Stuttgart, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress Vollzeit

    Das 4 Sterne Mövenpick Hotel Stuttgart Messe und Congress ist seit Januar zwischen dem Flughafen und der Landesmesse Stuttgart eingebettet. Die Nähe zu beiden Hotspots in der Airport-City bringt ein internationales Gästeklientel und eine top Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz mit sich. Im Oktober eröffnete das 4-Sterne-Superior Mövenpick Hotel...

  • Commis de Rang

    vor 2 Monaten

    Stuttgart, Deutschland Pullman Stuttgart Fontana Vollzeit

    Das Pullman Stuttgart Fontana ist ein etabliertes Hotel mit einer langjähriger Erfolgsgeschichte, welches gleichzeitig am Puls der Zeit bleibt, daher wurde unser Haus bis Mitte umgebaut und modernisiert: 4-Sterne Superior Businesshotel Zimmer und Suiten 5 Konferenz- und Veranstaltungsräume Wellness- und Fitnessbereich Restaurant mit...

  • Commis de Rang

    vor 5 Monaten

    Stuttgart, Deutschland Restaurant Pane e Vino & Santa Lucia Vollzeit

    Wir suchen Commis de Rang die unsere Service Servicemitarbeiter unterstützen und unter die Arme greifen. Gerne erfahren sowohl auch unerfahren - Hauptsache Lernbereit ! Wir freuen uns auf jede Bewerbung Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung Gehalt: 2.200,00€ - 2.300,00€ pro Monat Sonderzahlungen: - Trinkgeld Arbeitsort: Vor Ort

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen

    Vaihingen (Stuttgart), Deutschland ibis Styles Stuttgart-Vaihingen Vollzeit

    Das ibis Styles Stuttgart Vaihingen hat 193 komfortablen Nichtraucherzimmer mit Klimaanlage und bequemen Betten sorgen für einen ruhigen und erholsamen Schlaf. Außerdem besitzt das Hotel ein Restaurant, eine Bar mit Terrasse und zwei Konferenzräume. Das ibis Styles Stuttgart Vaihingen nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Stuttgart Vaihingen entfernt. **Zur...

  • Commis de Rang

    vor 2 Monaten

    Stuttgart, Deutschland Pullman Stuttgart Fontana Vollzeit

    4-Sterne Superior Businesshotel 252 Zimmer und Suiten 5 Konferenz - und Veranstaltungsräume Wellness - und Fitnessbereich Restaurant mit regional-internationalem Konzept und Hotelbar: BLEND Stuttgart kitchen and bar: Hast du Lust bei uns durchzustarten und in Teil dieser Transformation zu sein? **Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab...

  • Commis de Rang

    vor 4 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und gastorientierten Commis de Rang für unser Team im Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress.AufgabenHerzliche und dienstleistungsorientierte Betreuung unserer internationalen GästeProfessionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Speisen- und GetränkeauswahlServieren von Speisen und...

  • Commis de Rang

    vor 4 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und gastorientierten Commis de Rang für unser Team im Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress.AufgabenHerzliche und dienstleistungsorientierte Betreuung unserer internationalen GästeProfessionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Speisen- und GetränkeauswahlServieren von Speisen und...

  • Commis de Rang

    vor 3 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Commis de Rang für unser Mövenpick Hotel Stuttgart Airport.AufgabenHerzliche Begrüßung und umfassende Betreuung unserer internationalen GästeGewährleistung eines exzellenten Gästeservices im Restaurant Trollinger während der Früh- und SpätschichtProfessionelles Servieren von Speisen und...

  • Commis de Rang

    vor 3 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Commis de Rang für unser Mövenpick Hotel Stuttgart Airport.AufgabenHerzliche Begrüßung und umfassende Betreuung unserer internationalen GästeGewährleistung eines exzellenten Gästeservices im Restaurant Trollinger während der Früh- und SpätschichtProfessionelles Servieren von Speisen und...

  • Commis de Rang

    vor 2 Monaten

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und serviceorientierten Commis de Rang / Servicemitarbeiter (m/w/d) für unser Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress.AufgabenHerzliche und dienstleistungsorientierte Betreuung unserer internationalen GästeProfessionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Speisen- und GetränkeauswahlServieren von...

  • Commis de Rang

    vor 2 Monaten

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und serviceorientierten Commis de Rang / Servicemitarbeiter (m/w/d) für unser Mövenpick Hotel Stuttgart Messe & Congress.AufgabenHerzliche und dienstleistungsorientierte Betreuung unserer internationalen GästeProfessionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Speisen- und GetränkeauswahlServieren von...

  • Commis de Rang

    vor 4 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Commis de Rang/Servicemitarbeiter, der sich in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie beweisen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Betreuung unserer internationalen Gäste spielen.AufgabenHerzliche Begrüßung und umfassende Betreuung unserer internationalen...

  • Commis de Rang

    vor 4 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Mövenpick Hotel Stuttgart Airport Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Commis de Rang/Servicemitarbeiter, der sich in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie beweisen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Betreuung unserer internationalen Gäste spielen.AufgabenHerzliche Begrüßung und umfassende Betreuung unserer internationalen...

  • Commis de Rang: Servicemitarbeiter für Frühstück

    vor 1 Woche

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland ibis Styles Stuttgart-Vaihingen Vollzeit

    Komfortables Frühstück und professioneller Service – das sind unsere Werte bei ibis Styles Stuttgart-Vaihingen. Wir suchen einen engagierten Commis de Rang / Servicemitarbeiter (m/w/d) Frühstück, um unsere Gäste mit höchster Qualität zu bedienen.**Deine Aufgaben:**Das persönliche Kümmern um die Gäste beim Frühstück in unserem...

  • Commis Sommelier, Chef de Rang

    vor 5 Monaten

    Stuttgart, Deutschland Hotel Zur Weinsteige GmbH Vollzeit

    Mitten in der Landeshauptstadt Stuttgart, 5 Gehminuten vom Schloßplatz entfernt, liegt unser renommiertes, familiengeführtes 4-Sterne Hotel mit Gourmetrestaurant ZUR WEINSTEIGE, das seit 2 Jahrzehnten zu den Besten 10 Restaurants der Stadt -aktuell Platz 6! (Gusto 7 Pfannen, Gault Millau 2 Hauben 15 Punkte...) und dessen Weinkarte mit über 1700 Positionen...

  • Commis Sommelier, Chef de Rang

    vor 5 Monaten

    Stuttgart, Deutschland Hotel Zur Weinsteige GmbH Vollzeit

    Mitten in der Landeshauptstadt Stuttgart, 5 Gehminuten vom Schloßplatz entfernt, liegt unser renommiertes, familiengeführtes 4-Sterne Hotel mit Gourmetrestaurant ZUR WEINSTEIGE, das seit 2 Jahrzehnten zu den Besten 10 Restaurants der Stadt -aktuell Platz 6! (Gusto 7 Pfannen, Gault Millau 2 Hauben 15 Punkte...) und dessen Weinkarte mit über 1700 Positionen...