Betriebsleiter (m/w/d) - Gastronomische Leitung

Vor 4 Tagen


Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

Unser Angebot

Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Betriebsgastronomie in Köln/Düsseldorf. Als Teil unseres internationalen Teams wirst du gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Deinen Betrieb übernehmen.

Deine Aufgaben

  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Deinen Betrieb
  • Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
  • Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
  • Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
  • Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
  • Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte
  • Verantwortung für die Einhaltung sowie Schulung aller HSEQ-Themen

Dein Profil

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • Idealereweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
  • Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Kommunikations- und Organisationsstärke
  • Leidenschaft für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeber Qualitäten
  • Ergebnisorientierter Führungsstil und "Hands-On" - Mentalität

Über uns

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.



  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    {"Job Facts": "Betriebsleitung in der Gastronomie", "Job Description": "Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Betriebsgastronomie in Köln/Düsseldorf. Du bist verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung deines Betriebs, bist Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort und operativ beteiligt im...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

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    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

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    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Aramark Vollzeit

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  • Betriebsleiter (w/m/d)

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