Betriebsleiter (m/w/d) - Gastronomische Leitung

vor 4 Wochen


Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

Unser Angebot

Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Betriebsgastronomie in Köln/Düsseldorf. Als Teil unseres internationalen Teams wirst du gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Deinen Betrieb übernehmen.

Deine Aufgaben

  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Deinen Betrieb
  • Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
  • Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
  • Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
  • Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
  • Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte
  • Verantwortung für die Einhaltung sowie Schulung aller HSEQ-Themen

Dein Profil

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • Idealereweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
  • Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Kommunikations- und Organisationsstärke
  • Leidenschaft für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeber Qualitäten
  • Ergebnisorientierter Führungsstil und "Hands-On" - Mentalität

Über uns

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.


  • Gastronomische Leitung

    vor 4 Wochen


    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Stadtsalat GmbH Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Gastronom, der unsere Filiale erfolgreich leitet und unsere Kunden mit hochwertigen Produkten und erstklassigem Service begeistert. Als Store Manager (m/w/d) bei Stadtsalat GmbH bist du verantwortlich für die tägliche Geschäftsführung und die Führung deines Teams. Du bist ein echter Teamplayer, der sich für die...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Betriebsgastronomie in Köln/Düsseldorf. Als Teil des internationalen Großkonzerns Compass Group Deutschland, bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten täglich Essen in Restaurantqualität.Deine AufgabenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Unser Betriebsleiter (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Gastronomie-Experten, der unsere Betriebsgastronomie in Köln/Düsseldorf erfolgreich leiten kann.Deine Aufgaben:Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Deinen BetriebAnsprechpartner für Kunden und Gäste vor OrtOperative Mitarbeit im TagesgeschäftVerantwortung für Forecast,...

  • Gastronomische Leitung

    vor 4 Wochen


    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Stadtsalat GmbH Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir eine verantwortungsvolle und herausfordernde Position als Store Manager bei Stadtsalat GmbH. Du wirst Teil eines jungen, internationalen Teams und arbeitest in einem innovativen und digitalen Arbeitsumfeld.Deine AufgabenAls Store Manager bist du verantwortlich für die Führung und Entwicklung eines verkaufs- und frontorientierten...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter, der sich als Führungskraft beweisen kann. Du bist ein Macher und übernimmst gerne Verantwortung? Du bist für deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und dein Team gleichermaßen wohlfühlen?Als Betriebsleiter bist du der Sparrings-Partner zum Betriebsleiter und...

  • Gastronomische Leitung

    vor 4 Wochen


    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Stadtsalat GmbH Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir eine Vielzahl von Vorteilen, darunter:Flexiblere ArbeitszeitenFaire Bezahlung (zwischen 13,50 EUR und 16 EUR pro Stunde, je nach Qualifikation)Ein innovatives und digitales ArbeitsumfeldEin junges und internationales TeamMöglichkeit zur Einbindung in die MenügestaltungKostenloses Essen nach deiner Schicht und...

  • Gastronomische Leitung

    vor 3 Wochen


    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Aramark Vollzeit

    Herzliche EinladungBei Aramark erwartet Sie eine Arbeitsumgebung, in der Sie sich wertgeschätzt und unterstützt fühlen. Als Küchenleiter in der Eventgastronomie sind Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Herausforderungen der Küche spezialisiert hat.AufgabenFührung des Küchenteams in den gastronomischen Einrichtungen der KoelnmesseFrische...

  • Gastronomische Leitung

    vor 4 Wochen


    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Stadtsalat GmbH Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir eine Vielzahl von Vorteilen, darunter:Flexiblere ArbeitszeitenFaire Bezahlung (zwischen 13,50 EUR und 16 EUR pro Stunde, je nach Qualifikation)Ein innovatives und digitales ArbeitsumfeldEin junges und internationales TeamMöglichkeit zur Einbindung in die MenügestaltungKostenloses Essen nach deiner Schicht +...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland PENNY Vollzeit

    Überblick:Wir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachkenntnis leiten kann. Als Führungskraft in der Gastronomie ist er für die Organisation und Durchführung von gastronomischen Veranstaltungen verantwortlich.Verantwortlichkeiten:Leitung der Küche und Organisation von gastronomischen...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Aramark Deutschland Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen nach einem erfahrenen Küchendirektor (m/w/d), der unsere gastronomischen Einrichtungen in Köln mit seiner Führungskompetenz und Küchenexpertise erfolgreich leitet.Der ideale Kandidat ist ein erfahrener Küchenfachmann, der über ein starkes Netzwerk von Kochkollegen und Kunden verfügt und sich für die Herausforderung...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland meteor Personaldienste AG & Co. KGaA Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) für PersonaleinsatzplanungWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für die Personaleinsatzplanung. Als wichtiger Teil unseres Teams werden Sie sich um die Planung und Organisation des Personaleinsatzes kümmern.VerantwortlichkeitenPlanung und Organisation des PersonaleinsatzesBetreuung und Ausbau der bestehenden...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland MVZ Dr. Stein + Kollegen SE & Co eGbR Vollzeit

    Wir suchen an unserem Hauptstandort in Mönchengladbach einen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Abteilung Laborverwaltung. Bei MVZ Dr. Stein + Kollegen SE & Co. eGbR handelt es sich um ein renommiertes medizinisches Auftragslabor der Maximalversorgung, das labordiagnostische Untersuchungen für unterschiedliche Einrichtungen des Gesundheitssystems...

  • Betriebsleiter

    vor 4 Wochen


    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland National Express Rail GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter für unseren Standort in Köln. Als Betriebsleiter sind Sie verantwortlich für die störungsfreie Funktionsfähigkeit der gebäudetechnischen Anlagen und die Umsetzung von baulichen Maßnahmen.Deine Aufgaben:Verantwortung für die störungsfreie Funktionsfähigkeit der gebäudetechnischen...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland meinestadt Vollzeit

    Karriere bei Dula-Werke Dustmann & Co. GmbHAls Betriebsleiter (w/m/d) in unserem Werk in Vreden bist du verantwortlich für die strategische Planung und Umsetzung von Projekten im Bereich der Ladengestaltung und des exklusiven Innenausbaus. Rund 700 Beschäftigte engagieren sich weltweit für die kreative Entwicklung, Produktion und Montage von namhaften...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland PENNY Vollzeit

    Position: Küchenleiter (m/w/d)Überblick:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit frischen und schmackhaften Gerichten begeistern kann. Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Führung deines Teams und die Umsetzung unserer gastronomischen Konzepte.Aufgaben:Leitung des...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Restaurantleiter (m/w/d) bei XIAO RestaurantsWir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) für unsere expandierenden XIAO Restaurants in Asien. Als Betriebsleiter (m/w/d) übernimmst du die Verantwortung für die Führung eines XIAO Restaurants mit 3-4 Mio. Euro Nettojahresumsatz und einer Mannschaft von etwa 50 Mitarbeitern.Deine Aufgaben:Betreuung...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Aramark Vollzeit

    Willkommen bei AramarkWir suchen einen erfahrenen Küchendirektor (m/w/d) für unsere gastronomischen Einrichtungen in Köln. Als Teil unseres Aramark-Teams wirst du die Leitung des Küchenteams übernehmen und verantwortlich für die Frischezubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation sein.Unser AngebotAttraktive tarifliche Vergütung plus...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Über das UnternehmenXIAO Beteiligungsgesellschaft mbH ist ein expandierendes Unternehmen, das sich auf die asiatische Gastronomie konzentriert. Mit monatlich rund 150.000 Gästen und 600 Mitarbeitern strebt unser Unternehmen nach kontinuierlicher Erfolg.LöhneUnser Unternehmen bietet einen überdurchschnittlichen und wettbewerbsfähigen Lohn an, der mit...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Recrutis Consulting GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Bar- und Service-Mitarbeiter (m/w/d) für unser gastronomisches Unternehmen. Als Gastgeber mit Leidenschaft bist du für die Betreuung unserer Gäste verantwortlich und sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant.Deine Aufgaben umfassen die Begrüßung unserer Gäste, die Bereitstellung von Kaffeespezialitäten...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland. Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.Wir suchen einen engagierten...