Betriebsleiter (m/w/d) - Gastronomie-Experte

vor 4 Wochen


Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

Unser Angebot

Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Betriebsgastronomie in Köln/Düsseldorf. Als Teil des internationalen Großkonzerns Compass Group Deutschland, bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten täglich Essen in Restaurantqualität.

Deine Aufgaben

  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Deinen Betrieb
  • Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
  • Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
  • Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
  • Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
  • Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte
  • Verantwortung für die Einhaltung sowie Schulung aller HSEQ-Themen

Dein Profil

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • Idealereweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
  • Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Kommunikations- und Organisationsstärke
  • Leidenschaft für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeber Qualitäten
  • Ergebnisorientierter Führungsstil und "Hands-On"-Mentalität

Über uns

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.



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  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Willkommen bei XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH, einem innovativen Unternehmen mit Begeisterung für die asiatische Gastronomie. Wir suchen nach einer qualifizierten Person, die sich für die Ausbildung in unserem Restaurantteam begeistern kann.Beschreibung der StelleAls Management Trainee (w/m/d) bist du unser idealer Kandidat, um dich selbst und andere zu...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland meteor Personaldienste AG & Co. KGaA Vollzeit

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    Gras-Gruppe ist ein leistungsstarkes Netzwerk aus vier stetig wachsenden Unternehmen. Wir bieten Spedition und Logistikdienstleistungen an, die national und europaweit gefragt sind. Als mittelständisches und familiengeführtes Unternehmen setzen wir auf persönliches Kundenmanagement. Unsere Kunden profitieren von unserem Know-how und unserer Flexibilität....

  • Betriebsleiter

    vor 4 Wochen


    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland National Express Rail GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter für unseren Standort in Köln. Als Betriebsleiter sind Sie verantwortlich für die störungsfreie Funktionsfähigkeit der gebäudetechnischen Anlagen und die Umsetzung von baulichen Maßnahmen.Deine Aufgaben:Verantwortung für die störungsfreie Funktionsfähigkeit der gebäudetechnischen...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Handelshof Köln Stiftung & Co Betriebsstätte Köln-Müngersdorf Vollzeit

    Wir suchen Sie als Betriebsleiter (m/w/d) für den Großraum Köln, um das operative Geschäft zu leiten und zu steuern.Ihre AufgabenAls Betriebsleiter (m/w/d) leiten und steuern Sie das operative Geschäft im Markt und sorgen für das optimale Zusammenspiel von Liefergroßhandel und Cash & Carry.Sie sind überwiegend präsent auf der Fläche im Markt und...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Betriebsgastronomie in Köln/Düsseldorf. Als Teil unseres internationalen Teams wirst du gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Deinen Betrieb übernehmen.Deine AufgabenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Deinen BetriebAnsprechpartner...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland d-SIRE Vollzeit

    Als Professioneller TYPO3-Experte (m/w/d) bei d-SIRE setzt du anspruchsvolle Webportale sowie Applikationen mit TYPO3 und PHP um. Du entwickelst bzw. integrierst Extensions auf Basis von Fluid oder Extbase und übernimmst die Programmierung und Wartung von Schnittstellen.Wir suchen nach jemandem, der sich gerne mit unterschiedlichen Projekten beschäftigt...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland meinestadt Vollzeit

    Karriere bei Dula-Werke Dustmann & Co. GmbHAls Betriebsleiter (w/m/d) in unserem Werk in Vreden bist du verantwortlich für die strategische Planung und Umsetzung von Projekten im Bereich der Ladengestaltung und des exklusiven Innenausbaus. Rund 700 Beschäftigte engagieren sich weltweit für die kreative Entwicklung, Produktion und Montage von namhaften...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GWK Gemeinnützige Werkstätten Köln GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter für unseren Bereich der Betriebsgastronomie. Als zentraler Ansprechpartner sind Sie für die Umsetzung aller anfallenden Tätigkeiten verantwortlich.In Ihrer Rolle sicherstellen und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP). Individuelle Anleitung und Förderung der Beschäftigten im Arbeitsprozess, Erstellung und...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Restaurantleiter (m/w/d) bei XIAO RestaurantsWir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) für unsere expandierenden XIAO Restaurants in Asien. Als Betriebsleiter (m/w/d) übernimmst du die Verantwortung für die Führung eines XIAO Restaurants mit 3-4 Mio. Euro Nettojahresumsatz und einer Mannschaft von etwa 50 Mitarbeitern.Deine Aufgaben:Betreuung...


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    Wir bieten als Staplerfahrer (m/w/d) bei der FRÜH Logistik GmbH & Co. KG eine interessante und herausfordernde Tätigkeit in unserer Logistikgesellschaft an.Als Teil unseres Teams sind Sie verantwortlich für die Be- und Entladung unserer Kunden sowie die Ver- und Entsorgung der Abfüllanlagen.Unser Team arbeitet eng zusammen, um die reibungslose...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland porta Möbel Vollzeit

    Wir suchen einen verantwortungsbewussten und gastorientierten Betriebsleiter-Assistenten, der sich in der Gastronomie auskennt. Als wichtiger Teil unseres Teams werden Sie die betrieblichen Abläufe organisieren und sicherstellen. Neben Ihrer fachlichen Kompetenz ist eine praxisorientierte Arbeitsweise, Selbstständigkeit und Flexibilität gefragt.Ihre...


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  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Zen Gastronomie GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine freundliche und aufgeschlossene Persönlichkeit, die sich in unserem Team einbringen möchte. Als Kellner/Servicekraft (m/w/d/X/i) bei den ZEN Restaurants in Köln bist du Teil eines jungen und dynamischen Teams, das sich auf die Erbringung höchster Qualität in der Gastronomie konzentriert.AufgabenDeine Aufgaben umfassen:Die Bedienung von...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Expansion in Asien. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die Führung eines XIAO Restaurants mit 3-4 Mio. Euro Nettojahresumsatz und einem Team von ca. 50 Mitarbeitern.VerantwortlichkeitenOrganisation, Betreuung und Führung des RestaurantsOperative Verantwortung für das...


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