Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

vor 2 Monaten


Berlin, Berlin, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit
Küchenleiter (m/w/d) - Beschreibung

Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen Küchenleiter (m/w/d) für unseren Kunden, der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Der Küchenleiter (m/w/d) wird die Produktion, den Einkauf, die Lagerhaltung und die Erstellung von Produktions- und Speisenplänen in Absprache mit dem Küchenleiter/Betriebsleitung verantworten. Er wird kreative Rezepturen einbringen und die Gäste durch ideenreiche Gerichte begeistern. Der Küchenleiter (m/w/d) wird auch die Präsentation und Ausgabe der Gerichte übernehmen und die unterstellten Mitarbeiter anleiten und fördern.

Ihre Aufgaben
  • Produktion und Einkauf
  • Lagerhaltung und Produktionsplanung
  • Kreative Rezepturen und Gerichte
  • Präsentation und Ausgabe der Gerichte
  • Anleitung und Förderung der Mitarbeiter
Ihr Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie
  • Kreativität und Verantwortungsbewusstsein
  • Organisationstalent und soziale Kompetenz

Wir bieten Ihnen eine unbefristete Arbeitsvertrags für langfristige Perspektiven, eine Vergütung nach Tarifvertrag DEHOGA und familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag. Wir bieten auch eine Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung und Arbeitsschuhe, vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie und hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops.



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