Diaetassistent: Ausbildung

vor 4 Wochen


Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland SRH Fachschulen GmbH Vollzeit
Überblick

Als Diaetassistent arbeiten Sie in der Krankenhausküche und unterstützen die Patienten bei ihrer Ernährung. Sie planen und berechnen Ernährungstherapiekonzepte und überwachen die Zubereitung von Mahlzeiten. Eine entscheidende Rolle spielt auch die Integration und Beratung von Familienangehörigen.

Aufgaben
  • Planung und Berechnung von Ernährungstherapiekonzepte
  • Überwachung der Zubereitung von Mahlzeiten
  • Integration und Beratung von Familienangehörigen
  • Einkaufstrainings und Einflussnahme auf das Kauf- und Essverhalten von Patienten
  • Beteiligung an der Entwicklung von Produkten und Rezepturen in der Lebensmittelindustrie
Qualifikationen

Die Ausbildung zum Diaetassistenten umfasst theoretische und praktische Abschnitte. Bereits frühzeitig in der Ausbildung werden Theorie und Praxis miteinander verknüpft. Im ersten Ausbildungsjahr erfolgt eine praktische Ausbildung in einem Krankenhaus in der Krankenhausküche. Anschließend folgt ein Praktikum auf einer Krankenstation. Zum Abschluss sammeln die Schüler Erfahrungen in der Diaet und Ernährungsberatung.

Qualifikationen

Die Theorie wird den Schülern nach den neuesten wissenschaftlichen Richtlinien vermittelt und öffnet unseren Absolventen wichtige Wettbewerbsvorteile. Folgende Schwerpunkte werden im Unterricht thematisiert:

  • Medizinische Grundlagenfächer wie Anatomie, Physiologie, Biochemie, Hygiene, Krankheitslehre und Ernährungsmedizin
  • Ernährungslehre, Diaetetik, Lebensmittelkunde und Konservierung
  • Koch- und Kuchentechnik, Organisation der Großküche
  • Psychologie, Soziologie, Ernährungs- und Diaetberatung
  • EDV, Fachenglisch, Gesetzeskunde, Ernährungswirtschaft und Krankenhausbetriebswirtschaftslehre
Ausbildungsdauer und Zugangsvoraussetzungen

Die Ausbildung dauert drei Jahre und endet mit der staatlichen Anerkennung als Diaetassistentin bzw. Diaetassistent. Die Zugangsvoraussetzungen sind mindestens die Mittlere Reife.



  • Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland SRH Fachschule für Diätassistenz Vollzeit

    Diätassistenten-AusbildungUnsere Ausbildung zum Diätassistenten bereitet dich auf eine Karriere in der Gesundheitsbranche vor. Als Diätassistent unterstützt du Menschen bei der Umsetzung von gesunden Ernährungskonzepten und hilfst ihnen, ihre Gesundheit zu verbessern.Deine AufgabenErnährungstherapiekonzepte entwickeln und umsetzenDiätkostformen planen...


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    Beruf und Ausbildung zum DiaetassistentenAls Diaetassistentin oder Diaetassistent arbeiten Sie in der Krankenhauskueche und auf Krankenstationen. Ihre Aufgaben sind vielfaeltig und umfassen die Planung und Berechnung von Ernaehrungstherapiekonzepten, die Zubereitung von Mahlzeiten und die Integration und Beratung von Familienangehoerigen.Die Ausbildung zum...


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    Ausbildung zum DiätassistentenBei uns lernst du, wie du Menschen dabei unterstützt, gesund zu leben und ein für sie passendes Ernährungskonzept umzusetzen.Deine AufgabenErnährungstherapiekonzepte berechnen und planenSpezielle Diätkostformen zusammenstellenZubereitung von Speisen überwachenBeratung von FamilienangehörigenEinkaufstraining mit Patienten...


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    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Lehrkraft für unsere Diätassistenz-Ausbildung. Die idealen Kandidaten verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent und erste Berufserfahrung in diesem Bereich. Sie sollten Kunden- und dienstleistungsorientiert denken und handeln und über ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten sowie...


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