Diaetassistent: Ausbildung

vor 4 Wochen


Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland SRH Fachschulen GmbH Vollzeit
Beruf und Ausbildung zum Diaetassistenten

Als Diaetassistentin oder Diaetassistent arbeiten Sie in der Krankenhauskueche und auf Krankenstationen. Ihre Aufgaben sind vielfaeltig und umfassen die Planung und Berechnung von Ernaehrungstherapiekonzepten, die Zubereitung von Mahlzeiten und die Integration und Beratung von Familienangehoerigen.

Die Ausbildung zum Diaetassistenten

Die Ausbildung zum Diaetassistenten dauert drei Jahre und umfasst theoretische und praktische Abschnitte. Im ersten Ausbildungsjahr erfolgt eine praktische Ausbildung in einem Krankenhaus in der Krankenhauskueche. Anschliessend folgt ein Praktikum auf einer Krankenstation. Zum Abschluss sammeln die Schueler Erfahrungen in der Diaet und Ernaehrungsberatung.

Die Theorie

Die Theorie wird den Schuelern nach den neuesten wissenschaftlichen Richtlinien vermittelt und eroeffnet unseren Absolventen wichtige Wettbewerbsvorteile. Folgende Schwerpunkte werden im Unterricht thematisiert:

  • Medizinische Grundlagenfaecher wie Anatomie, Physiologie, Biochemie, Hygiene, Krankheitslehre und Ernaehrungsmedizin
  • Ernaehrungslehre, Diaetetik, Lebensmittelkunde und Konservierung
  • Koch und Kuechentechnik, Organisation der Grosskueche
  • Psychologie, Soziologie, Ernaehrungs und Diaetberatung
  • EDV, Fachenglisch, Gesetzeskunde, Ernaehrungswirtschaft und Krankenhausbetriebswirtschaftslehre

Die Ausbildung folgt der staatlichen Ausbildungs- und Pruefungsordnung und endet mit der staatlichen Anerkennung als Diaetassistentin bzw. Diaetassistent.

Nach Ausbildungsende kann ausserdem ein akademischer Abschluss durch ein verkuerztes additives Studium erreicht werden. Hier kooperiert die Fachschule mit der Hochschule in Neubrandenburg.



  • Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland SRH Fachschule für Diätassistenz Vollzeit

    Diätassistenten-AusbildungUnsere Ausbildung zum Diätassistenten bereitet dich auf eine Karriere in der Gesundheitsbranche vor. Als Diätassistent unterstützt du Menschen bei der Umsetzung von gesunden Ernährungskonzepten und hilfst ihnen, ihre Gesundheit zu verbessern.Deine AufgabenErnährungstherapiekonzepte entwickeln und umsetzenDiätkostformen planen...


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    Ausbildung zum DiätassistentenBei uns lernst du, wie du Menschen dabei unterstützt, gesund zu leben und ein für sie passendes Ernährungskonzept umzusetzen.Deine AufgabenErnährungstherapiekonzepte berechnen und planenSpezielle Diätkostformen zusammenstellenZubereitung von Speisen überwachenBeratung von FamilienangehörigenEinkaufstraining mit Patienten...


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    ÜberblickAls Diaetassistent arbeiten Sie in der Krankenhausküche und unterstützen die Patienten bei ihrer Ernährung. Sie planen und berechnen Ernährungstherapiekonzepte und überwachen die Zubereitung von Mahlzeiten. Eine entscheidende Rolle spielt auch die Integration und Beratung von Familienangehörigen.AufgabenPlanung und Berechnung von...


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    Ausbildung zum DiätassistentenAls Diätassistent:in unterstützt du Menschen dabei, gesund zu leben und ein für sie passendes Ernährungskonzept umzusetzen. Du organisierst die Diätverpflegung in Kliniken, planst und berechnest Ernährungskonzepte und überwachst die Zubereitung von Speisen.Deine AusbildungMedizinische Grundlagenfächer wie Anatomie,...


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    Ausbildung zum DiätassistentenAls Diätassistent:in unterstützt du Menschen dabei, gesund zu leben und ein für sie passendes Ernährungskonzept umzusetzen. Du organisierst die Diätverpflegung in Kliniken, planst und berechnest Ernährungskonzepte und überwachst die Zubereitung von Speisen.Deine AusbildungMedizinische Grundlagenfächer wie Anatomie,...


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    Ausbildung zum DiätassistentenBei uns lernst du, wie du Menschen dabei unterstützt, gesund zu leben und ein für sie passendes Ernährungskonzept umzusetzen. Du organisierst die Diätverpflegung in Kliniken, planst und berechnest Ernährungskonzepte und überwachst die Zubereitung von Speisen. Außerdem gehörst du zu deiner Arbeit auch die Beratung von...


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    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Lehrkraft für unsere Diätassistenz-Ausbildung. Die idealen Kandidaten verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent und erste Berufserfahrung in diesem Bereich. Sie sollten Kunden- und dienstleistungsorientiert denken und handeln und über ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten sowie...


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    Unsere StelleWir suchen eine/n Lehrkraft:in für Diätassistenten w/m/d für unsere SRH Fachschule für Diätassistenten in Heidelberg (Wieblingen).Über unsDie SRH Fachschulen bieten jungen Menschen eine hochwertige und ganzheitliche Ausbildung sowie ausbildungsintegrierende Studiengänge in den drei Wachstumsmärkten Gesundheit, Soziales sowie IT und...


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    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine/n Lehrkraft:in w/m/d für unsere SRH Fachschule für Diätassistenten in Heidelberg (Wieblingen).Unsere AufgabenUnterricht in diversen FächernAusbildungsbetreuung: Betreuung der Teilnehmer in der praktischen Ausbildung an den verschiedenen Kooperationseinrichtungen in der UmgebungPrüfung: Vorbereitung,...


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