Gourmet-Sommelier für exklusive Restaurants

vor 1 Woche

Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Zur Weinsteige GmbH Vollzeit
Überblick

Wir suchen einen erfahrenen Sommelier, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für Wein und kulinarische Genüsse begeistern kann. Als Teil unseres engagierten Teams werden Sie an der Gestaltung unserer Weinkarte und der Entwicklung unserer kulinarischen Angebote mitwirken.

Aufgaben
  • **Weinkartengestaltung**: Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef, um die perfekte Weinkombination für unsere Menüangebote zu finden.
  • **Weinpräsentation**: Vorbereitung und Präsentation der Weine für unseren Service.
  • **Weinkartenumfang**: Pflege und Aktualisierung unserer umfangreichen Weinkarte.
  • **Apéritif- und Digestifempfehlungen**: Empfehlungen von Weinen und Spirituosen für unsere Gäste.
  • **Weinempfehlungen**: Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef, um unsere Gäste bei der Auswahl von Weinen zu unterstützen.
  • **Gehobener Wein- und Speisenservice**: Bereitstellung eines exzellenten Service für unsere Gäste.
  • **Ausbildung**: Anleitung und Weiterbildung unserer Auszubildenden.
Qualifikationen
  • **Weinpassion**: Leidenschaft für Wein und kulinarische Genüsse.
  • **Teamfähigkeit**: Fähigkeit, sich in einem Team zu integrieren und mit Kollegen zusammenzuarbeiten.
  • **Hotelausbildung**: Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach.
  • **Weinexpertise**: Zusätzliche Weiterbildung zum Sommelier oder Weinfachberater.
  • **Erfahrung**: Erfahrung im gehobenen Menü- und à la carte Service.
  • **Motivation**: Motivation, um ständig weiterzubilden und neue Weinkenntnisse zu erwerben.
Vorteile
  • **Arbeitszeit**: 5-Tage-Woche mit zwei festen Ruhetagen.
  • **Arbeitsbeginn**: 15 Uhr.
  • **Bezahlung**: Top-Bezahlung mit Sonderzahlungen wie Nachtzuschlag, Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld.
  • **Weiterbildung**: Unterstützung bei der Weiterbildung, insbesondere im Bereich Wein.
  • **Weinmaterial**: Verwendung von hochwertigen Rebsortenspezifischen Spitzengläsern und Karaffen von Riedel.
  • **Weinauswahl**: Zugang zu einer umfangreichen Weinauswahl mit über 1700 Positionen.
  • **Arbeitsplatz**: Arbeitsplatz in der Landeshauptstadt Stuttgart mit perfekter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel.
  • **Weinhandel**: Einblicke in den professionellen Weinhandel in unserem Zweitbetrieb Weinhaus Stetter.
  • **Mitarbeiterrabatte**: Attraktive Mitarbeiterrabatte beim Weineinkauf über unseren Weinhandel Weinhaus Stetter.
  • **Weinmessen**: Teilnahme an großen Weinmessen und Weinproben wie z.B. Prowein oder Mainzer Weinbörse mit kostenlosen Hotelübernachtungen und Essen.

  • Sommelier im renommierten Gourmetrestaurant

    vor 1 Woche

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Zur Weinsteige GmbH Vollzeit

    Im Herzen Stuttgarts, nur wenige Gehminuten vom Schlossplatz entfernt, befindet sich unser traditionsreiches 4-Sterne Hotel mit dem renommierten Gourmetrestaurant ZUR WEINSTEIGE. Seit über zwei Jahrzehnten zählt es zu den besten Restaurants der Stadt und belegt aktuell Platz 6 in der Gusto-Bewertung (7 Pfannen). Das Restaurant wurde zudem vom Gault Millau...

  • Sommelier im renommierten Gourmetrestaurant

    vor 2 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Zur Weinsteige GmbH Vollzeit

    Im Herzen Stuttgarts, nur wenige Gehminuten vom Schlossplatz entfernt, befindet sich unser traditionsreiches 4-Sterne Hotel mit dem renommierten Gourmetrestaurant ZUR WEINSTEIGE. Seit über zwei Jahrzehnten zählt es zu den besten Restaurants der Stadt und belegt aktuell Platz 6 in der Gusto-Bewertung (7 Pfannen). Das Restaurant wurde zudem vom Gault Millau...

  • Sommelier mit Leidenschaft

    vor 1 Woche

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Zur Weinsteige GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sommelier, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für Wein und kulinarische Genüsse begeistern kann. Als Teil unseres engagierten Teams im Gourmetrestaurant ZUR WEINSTEIGE werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer Weinkarte und der Bereitstellung von exzellentem Service...

  • Sommelier mit Leidenschaft

    vor 1 Woche

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Zur Weinsteige GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Sommelier, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für Wein und kulinarische Genüsse begeistern kann. Als Teil unseres engagierten Teams im Gourmetrestaurant ZUR WEINSTEIGE werden Sie eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer Weinkarte und der Bereitstellung von exzellentem Service...

  • Küchenchef/Küchenchefin für das exklusive Restaurant Sansibar

    vor 1 Monat

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    Das Restaurant Sansibar by Breuninger stellt eine herausragende gastronomische Erfahrung dar und ist das zweite Restaurant der renommierten Marke außerhalb von Sylt, gelegen im Flagship Store von Breuninger in Stuttgart. Wir legen großen Wert auf eine ausgeglichene Work-Life-Balance, wobei Deine Freizeit für uns von Bedeutung ist. Daher bleibt unsere...

  • Küchenchef/Küchenchefin für das exklusive Restaurant Sansibar

    vor 4 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    Die Sansibar by Breuninger stellt das zweite Restaurant der renommierten Marke außerhalb von Sylt dar und ist ein gastronomisches Highlight im Flagship Store von Breuninger in Stuttgart. Wir legen großen Wert auf eine ausgeglichene Work-Life-Balance, wobei uns Dein Wochenende besonders am Herzen liegt. Daher bleibt unsere "Sansibar" an allen Sonn- und...

  • Küchenchef/Küchenchefin für das exklusive Restaurant Sansibar

    vor 4 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    Über die Sansibar by BreuningerDie Sansibar by Breuninger ist das zweite Restaurant der bekannten Marke außerhalb von Sylt und stellt somit ein gastronomisches Highlight im Flagship Store von Breuninger in Stuttgart dar.Unsere PhilosophieIn unserer Gastronomie legen wir großen Wert auf eine ausgeglichene Work-Life-Balance, wobei uns Dein Wochenende...

  • Küchenprofi für das exklusive Restaurant Sansibar by Breuninger

    vor 1 Monat

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland E. Breuninger Vollzeit

    Die Sansibar by Breuninger repräsentiert das zweite Restaurant der renommierten Marke außerhalb von Sylt und ist das gastronomische Highlight des Flagship Stores von Breuninger in Stuttgart. Wir legen großen Wert auf eine ausgeglichene Work-Life-Balance, weshalb unser Restaurant an allen Sonn- und Feiertagen geschlossen bleibt. Überstunden sind nicht die...

  • Küchenprofi für das exklusive Restaurant Sansibar by Breuninger

    vor 1 Monat

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland E. Breuninger Vollzeit

    Die Sansibar by Breuninger repräsentiert das zweite Restaurant der renommierten Marke außerhalb von Sylt und ist das gastronomische Highlight im Flagship Store von Breuninger in Stuttgart. Wir legen großen Wert auf eine ausgeglichene Work-Life-Balance, weshalb unser Restaurant an allen Sonn- und Feiertagen geschlossen bleibt. Überstunden sind nicht die...

  • Küchenprofi für unser exklusives Restaurant Sansibar by Breuninger

    vor 1 Monat

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    StellenbeschreibungGestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in unserem Restaurant Sansibar by Breuninger.Du bereitest exquisite Menüs für unsere anspruchsvollen Gäste und bietest eine Auswahl an erstklassigen Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten und Desserts an.Du arbeitest mit hochwertigen Zutaten und übernimmst die Verantwortung für die Qualität...

  • Weinexperte für gehobenen Service

    vor 1 Woche

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Zur Weinsteige GmbH Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Sommelier bei Hotel Zur Weinsteige GmbH bist du für die folgenden Aufgaben zuständig:Festlegen der Menübegleitenden Weine gemeinsam mit dem KüchenchefVorbereitung der Weine für den ServicePflegen und aktualisieren der umfangreichen WeinkarteApéritif- und Digestifempfehlungen vom Wagen am GastWeinempfehlungen...

  • Weinexperte für gehobenen Service

    vor 1 Woche

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel Zur Weinsteige GmbH Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Sommelier bei Hotel Zur Weinsteige GmbH bist du für die folgenden Aufgaben zuständig:Festlegen der Menübegleitenden Weine gemeinsam mit dem KüchenchefVorbereitung der Weine für den ServicePflegen und aktualisieren der umfangreichen WeinkarteApéritif- und Digestifempfehlungen vom Wagen am GastWeinempfehlungen...

  • Küchenprofi für das exklusive Restaurant Sansibar by Breuninger

    vor 1 Monat

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland E. Breuninger Vollzeit

    Die Sansibar by Breuninger repräsentiert das gastronomische Highlight im Flagship Store von Breuninger in Stuttgart und ist das zweite Restaurant der renommierten Marke außerhalb von Sylt. Wir legen großen Wert auf eine ausgeglichene Work-Life-Balance, weshalb unsere Sansibar an allen Sonn- und Feiertagen geschlossen bleibt. Überstunden sind nicht die...

  • Küchenprofi für das exklusive Restaurant Sansibar by Breuninger

    vor 4 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland E. Breuninger Vollzeit

    Die Sansibar by Breuninger ist das zweite Restaurant der renommierten Marke außerhalb von Sylt und stellt ein gastronomisches Highlight im Flagship Store von Breuninger in Stuttgart dar. Wir legen großen Wert auf eine ausgeglichene Work-Life-Balance, wobei uns Deine Freizeit besonders am Herzen liegt. Daher bleibt unsere Sansibar an allen Sonn- und...

  • Küchenprofi für das exklusive Restaurant Sansibar by Breuninger

    vor 1 Monat

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland E. Breuninger Vollzeit

    Die Sansibar by Breuninger ist das zweite Restaurant der renommierten Marke außerhalb von Sylt und stellt ein gastronomisches Highlight im Flagship Store von Breuninger in Stuttgart dar. Wir legen großen Wert auf eine ausgeglichene Work-Life-Balance, wobei uns Dein Wochenende besonders am Herzen liegt. Daher bleibt unsere "Sansibar" an allen Sonn- und...

  • Koch de Partie

    Vor 6 Tagen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG Vollzeit

    ÜberblickDas CUBE Restaurant ist ein exklusives und intimes Restaurant, das sich in der Stadt Stuttgart befindet. Es bietet eine einzigartige Atmosphäre, die von den Besuchern des Kunstmuseums geschätzt wird. Die wöchentlich wechselnde Lunchkarte lädt zum Businesslunch, während die täglich frischen Torten und Kuchen zum Verweilen einladen. Abends...

  • Koch de Partie

    Vor 6 Tagen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG Vollzeit

    ÜberblickDas CUBE Restaurant ist ein exklusives und intimes Restaurant, das sich in der Stadt Stuttgart befindet. Es bietet eine einzigartige Atmosphäre, die von den Besuchern des Kunstmuseums geschätzt wird. Die wöchentlich wechselnde Lunchkarte lädt zum Businesslunch, während die täglich frischen Torten und Kuchen zum Verweilen einladen. Abends...

  • Koch/Köchin für exklusives Restaurant

    vor 2 Wochen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die Herausforderung, unsere Gäste mit exzellenten Gerichten zu verwöhnen, begeistert.Verantwortung für die Zubereitung von Menüs, die auf hochwertigen Produkten basierenKooperation mit dem Küchenchef und dem Team, um ein optimales Küchenablauf zu gewährleistenVerantwortung...

  • Koch/Köchin für exklusives Restaurant

    vor 1 Woche

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland E. Breuninger GmbH & Co. Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die Herausforderung, unsere Gäste mit exzellenten Gerichten zu verwöhnen, begeistert.Verantwortung für die Zubereitung von Menüs, die auf hochwertigen Produkten basierenKooperation mit dem Küchenchef und dem Team, um ein optimales Küchenablauf zu gewährleistenVerantwortung...

  • Koch de Partie

    Vor 7 Tagen

    Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Rauschenberger Catering & Restaurants GmbH & Co. KG Vollzeit

    ÜberblickDas CUBE Restaurant ist ein exklusives und intimes Restaurant, das sich in der Stadt Stuttgart befindet. Es bietet eine einzigartige Atmosphäre und ein hohes Niveau der Küche, das von Besuchern des Kunstmuseums geschätzt wird.Unsere wöchentlich wechselnde Lunchkarte lädt zum Businesslunch ein, während unsere täglich frischen Torten und...