Küchenleiter (m/w/d)

vor 3 Wochen


Bremen, Bremen, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Lesmona Vollzeit
Ihre neue Herausforderung

Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) für unser Wohn- und Pflegezentrum Lesmona in Bremen. Als Küchenchef (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche.

Ihre Aufgaben
  • Die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
  • Die Erstellung von Speiseplänen unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
  • Die Koordination und Überwachung der monatlichen Inventur und die Wirtschaftliche Bedarfsermittlung
  • Die Auswahl und Einarbeitung von Mitarbeitern/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten
Ihre Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in
  • Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen
  • Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz
  • Sicheres Auftreten und Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft
Unsere Leistungen
  • Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren
  • Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
  • Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
  • Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
  • Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
  • Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)


  • Bremen, Bremen, Deutschland Zentrum für Betreuung und Pflege Curanum Findorff Vollzeit

    Stellvertretender KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Seniorenheim. Als stellvertretender Küchenleiter sind Sie für die Planung und Umsetzung des Menüs verantwortlich. Sie übernehmen die Verantwortung für den Einkauf und die Budgetverwaltung und sichern die Hygiene ein. Als direkte Vertretung der Küche sind Sie...


  • Bremen, Bremen, Deutschland Hans im Glück - BREMEN City Gate Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) - Führungspersönlichkeit für unsere KücheWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Bremen (CityGate am Hauptbahnhof).Unser AngebotSpaß an der Arbeit in einem tollen TeamAbwechslungsreiche Aufgaben und lockere AtmosphäreEinen sicheren Job mit...


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    {"h1": "Küchenleiter (m/w/d) - Führungspersönlichkeit für unsere Küche", "p": "Wir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter*in (m/w/d) für unseren Standort in Bremen (CityGate am Hauptbahnhof).", "ul": [{"li": "Spaß an der Arbeit in einem tollen Team"}, {"li": "Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere...


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    Wir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter*in (m/w/d) für unseren Standort in Bremen (CityGate am Hauptbahnhof).Als Küchenleiter*in (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Motivation deines Teams. Du wirst die Küche selbständig leiten, die Arbeitsabläufe organisieren und den...


  • Bremen, Bremen, Deutschland Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG Vollzeit

    Küchenleiter im Raum OldenburgWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gastronomie im Raum Oldenburg erfolgreich leiten kann.VerantwortlichkeitenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den BetriebOperative Mitarbeit im Tagesgeschäft, d. h. Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe...


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    Küchenleiter im Raum OldenburgWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gastronomie im Raum Oldenburg erfolgreich leiten kann.VerantwortlichkeitenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den BetriebOperative Mitarbeit im Tagesgeschäft, d. h. Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe...


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    Küchenleiter im Raum Bremen/BremerhavenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gastronomie in der Region Bremen/Bremerhaven weiterentwickeln möchte.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die gastronomische Leitung unseres Betriebsrestaurants im Raum Bremen/Bremerhaven. Du wirst die operativen Belange des Betriebs übernehmen und...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen


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    Ihre neue HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Wohn- und Pflegezentrum Lesmona in Bremen. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche.Ihre AufgabenSicherstellung der Umsetzung von behördlichen,...

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    vor 4 Wochen


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    Ihre neue HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Wohn- und Pflegezentrum Lesmona in Bremen. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche.Ihre AufgabenSicherstellung der Umsetzung von behördlichen,...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Bremen, Bremen, Deutschland Zentrum für Betreuung und Pflege Curanum Findorff Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in der Gemeinschaftsverpflegung leiten kann. Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Deine Aufgaben umfassen die Planung und Umsetzung des Menüplans, die Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung und...


  • Bremen, Bremen, Deutschland Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG Vollzeit

    Küchenleiter im Raum OldenburgWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gastronomie im Raum Oldenburg erfolgreich leiten kann.VerantwortlichkeitenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den BetriebOperative Mitarbeit im Tagesgeschäft, d. h. Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe...


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    Küchenleiter im Raum OldenburgWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gastronomie im Raum Oldenburg erfolgreich leiten kann.VerantwortlichkeitenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den BetriebOperative Mitarbeit im Tagesgeschäft, d. h. Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe...


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    Küchenleiter im Raum OldenburgWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gastronomie im Raum Oldenburg erfolgreich leiten kann.VerantwortlichkeitenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den BetriebOperative Mitarbeit im Tagesgeschäft, d. h. Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe...


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