Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie und Eventmanagement

vor 4 Wochen


Dresden, Sachsen, Deutschland Congress Hotel Dresden Betriebs GmbH Vollzeit
Berufsbild

Fachkräfte für Gastronomie und Veranstaltungsmanagement sind verantwortlich für die Betreuung und Bedienung von Gästen in verschiedenen gastronomischen Bereichen. Zu ihren Aufgaben gehören das Begrüßen und Beraten der Gäste, das Servieren von Speisen und Getränken sowie die Erstellung von Rechnungen und das Kassieren.

Aufgabenbereiche

Ein wesentlicher Bestandteil dieses abwechslungsreichen Berufs ist die Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten.

Voraussetzungen
  • Guter Realschulabschluss
  • Hohe Leistungsbereitschaft und Kundenorientierung
  • Freude am Gastgebersein
  • Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Interesse am Umgang mit verschiedenen Kulturen und Menschen
  • Eigeninitiative sowie eine freundliche und offene Persönlichkeit
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Gute Umgangsformen
Wir bieten Ihnen
  • Ein freundliches und engagiertes Team
  • Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem persönlich geführten Unternehmen
  • VVO Azubi Ticket oder garantierter Parkplatz
  • Verpflegung im Personalrestaurant
  • Regelmäßige Entwicklungsgespräche und hohe Eigenverantwortung
  • Die Möglichkeit, eigene Ideen und Vorschläge einzubringen
  • Attraktive Logis und Vergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe
  • Vergütung nach Tarifvertrag
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Mitarbeiterevents und Gesundheitstage
  • Offene Kommunikationskultur
  • Geschenke zu besonderen Anlässen
  • 39-Stunden-Woche mit Arbeitszeitkonto
  • Nutzung des hoteleigenen Fitnessbereichs
  • Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Regelmäßige Schulungen und umfangreiche Trainingsangebote
  • Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Uniform
Ausbildungsinhalte
  • Übernahme von Gastgeberfunktionen
  • Vorbereitung der Gasträume und Umsetzung der Servicestandards
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Organisation von Serviceabläufen
  • Dekoration von Räumen und Tischen
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Umfassende Kenntnisse in Service, Speisen und Getränken
Karrieremöglichkeiten

Nach der Ausbildung können Fachkräfte in den Bereichen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis hin zum Abteilungsleiter oder F&B Manager aufsteigen. Die Ausbildung bietet zudem ideale Voraussetzungen für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastronomischen Betriebs.

Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
  • Hotelfachschule (staatlich geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
  • Spezielle Fortbildungen, z.B. zum Sommelier oder Barkeeper

Starten Sie Ihre Ausbildung mit uns an Ihrer Seite. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.



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    vor 4 Wochen


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    Über unsDie Agentur matteoevents e.K. ist ein renommierter Veranstaltungsdienstleister mit langjähriger Erfahrung im Eventmanagement und der Organisation von Public und Business Events. Wir bieten eine Vielzahl von Veranstaltungen an, von Galopprennen bis hin zu Weihnachtsmärkten und Stadtfesten.AufgabenUnterstützung des Teams bei der Vorbereitung und...