Koch (m/w/d) für die Zubereitung in der Zentralküche

vor 3 Wochen


Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Kliniken Essen-Mitte Vollzeit

Fachliche Qualifikationen – die wir erwarten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
  • Zusätzliche Qualifikation als Diätkoch (m/w/d) sowie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und Diätküche sind von Vorteil
  • Langjährige Erfahrung in der Speisenproduktion nach dem Cook & Chill Verfahren

Verantwortungsbereiche – Ihre Aufgaben

  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß dem Cook & Chill Verfahren unter Berücksichtigung von Rezepturen und Standards
  • Einhalten und Überwachen der gesetzlichen Vorgaben
  • Überprüfung der Qualitätsstandards der hergestellten Speisen
  • Eigenverantwortliche Durchführung von Bestellungen und Warenkontrollen
  • Umsetzung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP

Wertschätzung – die wir bieten

  • Nachhaltigkeitsinitiative „Ein Baum für dich“ - für jeden neuen Mitarbeitenden pflanzen wir einen Baum
  • Unterstützung bei der Vergabe von KITA-Plätzen - Belegplätze für alle Standorte
  • Kostenlose Sport- und Präventionsangebote, JobRad-Leasing sowie Firmenticket für unsere Mitarbeitenden
  • Attraktive Mitarbeiterpreise in unseren Cafeterien
  • Vorteile und Rabatte über unsere Kooperationspartner


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Kliniken Essen-Mitte Vollzeit

    Fachliche Anforderungen Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) Wünschenswert: Weiterbildung zum Diätkoch (m/w/d) sowie Erfahrung in der Groß- und Diätküche Mehrjährige Erfahrung in der Zubereitung nach Cook & Chill Verfahren Aufgabenbereich Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß Cook & Chill Verfahren unter Berücksichtigung von...


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    QUALIFIKATIONEN – die wir erwarten Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) Zusätzliche Qualifikation als Diätkoch (m/w/d) sowie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sind von Vorteil Mehrjährige Erfahrung in der Speisenproduktion nach dem Cook & Chill Verfahren VERANTWORTUNGEN – Ihre Aufgaben Vor- und Zubereitung von Speisen gemäß...


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    Ihre Aufgaben als Diätassistent/-in in unserer Zentralküche: Zubereitung und Überwachung von Sonderkostformen im Rahmen des Speisenverteilsystems Cook & Chill. Bandportionierung und Kontrolle der kommissionierten Tabletts nach diätetischen Kriterien. Arbeiten mit Menüwunscherfassungssystemen. Wir erwarten von Ihnen: Abgeschlossene...


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    Ihre Aufgaben als Diätassistent/-in in unserer Zentralküche: Zubereitung und Überwachung von Sonderkostformen im Rahmen des Speisenverteilsystems Cook & Chill. Bandportionierung und Kontrolle der kommissionierten Tabletts nach diätetischen Kriterien. Arbeiten mit Menüwunscherfassungssystemen. Wir erwarten von Ihnen: Abgeschlossene...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Kliniken Essen-Mitte Vollzeit

    QUALIFIKATIONEN – die wir erwarten Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) Zusätzliche Qualifikation als Diätkoch (m/w/d) sowie praktische Erfahrung in der Groß- und Diätküche sind von Vorteil Langjährige Erfahrung in der Herstellung nach Cook & Chill Verfahren VERANTWORTUNGEN – Ihre Aufgaben Vorbereitung und Zubereitung von Speisen...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Kliniken Essen-Mitte Vollzeit

    UNSERE ANFORDERUNGEN Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) Zusätzliche Qualifikation als Diätkoch (m/w/d) sowie praktische Erfahrung in der Groß- und Diätküche sind von Vorteil Langjährige Erfahrung in der Speisenproduktion nach dem Cook & Chill Verfahren IHRE AUFGABEN Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß dem Cook & Chill Verfahren...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Kliniken Essen-Mitte Vollzeit

    KOMPETENZ – die wir uns wünschenErfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)Weiterbildung zum Diätkoch (m/w/d) sowie Berufserfahrung in der Großküche und Diätküche sind wünschenswertMehrjährige Erfahrung in der Produktion nach Cook & Chill VerfahrenEXZELLENZ – in Ihren AufgabenVor- und Zubereitung von Speisen nach dem Cook & Chill...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Kliniken Essen-Mitte Vollzeit

    KOMPETENZ – die wir uns wünschenWir suchen eine erfahrene Diätassistenz, die sich auf die Zubereitung und Überwachung von Sonderkostformen im Rahmen des Speisenverteilsystems Cook & Chill spezialisiert hat.Abgeschlossene Berufsausbildung zur Diätassistenz und Berufserfahrung im GroßküchenbetriebBereitschaft zur Arbeit am Wochenende und...


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    KOMPETENZ – die wir uns wünschenWir suchen eine erfahrene Diätassistenz, die sich auf die Zubereitung und Überwachung von Sonderkostformen im Rahmen des Speisenverteilsystems Cook & Chill spezialisiert hat.Abgeschlossene Berufsausbildung zur Diätassistenz und Berufserfahrung im GroßküchenbetriebBereitschaft zur Arbeit am Wochenende und...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Kliniken Essen-Mitte Vollzeit

    KOMPETENZ – die wir uns wünschenWir suchen eine engagierte Küchenhilfe, die erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position hat und sich für die Arbeit in einer Schicht-System-Organisation begeistert.Ein gesundes Verhältnis zwischen Arbeit und Freizeit ist für uns wichtig.Wir erwarten ein Gesundheitszeugnis, das die körperliche Eignung für die...


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    KOMPETENZ – die wir uns wünschenWir suchen eine engagierte Küchenhilfe, die erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position hat und sich für die Arbeit in einer Schicht-System-Organisation begeistert.Ein gesundes Verhältnis zwischen Arbeit und Freizeit ist für uns wichtig.Wir erwarten ein Gesundheitszeugnis, das die körperliche Eignung für die...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GVO Personal Essen Vollzeit

    Überblick über die StelleWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Veranstaltungen in Essen. Als Teil unseres Küchenteams bist du verantwortlich für die Zubereitung von kalten und warmen Gerichten, die Einhaltung der Hygienemaßnahmen nach HACCP-Richtlinien und die Bereitstellung einer wertvollen fachlichen Verstärkung für unser Team.Deine...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GVO Personal Essen Vollzeit

    Überblick über die StelleWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Veranstaltungen in Essen. Als Teil unseres Küchenteams bist du verantwortlich für die Zubereitung von kalten und warmen Gerichten, die Einhaltung der Hygienemaßnahmen nach HACCP-Richtlinien und die Bereitstellung einer wertvollen fachlichen Verstärkung für unser Team.Deine...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GESBE Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Großküche in Essen-Heidhausen. Als Teil unseres Teams werden Sie bei der Vorbereitung und Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Bewohner unterstützen.VerantwortlichkeitenVorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für unsere BewohnerOrganisation und...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GVO Personal Essen Vollzeit

    Überblick über die Stelle:Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unser Team in Essen und Umgebung. Als wichtige fachliche Verstärkung des Küchenteams bist du für die Zubereitung von kalten und warmen Gerichten verantwortlich.Deine Aufgaben:Die Zubereitung von kalten und warmen Gerichten nach unseren RezeptenDie Einhaltung der Hygienemaßnahmen...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GVO Personal Essen Vollzeit

    Überblick über die Stelle:Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unser Team in Essen und Umgebung. Als wichtige fachliche Verstärkung des Küchenteams bist du für die Zubereitung von kalten und warmen Gerichten verantwortlich.Deine Aufgaben:Die Zubereitung von kalten und warmen Gerichten nach unseren RezeptenDie Einhaltung der Hygienemaßnahmen...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GESBE Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Großküche in Essen-Heidhausen. Als Teil unseres Teams werden Sie bei der Vorbereitung und Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Bewohner unterstützen.VerantwortlichkeitenVorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für unsere BewohnerOrganisation und...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GVO Personal Essen Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Küche in Essen und Umgebung. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle spielen und unsere Gäste mit deiner kulinarischen Kreativität begeistern.Deine AufgabenAls Koch (m/w/d) bist du für die Zubereitung von kalten und warmen Gerichten verantwortlich.Du wirst die...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GVO Personal Essen Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Küche in Essen und Umgebung. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle spielen und unsere Gäste mit deiner kulinarischen Kreativität begeistern.Deine AufgabenAls Koch (m/w/d) bist du für die Zubereitung von kalten und warmen Gerichten verantwortlich.Du wirst die...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GESBE Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in unserer Großküche in Essen-Heidhausen engagieren möchte. Die Position bietet die Möglichkeit, sich in einem rollierenden Schichtsystem zu beweisen und sich weiterzubilden.VerantwortlichkeitenOrganisation und Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen und Getränken für besondere...