Stellvertretende Küchenleitung

vor 4 Wochen

Schwäbisch Gmünd, Baden-Württemberg, Deutschland Orpea Vollzeit

Überblick: In der Rolle der stellvertretenden Küchenleitung sind Sie für die kulinarische Gestaltung und Organisation der Küche verantwortlich. Ihre Leidenschaft für die Gastronomie und Ihr Engagement für die Qualität der Speisen tragen entscheidend zur Lebensqualität unserer Bewohner bei.

Wir bieten Ihnen:

  • Ein umfassendes Mitarbeiter-Bonus-Programm zur Anerkennung Ihrer Leistungen
  • Ein teamorientiertes und konstruktives Arbeitsumfeld
  • Regelmäßige Mitarbeiterfrühstücke zur Förderung des Zusammenhalts
  • Teamevents und Mitarbeiterfeste zur Stärkung der Gemeinschaft
  • Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten
  • Ein starkes Netzwerk zwischen unseren Einrichtungen
  • Unterstützung bei Ihrer individuellen Weiterentwicklung durch interne und externe Schulungen

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
  • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Seniorenpflege
  • Führungskompetenz und Teamgeist
  • Umfassende Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
  • Hohe Fach- und Sozialkompetenz
  • Qualitätsbewusstsein und Kostenmanagement
  • Organisationsgeschick und Engagement

Ihre Aufgaben:

  • Eigenverantwortliches Kochen und Zubereiten der Mahlzeiten
  • Planung und Vorbereitung von kalten und warmen Speisen
  • Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
  • Überwachung der täglichen Speisenzubereitung in Abstimmung mit der Einrichtungsleitung
  • Budgetüberwachung in Bezug auf Lebensmittel- und Personalkosten
  • Durchführung von Bestellungen
  • Kreative Gestaltung von gastronomischen Angeboten
  • Personalplanung und Mitarbeiterführung
  • Optimierung von Arbeitsabläufen und Dokumentation der Prozesse
  • Sicherstellung des Qualitätsmanagements
  • Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort

Ihr Arbeitgeber: Die Orpea-Gruppe ist ein führender Anbieter im Bereich der Seniorenpflege und bietet eine Vielzahl von Einrichtungen, die sich durch Herzlichkeit, Verlässlichkeit und hohe Qualität auszeichnen. Unser Ziel ist es, älteren Menschen ein würdevolles und erfülltes Leben zu ermöglichen.

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 4 Wochen

    Schwäbisch Gmünd, Baden-Württemberg, Deutschland Orpea Vollzeit

    Überblick: In der Rolle der stellvertretenden Küchenleitung sind Sie verantwortlich für die kulinarische Gestaltung und Organisation des Küchenbetriebs. Sie tragen zur Schaffung einer einladenden und geschmackvollen Atmosphäre bei, die sowohl Mitarbeiter als auch Bewohner anspricht.Wir bieten Ihnen:Ein umfassendes Mitarbeiter-Bonus-Programm zur...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 1 Woche

    Schwäbisch Gmünd, Baden-Württemberg, Deutschland Orpea Vollzeit

    Überblick: In der Rolle der stellvertretenden Küchenleitung sind Sie verantwortlich für die kulinarische Gestaltung und Organisation des Küchenbetriebs. Sie tragen zur Schaffung einer einladenden und geschmackvollen Atmosphäre bei, die sowohl Mitarbeiter als auch Bewohner anspricht.Wir bieten Ihnen:Ein umfassendes Mitarbeiter-Bonus-Programm zur...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 4 Wochen

    Schwäbisch Gmünd, Baden-Württemberg, Deutschland Orpea Vollzeit

    Ihre Rolle: In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie für die selbständige Zubereitung von Speisen zuständig und leiten das gesamte Küchenteam. Sie sorgen für die Planung und Organisation der täglichen Abläufe und stellen die Einhaltung aller Hygienevorschriften sicher.Was wir bieten:Attraktives Mitarbeiter-Bonus-ProgrammEin unterstützendes...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 1 Woche

    Schwäbisch Gmünd, Baden-Württemberg, Deutschland Orpea Vollzeit

    Willkommen bei OrpeaIn unserer Einrichtung setzen wir auf Gemeinschaft und Zusammenarbeit. Unser Fortbildungsprogramm bietet zahlreiche Vorteile, die unser Team stärken und fördern.Wir bieten Ihnen:Ein umfassendes Mitarbeiter-Bonus-ProgrammEine teamorientierte und konstruktive ArbeitsatmosphäreRegelmäßige Mitarbeiter-FrühstückeTeam-Events und...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 4 Wochen

    Schwäbisch Gmünd, Baden-Württemberg, Deutschland Orpea Vollzeit

    Willkommen bei OrpeaIn unserer Einrichtung setzen wir auf Gemeinschaft und Zusammenarbeit. Unser Fortbildungsprogramm bietet zahlreiche Vorteile, die unser Team stärken und fördern.Wir bieten Ihnen:Ein umfassendes Mitarbeiter-Bonus-ProgrammEine teamorientierte und konstruktive ArbeitsatmosphäreRegelmäßige Mitarbeiter-FrühstückeTeam-Events und...

  • Stellvertretende Küchenleitung

    vor 1 Woche

    Schwäbisch Gmünd, Baden-Württemberg, Deutschland Orpea Vollzeit

    Ihre Rolle: In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie für die selbständige Zubereitung von Speisen zuständig und leiten das gesamte Küchenteam. Sie sorgen für die Planung und Organisation der täglichen Abläufe und stellen die Einhaltung aller Hygienevorschriften sicher.Was wir bieten:Attraktives Mitarbeiter-Bonus-ProgrammEin unterstützendes...