Stellvertretende Betriebsleitung in der Gastronomie

vor 4 Wochen

Langenhagen, Niedersachsen, Deutschland Marché International Vollzeit

Jetzt die Leidenschaft für Gastfreundschaft zum Beruf machen.

Marché International ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln, das Gastronomiekonzepte für eine Vielzahl von Standorten entwickelt. Ob in bedienten oder Selbstbedienungsrestaurants, an Flughäfen, Raststätten oder in Einkaufszentren – die Food- und Genusswelten von Marché International begeistern weltweit in über 160 Gastronomiebetrieben in sieben Ländern in Europa und Asien. Unsere Gäste schätzen Frische, Qualität und herzliche Gastfreundschaft.

Werden Sie Teil unseres Teams als

Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) in Vollzeit

für unsere vielfältige Gastronomie im Flughafen Hannover.

Am Hannover Airport bieten wir mit verschiedenen Gastronomiekonzepten ein abwechslungsreiches Erlebnis für unsere Gäste. Die Marché Mövenpick Natural Bakery verwöhnt mit frisch gebackenem Brot und Kuchen, während im Palavrion der Flammengrill und die Bar im Mittelpunkt stehen. In den Mövenpick Cafés werden exquisite hausgemachte Konditorei-Spezialitäten kreiert, und die Zigolini Café & Bar bringt italienisches Flair für eine kleine Auszeit.

Ob Sie ein geborener Gastgeber, Quereinsteiger oder eine starke Führungspersönlichkeit sind – wir bieten Ihnen die Möglichkeit, unsere Erfolgsgeschichte aktiv mitzugestalten.

Für die Sicherheitsüberprüfung zum Zugang in den Arbeitsbereich benötigen Sie ein einwandfreies Führungszeugnis sowie lückenlose Nachweise über Ihre Wohnorte und Beschäftigungen der letzten Jahre.

Ihre Vorteile bei uns:

  • Ein offenes Miteinander und flache Hierarchien
  • Ein sicherer Arbeitsplatz in der Region Hannover
  • Fachliche und persönliche Weiterentwicklung durch unsere Weiterbildungsangebote
  • Optimale Verkehrsanbindung und vergünstigtes Parken am Airport
  • Jahresarbeitszeitkonto und steuerfreie Zuschüsse für Sonn-, Feiertags- und Nachtschichten
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte und Corporate Benefits
  • Regelmäßige Events und Geschenke für unsere Mitarbeitenden

Zu den Aufgaben der stellvertretenden Betriebsleitung gehören:

  • Unterstützung der Betriebsleitung im administrativen und operativen Tagesgeschäft
  • Mitwirkung bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des Betriebs
  • Kostenmanagement (Forecasting, Budgetplanung, Warenaufwands- und Personalkostensteuerung, Controlling)
  • Betreuung der Gäste sowie Planung und Durchführung von Events und Catering
  • Sicherstellung der Qualitätsstandards und Organisation unternehmerischer Aktivitäten
  • Unterstützung der Abteilungsleiter bei Urlaubsvertretungen und Schulungen
  • Entwicklung und Führung der Teams und Auszubildenden in verschiedenen Schichten
  • Überwachung der optimalen Mitarbeitereinsatzplanung
  • Kontrolle der marketinggerechten Präsentation des Angebots
  • Mithilfe bei Kassenabrechnungen, Inventuren und Vertretung der Abteilungsleiter
  • Unterstützung bei Recruiting- und Onboardingprozessen
  • Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Sauberkeitsstandards gemäß HACCP-Richtlinien
  • EDV-Anwendungen (MS-Office: Outlook, Excel, Word, PowerPoint, Teams und firmenspezifische Software)

Für diese verantwortungsvolle Position bringen Sie mit:

  • Eine Ausbildung in der Gastronomie oder eine starke Affinität und Erfahrung in der Gastronomie
  • Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Sicheren Umgang mit MS-Office
  • Analytische, strukturierte und zielorientierte Denk- und Arbeitsweise
  • Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und ein selbstbewusstes Auftreten
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Die Fähigkeit, für eine Zuverlässigkeitsüberprüfung Ihre Wohnorte und Arbeitgeber der letzten Jahre nachzuweisen und ein einwandfreies Führungszeugnis vorzulegen

  • Stellvertretende Leitung der Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Langenhagen, Niedersachsen, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Hannover Airport Vollzeit

    Überblick:Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit zur Unterstützung der Betriebsleitung in unserer vielfältigen Gastronomie am Flughafen Hannover. Ihre Aufgaben:- Unterstützung der Betriebsleitung im administrativen und operativen Tagesgeschäft.- Mitwirkung bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des Betriebs.- Betreuung der Gäste sowie Planung...

  • Stellvertreter/in der Betriebsleitung

    vor 1 Woche

    Langenhagen, Niedersachsen, Deutschland Marché International Vollzeit

    Wir suchen eine Persönlichkeit mit Herz und Leidenschaft für die Gastronomie, die unsere Erfolgsgeschichte mitgestalten und sich darin verwirklichen möchte.Als Assistent/in der Betriebsleitung bei Marché International werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen die Betriebsleitung im administrativen und operativen Tagesgeschäft. Ihre...

  • Stellvertreter/in der Betriebsleitung

    Vor 5 Tagen

    Langenhagen, Niedersachsen, Deutschland Marché International Vollzeit

    Wir suchen eine Persönlichkeit mit Herz und Leidenschaft für die Gastronomie, die unsere Erfolgsgeschichte mitgestalten und sich darin verwirklichen möchte.Als Assistent/in der Betriebsleitung bei Marché International werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen die Betriebsleitung im administrativen und operativen Tagesgeschäft. Ihre...

  • Assistent/in der Betriebsleitung

    Vor 4 Tagen

    Langenhagen, Niedersachsen, Deutschland Marché International Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die sich für die Leitungsassistenten-Position in unserem Unternehmen Marché International begeistern kann.Als Leitungsassistent/in unterstützt Sie die Betriebsleitung bei der administrativen und operativen Führung des Betriebes. Ihre Aufgaben umfassen:Unterstützung bei der betriebswirtschaftlichen...

  • Assistent/in der Betriebsleitung

    Vor 3 Tagen

    Langenhagen, Niedersachsen, Deutschland Marché International Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die sich für die Leitungsassistenten-Position in unserem Unternehmen Marché International begeistern kann.Als Leitungsassistent/in unterstützt Sie die Betriebsleitung bei der administrativen und operativen Führung des Betriebes. Ihre Aufgaben umfassen:Unterstützung bei der betriebswirtschaftlichen...

  • Leitungsassistent/in

    vor 1 Woche

    Langenhagen, Niedersachsen, Deutschland Marché International Vollzeit

    Wir suchen eine Persönlichkeit mit Herz und Leidenschaft für die Gastronomie, die unsere Erfolgsgeschichte mitgestalten und sich darin verwirklichen möchte.Als Assistent/in der Betriebsleitung bei Marché International werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen die Betriebsleitung im administrativen und operativen Tagesgeschäft. Ihre...

  • Leitungsassistent/in

    Vor 6 Tagen

    Langenhagen, Niedersachsen, Deutschland Marché International Vollzeit

    Wir suchen eine Persönlichkeit mit Herz und Leidenschaft für die Gastronomie, die unsere Erfolgsgeschichte mitgestalten und sich darin verwirklichen möchte.Als Assistent/in der Betriebsleitung bei Marché International werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen die Betriebsleitung im administrativen und operativen Tagesgeschäft. Ihre...

  • Assistenz/Stellvertretung der Betriebsleitung

    vor 1 Monat

    Langenhagen, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Hannover Airport Vollzeit

    Werden Sie Teil unseres Teams als: Assistenz/Stellvertretung der Betriebsleitung (m/w/d) für unsere vielfältige Marché-Gastronomie im Flughafen Hannover in Vollzeit. Am Hannover Airport sind wir mit 7 abwechslungsreichen Gastronomiekonzepten Gastgeber und Foodlover mit Herz: Die Marché Mövenpick Natural Bakery begeistert mit frisch von Hand...

  • ASSISTENZ/STELLVERTRETUNG DER BETRIEBSLEITUNG

    vor 4 Monaten

    Langenhagen, Deutschland Marché International Vollzeit

    Jetzt Gastfreundschaft mit Herz als Beruf leben Marché International ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln und entwickelt Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte: Ob bediente oder Self-Service-Restaurants, ob an Flughäfen, Raststätten oder in Zoos, Shoppingzentren und Innenstädten – die Food- und Genusswelten von Marché...

  • Stellvertretende Restaurantleiterin

    vor 3 Monaten

    Langenhagen, Deutschland Leibniz 56 Vollzeit

    Hallo ! Inzwischen haben wir uns ganz gut etabliert und das Restaurant, am Sportplatz gelegen, wird von immer mehr Gästen geschätzt und frequentiert. Darum wollen wir uns verstärken und bieten Dir / Ihnen eine vielseitige und interessante Stelle als - Stellvertretende Restaurantleiter(in_) für unser junges "Leibniz56" an. Gemäß unseres Mottos: "Essen...

  • Umschulung Finanzberater M/w/d

    vor 3 Monaten

    Langenhagen, Deutschland Postbank - eine Niederlassung der Deutsche Bank AG Vollzeit

    Endlich frei und **selbstbestimmend **arbeiten? Das eigene Einkommen soll Ihre **Leistungen** entsprechen? Die Möglichkeit sechsstellig zu verdienen? Dann sind Sie bei der Postbank Finanzberatung AG genau richtig! Als Bezirksberater/in und Gebietsleiter/in bei der Postbank Finanzberatung AG haben Sie die Möglichkeit sich zu entwickeln und **Karriere** zu...