Leitungsassistent/in

Wir suchen eine Persönlichkeit mit Herz und Leidenschaft für die Gastronomie, die unsere Erfolgsgeschichte mitgestalten und sich darin verwirklichen möchte.

Als Assistent/in der Betriebsleitung bei Marché International werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen die Betriebsleitung im administrativen und operativen Tagesgeschäft.

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung der Betriebsleitung bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des Betriebes
• Kostenmanagement (Forecasting, Budgetplanung, Warenaufwands- und Personalkostensteuerung, Controlling)
• Betreuung der Gäste, Planung, Durchführung und das aktive Vorleben von Events und Catering
• Sicherstellung der Qualitätsstandards sowie Organisation und Umsetzung von unternehmerischen Aktivitäten
• Unterstützung der Abteilungsleiter bei: Urlaubsvertretung, dem Training
• Entwicklung und Führung der Teams und Auszubildenden in verschiedenen Schichten
• Unterstützung und Überwachung der optimalen Mitarbeitereinsatzplanung
• Kontrolle der marketinggerechten Präsentation des Angebotes
• Mithilfe bei Kassenabrechnungen, Inventuren und Vertretung der Abteilungsleiter
• Mithilfe bei Recruiting- und Onboardingprozessen
• Einhaltung und Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien
• EDV-Anwendungen (MS-Office: Outlook, Excel, Word, Power-Point, Teams und firmenspezifischer Software)

Ihre Vorteile bei uns:

• Wir lieben und leben ein offenes Miteinander und flache Hierarchien
• Ein sicheren Arbeitsplatz in der Region Hannover
• Fachliche und persönliche Weiterentwicklung durch unsere Weiterbildungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
• Optimale Verkehrsanbindung und stark vergünstigtes Parken am Airport
• Jahresarbeitszeitkonto, Steuerfreie Zuschüsse für Sonn-, Feiertags- und Nachtschichten. Leistungsbezogene Prämiensysteme
• Viele tolle Mitarbeitenden Rabatte im Haus und Corporate Benefits
• Regelmäßige Events und Geschenke für unsere Mitarbeitenden