Leitung der gastronomischen Betriebsorganisation

vor 4 Wochen

Darmstadt, Hessen, Deutschland Studierendenwerk Darmstadt Vollzeit

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit für die Position als

Leitung der gastronomischen Betriebsorganisation (w/m/d)

mit einem ausgeprägten Gastgeber-Gen und einer Leidenschaft für die Führung eines größeren Standorts.

Ihr Profil:
Geld allein ist nicht der Hauptfaktor in Ihrer Berufswahl. Ihre beruflichen und persönlichen Ziele harmonieren mit dem Auftrag des Studierendenwerks. In der Hochschulgastronomie haben Sie einen ganzheitlichen Blick und sind bereit, aktiv mitzuarbeiten. Bei uns gestalten Sie aktiv die Zukunft junger Menschen mit.

Ihre Aufgaben:
Sie profitieren von der Stabilität eines öffentlichen Arbeitgebers und genießen moderne, flexible Dienstleistungen in einem einzigartigen Arbeitsumfeld. Ihre abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit umfasst unter anderem:

  • Umsetzung der abteilungsbezogenen Strategie und Sicherstellung der Unternehmensstandards.
  • Wirtschaftlichkeitsüberwachung mithilfe unseres Warenwirtschaftssystems.
  • Einhalten der Hygienestandards sowie der Vorschriften zum Arbeitsschutz und Arbeitsrecht.
  • Übergeordnete Personalplanung am gesamten Standort, einschließlich Personalbedarfsplanung.
  • Führung eines Teams von bis zu 40 Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit der Küchen- und Bistroleitung.
  • Enger Austausch mit der Betriebsmanagementleitung und der Abteilungsleitung.
  • Teilnahme an Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen.

Aufgrund unserer Öffnungszeiten ist die Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch am Wochenende, erforderlich.

Ihr Profil:
Um diese Position erfolgreich auszufüllen, benötigen Sie:

  • Eine mindestens dreijährige abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
  • Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse, idealerweise durch eine Zusatzausbildung an einer Hotelfachschule.
  • Mehrjährige, relevante Berufs- und Führungserfahrung in den letzten fünf Jahren.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, mindestens auf Niveau C1, sowie gute Englischkenntnisse.
  • Sicheren Umgang mit MS-Office (OUTLOOK, WORD und EXCEL), einem Warenwirtschaftsprogramm und einem Zeiterfassungssystem inklusive Personaleinsatzplanung.
  • Einen Führungsstil, der es Ihnen ermöglicht, Ihr Team zu motivieren, den Ressourcenbedarf vorausschauend zu planen und klare Aufgabenverteilungen zu schaffen.

Unser Angebot:
Wir bieten Ihnen eine herausfordernde, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in der Hochschulgastronomie. Darüber hinaus profitieren Sie von der Stabilität eines öffentlichen Arbeitgebers mit modernen, flexiblen Dienstleistungen in einem besonderen Arbeitsumfeld. Zudem erwarten Sie:

  • Sichere Vergütung gemäß Tarifvertrag mit einem attraktiven Einstiegsjahresgehalt.
  • Flexible Arbeitszeiten und 30 Tage Jahresurlaub.
  • Betriebsrente, Lebensarbeitszeitkonto und ein Jobticket.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie kennenzulernen. Menschen jeglichen Geschlechts haben bei uns die gleichen Chancen. Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen werden im Rahmen der rechtlichen Vorgaben berücksichtigt. Vollzeitstellen sind grundsätzlich teilbar. Bitte beachten Sie, dass wir keine Papierbewerbungen mehr entgegennehmen.

Unsere Stellen sind zunächst für zwei Jahre befristet, jedoch sind wir an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert.

  • Leitung Gastronomischer Betrieb an Hochschulen

    vor 4 Wochen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Studierendenwerk Darmstadt A. d. ö. R. Vollzeit

    Über das Unternehmen:Das Studierendenwerk Darmstadt engagiert sich seit über einem Jahrhundert für das Wohlbefinden von Studierenden. Wir bieten moderne Dienstleistungen in der Hochschulgastronomie, in Wohnheimen mit einem angenehmen Wohnklima, sowie in Beratungsangeboten und interkulturellen Veranstaltungen.Position:In der Rolle als Leitung der...

  • Gastronomische Leitung

    Vor 6 Tagen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Pier 14 Unternehmensgruppe Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene und kreative Koch/Köchin, die sich für die Gastronomie im Marc O'Polo Concept Store begeistern kann. Die Pier 14 Unternehmensgruppe bietet eine einzigartige Kombination aus Genuss, Mode und Lifestyle an den schönsten Orten der Ostseeküste.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Planung und Durchführung von...

  • Gastronomische Leitung

    Vor 3 Tagen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Pier 14 Unternehmensgruppe Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene und kreative Koch/Köchin, die sich für die Gastronomie im Marc O'Polo Concept Store begeistern kann. Die Pier 14 Unternehmensgruppe bietet eine einzigartige Kombination aus Genuss, Mode und Lifestyle an den schönsten Orten der Ostseeküste.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Planung und Durchführung von...

  • Leitung der Hochschulverpflegung

    vor 4 Wochen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Studierendenwerk Darmstadt Anstalt des öffentlichen Rechts Vollzeit

    Über das Studierendenwerk DarmstadtDas Studierendenwerk Darmstadt sorgt seit über einem Jahrhundert dafür, dass Studierende sich in der Stadt wohlfühlen. Wir bieten moderne Dienstleistungen in der Hochschulverpflegung, in unseren Wohnheimen mit einem Gefühl von "Zuhause", sowie in Beratungsangeboten und interkulturellen Veranstaltungen.Ihre RolleIn der...

  • Koch (m/w/d) für ein modernes Betriebsrestaurant

    Vor 2 Tagen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland GVO Personal Darmstadt Vollzeit

    Unsere Stellenbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für eine unserer gastronomischen Einheiten in Darmstadt.Deine Aufgaben:Leitung einer Station in der KücheMise en place und MenüvorschlägeZubereitung und Präsentation von kalten und warmen SpeisenHygiene und Einhaltung der HACCP-RichtlinienUnsere Anforderungen:Abgeschlossene...

  • Koch (m/w/d) für ein modernes Betriebsrestaurant

    Vor 2 Tagen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland GVO Personal Darmstadt Vollzeit

    Unsere Stellenbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für eine unserer gastronomischen Einheiten in Darmstadt.Deine Aufgaben:Leitung einer Station in der KücheMise en place und MenüvorschlägeZubereitung und Präsentation von kalten und warmen SpeisenHygiene und Einhaltung der HACCP-RichtlinienUnsere Anforderungen:Abgeschlossene...

  • Koch (m/w/d) für ein modernes Betriebsrestaurant

    Vor 5 Tagen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland GVO Personal Darmstadt Vollzeit

    Unsere Stellenbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für eine unserer gastronomischen Einheiten in Darmstadt.Deine Aufgaben:Leitung einer Station in der KücheMise en place und MenüvorschlägeZubereitung und Präsentation von kalten und warmen SpeisenHygiene und Einhaltung der HACCP-RichtlinienUnser Unternehmen:Wir sind eine moderne...

  • Chefkoch für kreative Crossover-Küche

    vor 4 Wochen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Henschel Darmstadt GmbH Vollzeit

    Über das Unternehmen: Henschel Darmstadt GmbH ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das in der Mode- und Lifestyle-Branche tätig ist. Mit mehreren Filialen in verschiedenen Städten beschäftigt das Unternehmen eine Vielzahl von Mitarbeitern und bietet eine breite Palette an nationalen und internationalen Marken an. Stellenbeschreibung: Als...

  • Leiter der Gastronomieabteilung

    vor 4 Wochen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Henschel Darmstadt GmbH Vollzeit

    Unternehmen: Henschel Darmstadt GmbH Position: Restaurant Chef Über uns: Henschel ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das in der Mode- und Lifestyle-Branche tätig ist. Mit einem engagierten Team von 450 Mitarbeitern bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis in einer familiären Atmosphäre. Ihre Aufgaben: Leitung der offenen...

  • Projektmanager/in mit Leitungsaufgaben

    vor 1 Woche

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Bildungswerk der Hessischen Wirtschaft Vollzeit

    Leitung von Bildungs- und IntegrationsprojektenWir suchen eine Persönlichkeit, die unsere Bildungs- und Integrationsprojekte mit Leidenschaft und Engagement leitet.Verantwortung für die Leitung unserer Bildungs- und IntegrationsprojekteAuswahl, Führung und Entwicklung des Personals in Zusammenarbeit mit der RegionalleitungWeiterentwicklung der bestehenden...

  • Leiter/in von Bildungs- und Integrationsprojekten

    vor 1 Woche

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Bildungswerk der Hessischen Wirtschaft Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine Persönlichkeit, die unsere Bildungs- und Integrationsmaßnahmen mit Leidenschaft und Engagement leitet.VerantwortlichkeitenLeitung der Bildungs- und IntegrationsmaßnahmenAuswahl, Führung und Entwicklung des Personals in Zusammenarbeit mit der RegionalleitungWeiterentwicklung der bestehenden Projekte und...

  • Projektleiter / Teamleiter für die Region Südhessen am Standort Darmstadt

    Vor 3 Tagen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Bildungswerk der Hessischen Wirtschaft Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Projektleiter / Teamleiter, der unsere Dienstleistungen für verschiedene Gruppen verantwortet, koordiniert und weiterentwickelt.VerantwortlichkeitenVerantwortung für die Leitung unserer Bildungs- und IntegrationsmaßnahmenAuswahl, Führung und Entwicklung des Personals in Zusammenarbeit mit der...

  • Projektleiter / Teamleiter für die Region Südhessen am Standort Darmstadt

    Vor 3 Tagen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Bildungswerk der Hessischen Wirtschaft Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Projektleiter / Teamleiter, der unsere Dienstleistungen für verschiedene Gruppen verantwortet, koordiniert und weiterentwickelt.VerantwortlichkeitenVerantwortung für die Leitung unserer Bildungs- und IntegrationsmaßnahmenAuswahl, Führung und Entwicklung des Personals in Zusammenarbeit mit der...

  • Dienstleistungsmanager (m/w/d) für verschiedene Gruppen

    Vor 5 Tagen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Bildungswerk der Hessischen Wirtschaft Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Projektmanager / Teamleiter (m/w/d) für die Region Südhessen, der unsere Dienstleistungen für verschiedene Gruppen verantwortet, koordiniert und weiterentwickelt.VerantwortlichkeitenVerantwortung für die Leitung unserer Bildungs- und IntegrationsmaßnahmenAuswahl, Führung und Entwicklung des Personals...

  • Projektmanager / Teamleiter (m/w/d) für die Region Südhessen

    Vor 6 Tagen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Bildungswerk der Hessischen Wirtschaft Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Projektmanager / Teamleiter (m/w/d) für die Region Südhessen, der unsere Dienstleistungen für verschiedene Gruppen verantwortet, koordiniert und weiterentwickelt.VerantwortlichkeitenVerantwortung für die Leitung unserer Bildungs- und IntegrationsmaßnahmenAuswahl, Führung und Entwicklung des Personals...

  • Leiter der IT-Operations

    vor 4 Wochen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Evangelische Zusatzversorgungskasse Vollzeit

    Seien Sie Teil eines dynamischen Teams! Auf Sie warten herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem inspirierenden Arbeitsumfeld. Wir suchen innovative und verantwortungsbewusste Fachkräfte, die über den Tellerrand hinausblicken. Nutzen Sie die vielfältigen Chancen, Ihre Fähigkeiten bei uns einzubringen und sich sowohl fachlich als auch...

  • Leiter der IT-Operations

    Vor 3 Tagen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Evangelische Zusatzversorgungskasse Vollzeit

    Seien Sie Teil eines dynamischen Teams! Auf Sie warten herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem inspirierenden Arbeitsumfeld. Wir suchen innovative und verantwortungsbewusste Fachkräfte, die über den Tellerrand hinausblicken. Nutzen Sie die vielfältigen Chancen, Ihre Fähigkeiten bei uns einzubringen und sich sowohl fachlich als auch...

  • Leiter IT-Operations

    vor 4 Wochen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Evangelische Zusatzversorgungskasse Vollzeit

    Seien Sie Teil eines dynamischen Teams, das spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem motivierenden Arbeitsumfeld bietet. Wir suchen kreative und verantwortungsbewusste Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die bereit sind, über den Tellerrand hinauszublicken. Nutzen Sie die vielfältigen Möglichkeiten, Ihre Qualifikationen bei uns einzubringen und...

  • Leiter IT-Operations

    Vor 3 Tagen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Evangelische Zusatzversorgungskasse Vollzeit

    Seien Sie Teil eines dynamischen Teams, das spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem motivierenden Arbeitsumfeld bietet. Wir suchen kreative und verantwortungsbewusste Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die bereit sind, über den Tellerrand hinauszublicken. Nutzen Sie die vielfältigen Möglichkeiten, Ihre Qualifikationen bei uns einzubringen und...

  • Projekt-/Teamleiter (m/w/d) - Führungskraft für Bildungs- und Integrationsprojekte

    Vor 4 Tagen

    Darmstadt, Hessen, Deutschland Bildungswerk der Hessischen Wirtschaft Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Bildungs- und Integrationsprojekte erfolgreich leitet und weiterentwickelt.Hauptraumfelder:Bildungs- und Integrationsprojekte: Verantwortung für die Leitung unserer Bildungs- und Integrationsmaßnahmen, Auswahl, Führung und Entwicklung des Personals in Zusammenarbeit mit der...