Küchenleiter (m/w/d) für Verpflegungsmanagement

vor 4 Wochen


Berlin, Berlin, Deutschland Kindergärten NordOst - Eigenbetrieb von Berlin Vollzeit
Beschreibung der Stelle

Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) für unser Team in Kindergärten NordOst - Eigenbetrieb von Berlin. Als Verantwortlicher für die Verpflegung und Versorgung unserer 79 Kitas möchten wir, dass Sie Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen, um unsere Kinder und Mitarbeiter*innen mit gesunden und leckeren Mahlzeiten zu versorgen.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Führung und fachliche Begleitung der Beschäftigten im Küchenbereich
  • Verantwortung für die Bereiche Verpflegung und Versorgung der 79 Kitas
  • Erster Ansprechperson für Kita-Leitungen, Küchenkräfte und Dienstleister hinsichtlich des Verpflegungs- und Versorgungsangebots
  • Steuerung und Einsatz des trägerinternen Küchenpersonals
  • Planung, Aufbau, Steuerung und Kontrolle aller Prozesse im Zusammenhang mit der Verpflegung und Versorgung
  • Sicherstellung der Überprüfung der Arbeitssicherheit
  • Gewährleistung sämtlicher Vertragsangelegenheiten des Aufgabenbereichs, Überwachung der Einhaltung der Vertragsinhalte und -fristen
  • Verantwortung für das Qualitätsmanagement und Prozessverbesserung
  • Umsetzung und Einhaltung des HACCP-Konzepts, der DGE Qualitätsstandards
  • Dokumentenmanagement und Reports
  • Organisation und/oder Durchführung von Schulungen
  • Mitwirkung bei Ausschreibungen für Ausstattungen
  • Aktive Projektarbeit und Arbeitsgemeinschaften
Voraussetzungen und Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin oder Diätassistenz und mindestens dreijährige Berufserfahrung als Küchen- oder Betriebsleitung oder als Verpflegungsmanager*in im Bereich Küchenorganisation für Gemeinschaftsverpflegungen
  • Erfahrungen in der Personalplanung und -führung
  • Kenntnisse und Erfahrungen im Versorgungs- und Verpflegungsmanagement
  • Fachwissen über die gesunde Ernährung von Kindern
  • Sehr gute Kenntnisse des HACCP-Konzepts
  • Ausgeprägte Organisationsfähigkeiten
  • Überzeugende Kooperations- und Kommunikationsfähigkeiten
  • Selbständigkeit, Flexibilität, Durchsetzungsvermögen
  • Begeisterungsfähigkeit für das Kita-Umfeld
Was wir bieten
  • Sinnstiftender Job in Voll- oder Teilzeit
  • Einstiegsgehalt (bei Vollzeit) in der Entgeltgruppe E10 (Bewertungsvermutung)
  • Jahressonderzahlung sowie einer Hauptstadtzulage von 150 EUR (Brutto bei Vollzeit)
  • 30 Tage Urlaub plus 2 freie Tage im Kalenderjahr
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag beim größten Kita-Träger Berlins (öffentlicher Dienst)
  • Offene Willkommens- und Teamkultur
  • Unterstützung bei der Vermittlung eines Kindergartenplatzes im Träger
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aktive Gesundheitsförderung und vieles mehr


  • Berlin, Berlin, Deutschland RGP Verpflegungsmanagement GmbH Co für das Gesundheitswesen Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Küchenleiter (m/w/d) für unsere Hotellerie- und Gastronomieabteilung.Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Küchenprojekten sowie die Führung von Küchenmannschaften.Unser Unternehmen, RGP Verpflegungsmanagement GmbH Co für das Gesundheitswesen, bietet Ihnen eine Vielzahl von...


  • Berlin, Berlin, Deutschland Kindergärten NordOst - Eigenbetrieb von Berlin Vollzeit

    Unser Unternehmen, Kindergärten NordOst - Eigenbetrieb von Berlin, zeichnet sich durch eine offene und vielfältige Atmosphäre aus. Als einer der größten Anbieter von Kita-Plätzen in Berlin setzen wir uns für die Entwicklung unserer Mitarbeiter*innen und die Förderung von Kindern ein.Ihre HauptaufgabenAls Küchenleiter*in sind Sie für die Führung...


  • Berlin, Berlin, Deutschland RGP Verpflegungsmanagement GmbH Co für das Gesundheitswesen Vollzeit

    Unser AnspruchWir streben danach, zu den Besten unserer Branche zu gehören und setzen dabei großen Wert auf qualifizierte, engagierte und motivierte Mitarbeiter.Unser Team besteht aus Spezialisten aus der Hotellerie und Gastronomie, die sich auf Verpflegungsmanagement, Food Coaching und Küchenplanung spezialisiert haben.AufgabenAls Küchenspezialist...


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  • Berlin, Berlin, Deutschland RGP Verpflegungsmanagement GmbH Co für das Gesundheitswesen Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter:in (w/m/d) für unsere RGP Verpflegungsmanagement GmbH Co für das Gesundheitswesen. Als Spezialist für Verpflegungsmanagement werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unsere Kunden bei der Reorganisation der Speisenversorgung.Als Führungskraft in der Hotellerie und Gastronomie sind Sie für die Planung und...


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    Unser AngebotWir suchen eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) für unsere Geschäftsstelle Kindergärten NordOst. Als größter Anbieter von Kita-Plätzen in Berlin und landeseigener Unternehmen fühlen wir uns den Werten der Weltoffenheit, Toleranz und Vielfältigkeit besonders verpflichtet.Ihre AufgabenFührungsverantwortung und fachliche Begleitung für...


  • Berlin, Berlin, Deutschland RGP Verpflegungsmanagement GmbH Co für das Gesundheitswesen Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter:in (w/m/d), der unsere Kunden in der Hotellerie und Gastronomie unterstützt.Als Spezialist für Verpflegungsmanagement wird er die Küchenorganisation und -planung optimieren, um eine effiziente und wirtschaftliche Küchenbetriebsführung zu gewährleisten.Der Betriebsleiter:in (m/w/d) wird gemeinsam mit unseren...


  • Berlin, Berlin, Deutschland RGP Verpflegungsmanagement GmbH Co für das Gesundheitswesen Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter:in (w/m/d) mit einer Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, der sich auf die Verpflegungsmanagement und Küchenplanung spezialisiert hat. Der Kandidat sollte über fundierte Kenntnisse in der Küchenplanung, -organisation und -führung verfügen.VerantwortlichkeitenUnterstützung...


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    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter:in (w/m/d) mit einer Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, der sich auf die Verpflegungsmanagement und Küchenplanung spezialisiert hat. Der Kandidat sollte über fundierte Kenntnisse in der Küchenplanung, -organisation und -führung verfügen.VerantwortlichkeitenUnterstützung...


  • Berlin, Berlin, Deutschland RGP Verpflegungsmanagement GmbH Co für das Gesundheitswesen Vollzeit

    Unser AnspruchWir streben danach, zu den führenden Unternehmen in unserer Branche zu gehören.Um dies zu erreichen, legen wir großen Wert auf qualifizierte, engagierte und motivierte Mitarbeiter.Unser TeamUnser Team besteht aus Spezialisten aus der Hotellerie und Gastronomie, darunter Küchenmeister, diplomierte Betriebswirte und Diätküchenleiter.Wir...


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    Unsere HerausforderungWir suchen einen Betriebsleiter:in (w/m/d) mit der Bereitschaft, sich deutschlandweit einzusetzen. Als Küchenspezialist unterstützen Sie unsere Kunden bei der Reorganisation der Speisenversorgung und tragen zu einem wirtschaftlichen und effizienten Küchenbetrieb bei.QualifikationenKalkulations- und BudgetsicherheitFührungserfahrung...


  • Berlin, Berlin, Deutschland Domicil - Seniorenpflegeheim Am Schloss Friedrichsfelde GmbH Vollzeit

    Küchenleiter/in (m/w/d)Wir suchen eine/n erfahrene/n Küchenleiter/in, der/die unsere Einrichtung mit seiner/ihrem Fachwissen und seiner/ihren Führungskompetenz unterstützt.Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Mahlzeiten, die Qualitätssicherung von Zutaten und Speisen sowie die Führung des...


  • Berlin, Berlin, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) - BeschreibungWir suchen einen ambitionierten und dynamischen Küchenleiter (m/w/d) für unseren Kunden, der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Der Küchenleiter (m/w/d) wird die Produktion, den Einkauf, die Lagerhaltung und die Erstellung von Produktions- und Speisenplänen in Absprache...


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  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Peter Pane - Unit Metropolen Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Unit MetropolenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Berlin. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie verantwortlich für die Führung und Schulung Ihres Küchenteams.Deine Aufgaben:Die Führung und Schulung Ihres KüchenteamsDie Planung und Organisation der KüchenarbeitenDie...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Peter Pane - Unit Metropolen Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Unit MetropolenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Berlin. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie verantwortlich für die Führung und Schulung Ihres Küchenteams.Deine Aufgaben:Die Führung und Schulung Ihres KüchenteamsDie Planung und Organisation der KüchenarbeitenDie...


  • Berlin, Berlin, Deutschland Domicil - Seniorenpflegeheim Techowpromenade GmbH Vollzeit

    Küchenleiter/in (m/w/d)Wir suchen eine/n Küchenleiter/in (m/w/d) für unser Seniorenpflegeheim in Berlin-Wittenau.Als Küchenleiter/in (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Mahlzeiten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner. Sie überwachen die Küche und garantieren, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden.Wir...


  • Berlin, Berlin, Deutschland Alpenland Pflegeheime Berlin GmbH Vollzeit

    Deine Herausforderung als Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere vollstationäre Pflegeeinrichtung in Berlin-Biesdorf. Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung des Küchenbereichs und die Umsetzung von Mahlzeiten nach den HACCP-Richtlinien.Deine AufgabenKenntnis und...


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