Küchenchef/Küchenchefin

Über das Unternehmen: Das Best Western Parkhotel Brehna-Halle ist strategisch im Wirtschaftsdreieck Leipzig-Halle-Bitterfeld gelegen und bietet eine hervorragende Anbindung an die Autobahnen A9 und A14. Unser Tagungs- und Business-Hotel ist bekannt für seine hellen und großzügigen Zimmer sowie die erstklassigen Einrichtungen.

Stellenbeschreibung:

Wir suchen einen engagierten Koch/Köchin, der/die unser Team verstärkt. In dieser Position haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität in der Küche auszuleben und an der Zubereitung von Speisen für verschiedene Anlässe mitzuwirken.

Ihre Aufgaben:

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft sowie für Buffet- und Menüveranstaltungen.
• Mitverantwortung für die Qualität und Frische der ausgegebenen Lebensmittel.
• Gewährleistung eines ordnungsgemäßen Zustands des Küchenbereichs unter Berücksichtigung der HACCP-Vorgaben.
• Effiziente Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel.
• Zusammenarbeit mit dem Service- und Bankettteam zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.

Was wir bieten:

• Ein faires Gehalt und flexible Arbeitszeiten.
• Ein motiviertes Team unter der Leitung eines erfahrenen Küchenchefs.
• Die Möglichkeit zur Weiterbildung und Entwicklung durch die Best Western Akademie.
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Hotels deutschlandweit.
• Kostenfreier Parkplatz und Mitarbeiterverpflegung.

Ihr Profil:

Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikationen mit. Idealerweise haben Sie bereits Erfahrung in der Gastronomie, sind jedoch auch als Quereinsteiger willkommen, wenn Sie motiviert sind, Neues zu lernen. Sie sollten bereit sein, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten und eine Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen. Gute Deutschkenntnisse sowie Teamfähigkeit und ein freundliches Auftreten sind ebenfalls wichtig.