Leiter/-in der Küche

Das Studentenwerk Halle, als sozial engagierter und moderner Dienstleister für unsere Studierenden, sucht eine/n engagierte/n

für die Mensa am Standort der Hochschule Anhalt in Dessau.

• Sie sind verantwortlich für die Leitung eines Teams, bestehend aus einem Koch, Küchenhilfen und einer Servicekraft, und sorgen für effiziente Arbeitsabläufe.
• Sie überwachen die Zubereitung der Speisen, die Ausgabe und die Einhaltung der Hygienestandards.
• Sie unterstützen bei der Speiseplanung, passen die Warenbestellungen an und verantworten das Warenlager sowie die Warenpflege.
• Sie arbeiten aktiv in Arbeitsgruppen mit und entwickeln neue Rezeptideen.
• Sie sind aufgeschlossen gegenüber modernen Ernährungsformen und fördern eine gesunde Ernährung.

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und sind in der Lage, die genannten Aufgaben eigenständig und gesetzeskonform zu erfüllen.
• Idealerweise bringen Sie bereits Führungserfahrung sowie Qualifikationen mit, die Sie bei der Erfüllung der Aufgaben unterstützen.
• Sie zeichnen sich durch eine freundliche und offene Kommunikation aus, sind lösungsorientiert und strukturiert. Ihr Führungsstil ist kooperativ.
• Sie haben eine positive Grundeinstellung, ein sicheres Auftreten und bewältigen auch in Stoßzeiten hohe Arbeitsbelastungen.
• Sie sind versiert im Umgang mit Word und Excel sowie in relevanten Software-Anwendungen.
• Ein PKW-Führerschein und die Bereitschaft zu Dienstreisen runden Ihr Profil ab.

• ein motiviertes Team und eine interessante Zielgruppe.
• familienfreundliche Arbeitszeiten mit zusätzlichen freien Tagen während der vorlesungsfreien Zeit.
• ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit einem Umfang von durchschnittlich 30 Wochenstunden und monatlich gleichbleibender Bezahlung.
• ein tarifgebundenes Arbeitsverhältnis nach den Vorschriften des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L).
• eine tarifgerechte Vergütung in der Entgeltgruppe 6 des Teils I der Entgeltordnung zum TV-L.
• die üblichen Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes sowie Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten und eine betriebliche Altersvorsorge.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.