Koch/Köchin (w/m/d) - Chef de Partie - München Perlach
vor 2 Wochen
Wir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (w/m/d) als Chef de Partie für unsere Betriebsgastronomie in München Perlach. Als Teil des Siemens AG-Teams wirst du eine wichtige Rolle in der Entwicklung und Umsetzung von kulinarischen Konzepten spielen.
Hauptraumfelder- Kulinarische Entwicklung: Wir suchen nach jemandem, der kreativ und innovativ ist und sich für Food Trends und klassische Gerichte gleichermaßen begeistert. Du wirst gemeinsam mit unserem Team an der Entwicklung unserer kulinarischen DNA arbeiten.
- Leitung und Organisation: Als Chef de Partie wirst du selbstständig verschiedene Speisen zubereiten, die Ausgabetheken bestücken, den Nachschub organisieren und die Gerichte während des Mittagsservice ausgeben. Du wirst auch das Anleiten von Kolleginnen und Kollegen und die Überwachung einzelner und übergreifender Arbeitsschritte übernehmen.
- Kalkulation und Planung: Du wirst bei der Kalkulation von Gerichten und der Erstellung von Speiseplänen unterstützen.
- Wareneingangskontrolle: Du wirst für die Wareneingangskontrolle hinsichtlich Qualität, Quantität und Einhaltung von HACCP-Richtlinien verantwortlich sein.
- Lagermanagement: Du wirst unser Lagermanagement aktiv steuern und das interne, digitale Hygienemanagementsystem anwenden.
- Hygiene und Reinigung: Du wirst die Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie die Beachtung aller lebensmittelrechtlichen Bestimmungen übernehmen. Allgemeine Reinigungsarbeiten und das Sicherstellen der Hygiene gemäß unseren internen Vorgaben runden deinen Aufgabenbereich ab.
- Berufserfahrung: Du hast deine Berufsausbildung als Koch (w/m/d) erfolgreich abgeschlossen und konntest bereits relevante Erfahrungen in der Gastronomie sammeln.
- Kulinarische Leidenschaft: Dein Interesse an kulinarischen Trends geht über den Berufsalltag hinaus.
- Kommunikationsfähigkeit: Du hast Freude in der Kommunikation mit den Gästen.
- Führungskompetenz: Du liebst und lebst den Mannschaftssport in der Küche und weißt, dass wir nur gemeinsam unsere Ziele erreichen.
- Arbeitssicherheit und Hygiene: Du bist mit den gängigen Vorschriften zur Arbeitssicherheit und Abfallwirtschaft sowie mit den Hygienerichtlinien HACCP und IFSG §43 vertraut.
- Flexibilität und Belastbarkeit: Eine sorgfältige Arbeitsweise, flexible Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit sind für dich selbstverständlich.
- Sprachkenntnisse: Du verfügst über fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse sind ein Plus.
- Vergütungspaket: Ansprechendes Vergütungspaket.
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Koch / Chef de Partie - Küchenleiter
Vor 6 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit**Über uns**Das Mercure Hotel München Neuperlach Süd ist ein modernes Hotel in der südöstlichen Teil von München. Wir bieten unseren Gästen komfortable Zimmer, einen einladenden Biergarten und 7 Konferenzräume für bis zu Personen.**Unsere Küche**Unsere Küche ist bekannt für ihre hochwertigen Speisen und Getränke. Wir bieten unseren Gästen ein...
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Koch / Chef de Partie - Küchenleiter
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit**Über uns**Das Mercure Hotel München Neuperlach Süd ist ein modernes Hotel in der südöstlichen Teil von München. Wir bieten unseren Gästen komfortable Zimmer, einen einladenden Biergarten und 7 Konferenzräume für bis zu Personen.**Unsere Küche**Unsere Küche ist bekannt für ihre hochwertigen Speisen und Getränke. Wir bieten unseren Gästen ein...
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Koch/Köchin (w/m/d) Chef de Partie München Allach
vor 10 Stunden
Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG VollzeitUnsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und kreativen Koch/Köchin (w/m/d) Chef de Partie, der sich für die Herausforderung unserer Betriebsgastronomie begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Entwicklung von kulinarischen Lösungen für unsere Kunden und Mitarbeiter mitwirken.Deine AufgabenEntwickeln und umsetzen Sie innovative...
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Koch/Köchin (w/m/d) Chef de Partie München Allach
vor 10 Stunden
Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG VollzeitUnsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und kreativen Koch/Köchin (w/m/d) Chef de Partie, der sich für die Herausforderung unserer Betriebsgastronomie begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Entwicklung von kulinarischen Lösungen für unsere Kunden und Mitarbeiter mitwirken.Deine AufgabenEntwickeln und umsetzen Sie innovative...
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Küchenchef / Chef de Partie
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd VollzeitÜber das UnternehmenDas Mercure Hotel München Neuperlach Süd ist im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach im Südosten Münchens angesiedelt. Es bietet eine komfortable Unterkunft mit einem einladenden Biergarten und modernen Konferenzräumen.StellenbeschreibungWir suchen einen Koch / Chef de Partie (m/w/d), der unser Küchenteam verstärkt. In dieser Rolle...
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Küchenchef / Chef de Partie
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd VollzeitÜber das UnternehmenDas Mercure Hotel München Neuperlach Süd ist ein modernes Hotel im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, bekannt für seine komfortablen Zimmer und einladenden Einrichtungen.StellenbeschreibungWir suchen einen engagierten Koch / Chef de Partie (m/w/d), der unser Küchenteam verstärkt. In dieser Position sind Sie verantwortlich für:Die...
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Küchenchef / Chef de Partie
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd VollzeitÜber das UnternehmenDas Mercure Hotel München Neuperlach Süd ist ein modernes Hotel im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, bekannt für seine komfortablen Zimmer und einladenden Einrichtungen. Das Hotel bietet eine Vielzahl von Konferenzräumen und einen einladenden Biergarten.StellenbeschreibungWir suchen einen Koch / Chef de Partie (m/w/d), der unser...
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Küchenchef / Chef de Partie
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd VollzeitÜber das UnternehmenDas Mercure Hotel München Neuperlach Süd ist ein modernes Hotel im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, bekannt für seine komfortablen Zimmer und den einladenden Biergarten. Mit 7 Konferenzräumen bietet das Hotel ideale Bedingungen für geschäftliche Veranstaltungen.StellenbeschreibungWir suchen einen Koch / Chef de Partie (m/w/d),...
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Koch Demi Chef De Partie
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe VollzeitH4 Hotel München Messe sucht einen erfahrenen Koch Demi Chef De Partie für unsere Küche.Aufgaben:Die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankett-Bereich.Die Planung und Durchführung von Caterings für bis zu 1000 Personen.Die Zusammenarbeit mit unserem Team, um ein hohes Niveau an Qualität und Service zu...
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Koch Demi Chef De Partie
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe VollzeitH4 Hotel München Messe sucht einen erfahrenen Koch Demi Chef De Partie für unsere Küche.Aufgaben:Die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und den Bankett-Bereich.Die Planung und Durchführung von Caterings für bis zu 1000 Personen.Die Zusammenarbeit mit unserem Team, um ein hohes Niveau an Qualität und Service zu...
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Chef de Partie in einer Großküche
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Manpower Experts GmbH VollzeitIhr neuer Job als Koch in Vollzeit:Bei Manpower Experts GmbH haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Egal, ob als Köchin, Koch oder Kantinenkoch in einem Betriebsrestaurant - wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Ihre Möglichkeiten Commis de Cusine, Koch, Köchin,...
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Chef de Partie
vor 3 Monaten
Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München & Rilano 24|7 Hotel München VollzeitKomm zu den Gorgeous Smiling HotelsSmart, gut drauf und einfach anders - ein Job bei uns hat das, wasvielen anderen fehlt: er macht Spaß und zaubert dir ein Lächeln insGesicht Werde Teil von Gorgeous Smiling Hotels, einem derinnovativsten Hotellerie Unternehmen Europas.39 aufregend unterschiedliche Hotels warten auf dichDu fühlst Dich wohl im routinierten...
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Koch, Chef De Partie
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Halali VollzeitÜber unsRestaurant Halali ist ein qualitativ hochwertiges Restaurant in München, das sich auf eine exzellente Küche und ein familiäres Umfeld spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat.Der Chef De Partie wird Teil unseres kleinen und...
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Koch, Chef De Partie
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Restaurant Halali VollzeitÜber unsRestaurant Halali ist ein qualitativ hochwertiges Restaurant in München, das sich auf eine exzellente Küche und ein familiäres Umfeld spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat.Der Chef De Partie wird Teil unseres kleinen und...
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Küchenprofi I Chef de Partie
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Alperie GmbH VollzeitKüchenprofi I Chef de Partie (m/w/d) bei Alperie GmbHVollzeitMit BerufserfahrungWillkommen in der TalstationHier ist der ideale Ort für gesellige Abende mit Freunden, ein schneller Espresso vor der Arbeit oder ein entspanntes Mittagessen mit Kollegen. Ein Rückzugsort, der dir die Möglichkeit bietet, das Leben in vollen Zügen zu genießen und neue...
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Küchenchef I Chef de Partie
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Alperie GmbH VollzeitKüchenprofi I Chef de Partie (m/w/d) bei Alperie GmbHVollzeitMit BerufserfahrungWillkommen in der TalstationWir sind der ideale Ort für gesellige Abende mit Freunden, der perfekte Platz für einen schnellen Espresso vor der Arbeit und ein angenehmes Mittagessen mit Kollegen. Hier kannst du dich entspannen und das Leben genießen. Ein Ort, der so viel mehr...
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Koch/ Demi Chef de Partie
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland Accor Vollzeit__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__ Koch/ Demi Chef de Partie (m/w/d) Region Luxury & Lifestyle Unternehmensbeschreibung COME AS YOU ARE & SHOW WHAT YOU CAN ... einer 4 Tage Woche Genieße jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit deine Freizeit flexibler zu gestalten. Im NENI geht es lebhaft zu: Denn das Restaurant-Konzept...
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Küchenprofi / Koch / Chef de Partie (m/w/d)
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland meinestadt VollzeitArbeitgeber: Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH Einsatzort: München Die Dr. Lubos Kliniken sind ein renommiertes, familiengeführtes Unternehmen im Gesundheitswesen. Wir betreiben zwei hochspezialisierte Kliniken sowie mehrere medizinische Versorgungszentren. Unsere Expertise erstreckt sich über die Bereiche Adipositaschirurgie,...
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Küchenmitarbeiter / Koch / Chef de Partie (m/w/d)
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland meinestadt VollzeitArbeitgeber: Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH Einsatzort: München Die Dr. Lubos Kliniken sind ein renommiertes, familiengeführtes Gesundheitsunternehmen. Wir betreiben mehrere hochspezialisierte Kliniken und medizinische Versorgungszentren. Unsere Schwerpunkte liegen in der Adipositaschirurgie, der Behandlung von Beckenbodenerkrankungen...
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Küchenleitung I Chef de Partie
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Alperie GmbH VollzeitKüchenprofi I Chef de Partie (m/w/d) bei Alperie GmbHVollzeitMit BerufserfahrungWillkommen in der TalstationHier ist der ideale Ort für gesellige Abende mit Freunden, entspannende Kaffeepausen und leckere Mittagessen mit Kollegen. Ein Ort, der zum Verweilen einlädt und an dem man das Leben in vollen Zügen genießen kann. Du bist freundlich, zuverlässig...
