F&B Assistent/-in zur Unterstützung der Abteilungsleiter m/w/d

Vor 2 Tagen

Oberstdorf, Deutschland Alpenhotel Oberstdorf - Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebsgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

Um unsere weiteren Ziele zu erreichen, brauchen wir engagierte, fleißige und fachkundige Kollegen, welche unsere anspruchsvollen Gäste in Zukunft begeistern und uns bei dieser großartigen Aufgabe unterstützen möchten.

Daher suchen wir SIE als F&B- Assistent/-in zur Unterstützung unserer Abteilungsleiter (m/w/d).

Es erwarten Sie ein hoch motiviertes, erfahrenes Team und ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabenfeld ein Team mit professionellen Abteilungsleitern, bei welchem der ständige Austausch und die enge Zusammenarbeit mit viel Unterstützung gegeben ist, konstruktive Meetings mit allen Abteilungen uvm. 

Das Alpenhotel Oberstdorf ist eines von insgesamt drei Häusern unserer kleinen Hotelgruppe der Rovell Hotels. Werden Sie ein Teil unserer Rovell- Hotel- Familie Werden Sie ein RovellStar

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützende Führung der gastronomischen Bereiche im Hotel neben Küchenchef & Restaurantleitung sowie enge Zusammenarbeit mit dem Management
  • Erarbeitung & Festlegung von Standards in Rücksprache mit den Abteilungsleitern und dem Management
  • Strukturierung der Vorbereitungs- und Serviceabläufe in allen Bereichen in Abstimmung mit den Abteilungsleitern
  • Qualitätskontrolle bei Produkten, Leistungen und Sauberkeit
  • Mitarbeiten in den Servicebereichen und bei der Gästebetreuung im operativen Geschäft

*Abendgeschäft   

*Tagungsgeschäft 

*Eventgeschäft

  • Mitorganisation, Planung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien und der Vorschriften der Berufsgenossenschaft
  • Einhaltung der Kostenstrukturen und Kalkulation der Angebote
  • Auswertung der täglichen Umsätze in Anlehnung an das Budget und Abstimmung mit den Abteilungsleitern des gastronomischen Bereichs
  • Überprüfung der Kasseneingaben / Stornierungen, Kassenprogrammierung
  • Durchführung der Inventur und Erstellung der Auswertung für den Servicebereich
  • permanente Rechnungskontrollen zur Überprüfung der verhandelten Preise
  • ständige Prüfung der Aktualität der vorhandenen Angebote und der verkaufsfördernden Maßnahmen
  • Mitwirken bei Schulungen für die Mitarbeiter
  • Motivation der Mitarbeiter
  • Bindeglied zwischen Lieferanten und Abteilungsleitern Gastronomie
  • Teilnahme an Abteilungsleiter-Meetings

Voraussetzungen:

  • Ausbildung in der Gastronomie
  • Erste Führungserfahrung in einem gastronomischen Bereich von Vorteil
  • Erweiterte Kenntnisse mit dem MS Office Programmen
  • Organisationstalent, Motivator und soziale Führungskompetenz
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und umgangssprachliche Englischkenntnisse
  • Sie sind gern ein herzlicher Gastgeber
  • Teamfähigkeit und Hands-on Mentalität

Ihre Vorteile als RovellStar:

  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

100 % Work-Life-Balance unter anderem durch:

  • Arbeiten in einer der beliebtesten deutschen Ferienregionen
  • Kostenlose Mitarbeiter-Bergbahntickets fürs Wandergebiet Oberstdorf-Kleinwalsertal
  • Mitarbeiterfahrradverleih (MTBs, E-Bikes)
  • Nutzung unseres Fitness- und Wellnessbereichs
  • Regelmäßige Teamevents, wie Grillabende, Eisstockschießen, Teamwandertage
  • Starke Vergünstigungen bei einem Aufenthalt in unseren Rovell-Partnerhotels auf der Insel Usedom
  • JobRad- Nutzung

Weitere Vorteile:

  • Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Betriebszugehörigkeitsprämie von bis zu 750,00 Euro im Jahr
  • Unternehmens-Bezuschusste betriebliche Altersvorsorge
  • 100% Überstundenerfassung durch individuelles Arbeitszeiterfassungssystem und kurzfristiger Zeitausgleich oder Auszahlung
  • Berufliche Weiterentwicklung auch in unseren Partnerhotels auf Usedom
  • Individuelle Betreuung sowie regelmäßige Feedbackgespräche

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns sehr auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen

  • F&B- Assistent/-in zur Unterstützung unserer Abteilungsleiter

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Alpenhotel Oberstdorf Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG Vollzeit

    Um unsere weiteren Ziele zu erreichen, brauchen wir engagierte, fleißige und fachkundige Kollegen, welche unsere anspruchsvollen Gäste in Zukunft begeistern und uns bei dieser großartigen Aufgabe unterstützen möchten.Daher suchen wir SIE als F&B- Assistent/-in zur Unterstützung unserer Abteilungsleiter (m/w/d).Es erwarten Sie ein hoch motiviertes,...

  • F&B Assistent/-in zur Unterstützung der Abteilungsleiter

    Vor 3 Tagen

    Oberstdorf, Deutschland Alpenhotel Oberstdorf Vollzeit

    Wir, dass ****S Alpenhotel Oberstdorf in Tiefenbach, mit dem traumhaften Blick auf die Allgäuer Alpen, bieten nicht nur unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub, sondern auch unseren Mitarbeitern einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz!Denn glückliche Mitarbeiter sind uns genauso wichtig, wie glückliche Gäste! Das Alpenhotel Oberstdorf...

  • F&b Assistent

    vor 4 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Rovell Hotelbetriebsverwaltungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Wir, dass Alpenhotel Oberstdorf, suchen zur Verstärkung unseres Teams einen engagierten F&B Assistenten (w/m/d). Wenn Sie eine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie haben und Teil eines engagierten Teams werden möchten, das sich durch exzellenten Service auszeichnet, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Aufgaben - Unterstützende Führung der...

  • F&B Assistent

    vor 2 Monaten

    Oberstdorf, Deutschland Rovell Hotelbetriebsverwaltungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Wir, dass Alpenhotel Oberstdorf, suchen zur Verstärkung unseres Teams einen engagierten F&B Assistenten (w/m/d). Wenn Sie eine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie haben und Teil eines engagierten Teams werden möchten, das sich durch exzellenten Service auszeichnet, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Aufgaben Unterstützende Führung der...

  • F&B Assistent

    vor 4 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Rovell Hotelbetriebsverwaltungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Wir, dass Alpenhotel Oberstdorf, suchen zur Verstärkung unseres Teams einen engagierten F&B Assistenten (w/m/d). Wenn Sie eine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie haben und Teil eines engagierten Teams werden möchten, das sich durch exzellenten Service auszeichnet, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Aufgaben Unterstützende Führung der...

  • F&B Assistent

    vor 4 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Rovell Hotelbetriebsverwaltungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Wir, dass Alpenhotel Oberstdorf, suchen zur Verstärkung unseres Teams einen engagierten F&B Assistenten (w/m/d). Wenn Sie eine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie haben und Teil eines engagierten Teams werden möchten, das sich durch exzellenten Service auszeichnet, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Aufgaben Unterstützende Führung der...

  • F&B Assistent

    vor 4 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Rovell Hotelbetriebsverwaltungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Wir, dass Alpenhotel Oberstdorf, suchen zur Verstärkung unseres Teams einen engagierten F&B Assistenten (w/m/d). Wenn Sie eine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie haben und Teil eines engagierten Teams werden möchten, das sich durch exzellenten Service auszeichnet, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.AufgabenUnterstützende Führung der...

  • F&b Assistent/-in Zur Unterstützung Der

    vor 4 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebsgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

    **Ab sofort oder nach Vereinbarung** Vollzeit, 40-Stunden-Woche **Ihre Aufgaben bei uns**: - Unterstützende Führung der gastronomischen Bereiche im Hotel neben Küchenchef & Restaurantleitung sowie enge Zusammenarbeit mit dem Management - Erarbeitung & Festlegung von Standards in Rücksprache mit den Abteilungsleitern und dem Management - Strukturierung...

  • F&B Assistent

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Bayern, Deutschland Alpenhotel Oberstdorf Hotelbetriebsges. mbH & Co. KG Vollzeit

    Alpenhotel Oberstdorf ****S Wellness- und Eventhotel im größten Wintersportort Deutschlands Das Alpenhotel Oberstdorf bietet zahlreiche interessante und zukunftsorientierte Stellen. Das Alpenhotel Oberstdorf gehört der Rovell Familie zusammen mit dem OSTSEEHOTEL Villen im Park**** und dem HOTEL ZUR POST****S auf der Insel Usedom an. Mit seiner...

  • F&b Assistent

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Bayern, Deutschland Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebsgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

    **Ab sofort oder nach Vereinbarung**Vollzeit, 40-Stunden-Woche**Ihre Aufgaben bei uns**:- Verantwortliche Führung der gastronomischen Bereiche im Hotel- Festlegung von Standards in Rücksprache mit dem Management- Strukturierung der Vorbereitungs- und Serviceabläufe in allen Bereichen in Abstimmung mit dem Management- Qualitätskontrolle bei Produkten,...

  • Mitarbeiter für Restaurant

    Vor 5 Tagen

    Oberstdorf, Deutschland Oberstdorfer Hotel B+B GmbH & Co. KG Teilzeit

    Mitarbeiter für Restaurant (m/w/d) im Allgäu Du brauchst im Jobdringend einen Tapetenwechsel? Du liebst die Gastronomie, aber es wirdZeit für etwas Neues? Dann starte gemeinsam mit uns ein neuesHotelprojekt im schönen Oberstdorf! Beschreibung Als stetig wachsende,mittelständische Unternehmensgruppe mit derzeit 430 Mitarbeitern habenwir im März 2024...

  • Stellvertretender Bereichsleiter

    vor 1 Woche

    Oberstdorf, Deutschland REWE Deutscher Supermarkt Vollzeit

    Ort: 87561 Oberstdorf | Vertragsart: Voll-/Teilzeit, unbefristet | Job-ID: 851844  Was du bei uns bewegst:Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE H.-J. Schnitzer oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse, Frischfisch und Feinkost und berätst unsere Kund:innen mit deinem Fachwissen:Du übernimmst...

  • Bereichsleiter / Abteilungsleiter Frischetheke Metzgerei (m/w/d )

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland REWE Deutscher Supermarkt Vollzeit

    p>Ort: 87561 Oberstdorf | Vertragsart: Voll-/Teilzeit, unbefristet | Job-ID: 851844 Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE H.-J. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse, Frischfisch und Feinkost und berätst unsere Kund:innen mit deinem Fachwissen: Du übernimmst stellvertretend für die Bereichsleitung an der...

  • Mitarbeiter für Restaurant

    vor 3 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Oberstdorfer Hotel B+B GmbH & Co. KG Vollzeit

    Mitarbeiter für Restaurant (m/w/d) im Allgäu Du brauchst im Job dringend einen Tapetenwechsel? Du liebst die Gastronomie, aber es wird Zeit für etwas Neues? Dann starte gemeinsam mit uns ein neues Hotelprojekt im schönen Oberstdorf! Beschreibung Als stetig wachsende, mittelständische Unternehmensgruppe mit derzeit 430 Mitarbeitern haben wir im...

  • Mitarbeiter für Restaurant

    Vor 5 Tagen

    Oberstdorf, Bayern, Deutschland Oberstdorfer Hotel B+B GmbH & Co. KG Vollzeit

    Mitarbeiter für Restaurant (m/w/d) im Allgäu Du brauchst im Jobdringend einen Tapetenwechsel? Du liebst die Gastronomie, aber es wirdZeit für etwas Neues? Dann starte gemeinsam mit uns ein neuesHotelprojekt im schönen Oberstdorf Beschreibung Als stetig wachsende,mittelständische Unternehmensgruppe mit derzeit 430 Mitarbeitern habenwir im März 2024...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern! Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Chef de Rang (m/w/d) in Oberstdorf Ort: OberstdorfLage: eingebettet in der...

  • Ausbildung Maurer

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Bayern, Deutschland Brutscher GmbH & Co. Kg, Ferdinand; Bauunternehmen Vollzeit

    We are hiring: Apprentice Bricklayer (m/f/d) at Brutscher GmbH & Co. KgFerdinand; Construction Company

  • Abräumer/spüler (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Bayern, Deutschland Oberstdorf Kleinwalsertal Bergbahnen Vollzeit

    Leistungsbezogene & attraktive EntlohnungArbeiten in einem engagierten TeamPreiswerte MittagsverpflegungFreie Bergbahnnutzung in Oberstdorf/KleinwalsertalTagesbetrieb, kein TeildienstDienstschluss mit Betriebsende = Kein Abenddienst = viel Zeit f\u00fcr die FamilieUnterkunft kann teilweise gestellt werden**Du bietest**:Spa\u00df an deinem Beruf und Spa\u00df...

  • Mitarbeiter Der Veranstaltungs-

    vor 4 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Alpenhotel Oberstdorf - Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebsgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

    **Mitarbeiter der Veranstaltungs - /Verkaufsabteilung (m/w/d)**: Für unser Haus - das Alpenhotel Oberstdorf mit 87 Zimmer sowie 4 Tagungsräumen für bis zu 100 Personen suchen wir einen Mitarbeiter/in der Veranstaltungs - / Verkaufsabteilung mit Erfahrung sowie verkäuferischem Talent, Kreativität, guter Kommunikation und Flexibilität, gern ergänzt mit...

  • Werde Gastgeber

    vor 3 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Oberstdorf Resort Oberstdorf Event Gmbh Vollzeit

    Du liebst die Hotellerie, bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast Lust auf ein neues Projekt im Allgäu. Dann bist Du bei uns genau richtig! Als stetig wachsende, mittelständische Unternehmensgruppe mit derzeit 430 Mitarbeitern eröffnen wir im März 2024 unser neuestes Hotelprojekt. Beschreibung Die Birgsau im Stillachtal ist das südlichste Hotel...