F&B Assistent/-in zur Unterstützung der Abteilungsleiter

Vor 3 Tagen

Oberstdorf, Deutschland Alpenhotel Oberstdorf Vollzeit

Wir, dass ****S Alpenhotel Oberstdorf in Tiefenbach, mit dem traumhaften Blick auf die Allgäuer Alpen, bieten nicht nur unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub, sondern auch unseren Mitarbeitern einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz

Denn glückliche Mitarbeiter sind uns genauso wichtig, wie glückliche Gäste

 

Das Alpenhotel Oberstdorf ist eines von insgesamt drei Häusern unserer kleinen Hotelgruppe der Rovell Hotels.

 

F&B Assistent/-in zur Unterstützung der Abteilungsleiter (w/m/d)

Ab sofort oder nach Vereinbarung
Vollzeit, 40-Stunden-Woche

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützende Führung der gastronomischen Bereiche im Hotel neben Küchenchef & Restaurantleitung sowie enge Zusammenarbeit mit dem Management

  • Erarbeitung & Festlegung von Standards in Rücksprache mit den Abteilungsleitern und dem Management

  • Strukturierung der Vorbereitungs- und Serviceabläufe in allen Bereichen in Abstimmung mit den Abteilungsleitern

  • Qualitätskontrolle bei Produkten, Leistungen und Sauberkeit

  • Mitarbeiten in den Servicebereichen und bei der Gästebetreuung im operativen Geschäft

    • Abendgeschäft   

    • Tagungsgeschäft 

    • Eventgeschäft

  • Mitorganisation, Planung und Durchführung von Veranstaltungen

  • Einhaltung der HACCP Richtlinien und der Vorschriften der Berufsgenossenschaft

  • Einhaltung der Kostenstrukturen und Kalkulation der Angebote

  • Auswertung der täglichen Umsätze in Anlehnung an das Budget und Abstimmung mit den Abteilungsleitern des gastronomischen Bereichs

  • Überprüfung der Kasseneingaben / Stornierungen, Kassenprogrammierung

  • Durchführung der Inventur und Erstellung der Auswertung für den Servicebereich

  • permanente Rechnungskontrollen zur Überprüfung der verhandelten Preise

  • ständige Prüfung der Aktualität der vorhandenen Angebote und der verkaufsfördernden Maßnahmen

  • Mitwirken bei Schulungen für die Mitarbeiter

  • Motivation der Mitarbeiter

  • Bindeglied zwischen Lieferanten und Abteilungsleitern Gastronomie

  • Teilnahme an Abteilungsleiter-Meetings

Ihr Profil:

  • Ausbildung in der Gastronomie

  • Erste Führungserfahrung in einem gastronomischen Bereich von Vorteil

  • Erweiterte Kenntnisse mit dem MS Office Programmen

  • Organisationstalent, Motivator und soziale Führungskompetenz

  • Sehr gute Deutschkenntnisse und umgangssprachliche Englischkenntnisse

  • Sie sind gern ein herzlicher Gastgeber

  • Teamfähigkeit und Hands-on Mentalität

Was wir Ihnen bieten:

100 % Work-Life-Balance unter anderem durch:

  • Kostenlose Mitarbeiter-Bergbahntickets fürs Wandergebiet Oberstdorf-Kleinwalsertal

  • Mitarbeiterfahrradverleih (MTBs, E-Bikes)

  • Nutzung eines JobRad

  • Nutzung unseres Fitness- und Wellnessbereichs

  • Regelmäßige Teamevents (Grillabende, Eisstockschießen, Teamwandertage)

  • Starke Vergünstigungen bei einem Aufenthalt in unseren Rovell-Partnerhotels auf der Insel Usedom

  • Kostenloses Personalessen, sowie unbegrenzt Kaffee, Tee und Wasser

  • Mitarbeiterunterkunft

 

Weitere Vorteile:

  • Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge

  • Betriebszugehörigkeitsprämie bis zu 750,00 Euro pro Jahr

  • Weihnachtsgeld

  • Unternehmens-Bezuschusste betriebliche Altersvorsorge

  • 100% Überstundenerfassung durch individuelles Arbeitszeiterfassungssystem und kurzfristiger Zeitausgleich oder Auszahlung

  • Berufliche Weiterentwicklung auch in unseren Partnerhotels auf der Insel Usedom

  • Individuelle Betreuung, sowie regelmäßige Feedbackgespräche

     

Wenn SIE unser Team verstärken, und ein Teil unserer Rovell- Hotel- Familie werden möchten, freuen wir uns sehr auf Ihre Bewerbung Unsere Mitarbeiter werden Sie herzlich in Empfang nehmen und Ihnen bei Ihrer Einarbeitung mit Rat und Tat beiseite stehen, um Ihnen den Einstieg in unser Unternehmen so einfach und angenehm wie möglich zu machen.

  • F&B Assistent/-in zur Unterstützung der Abteilungsleiter m/w/d

    Vor 2 Tagen

    Oberstdorf, Deutschland Alpenhotel Oberstdorf - Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebsgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

    Um unsere weiteren Ziele zu erreichen, brauchen wir engagierte, fleißige und fachkundige Kollegen, welche unsere anspruchsvollen Gäste in Zukunft begeistern und uns bei dieser großartigen Aufgabe unterstützen möchten.Daher suchen wir SIE als F&B- Assistent/-in zur Unterstützung unserer Abteilungsleiter (m/w/d).Es erwarten Sie ein hoch motiviertes,...

  • F&B Assistent/-in zur Unterstützung der Abteilungsleiter m/w/d

    Vor 2 Tagen

    Oberstdorf, Deutschland Alpenhotel Oberstdorf - Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebsgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

    Um unsere weiteren Ziele zu erreichen, brauchen wir engagierte, fleißige und fachkundige Kollegen, welche unsere anspruchsvollen Gäste in Zukunft begeistern und uns bei dieser großartigen Aufgabe unterstützen möchten.Daher suchen wir SIE als F&B- Assistent/-in zur Unterstützung unserer Abteilungsleiter (m/w/d).Es erwarten Sie ein hoch motiviertes,...

  • F&B- Assistent/-in zur Unterstützung unserer Abteilungsleiter

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Alpenhotel Oberstdorf Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG Vollzeit

    Um unsere weiteren Ziele zu erreichen, brauchen wir engagierte, fleißige und fachkundige Kollegen, welche unsere anspruchsvollen Gäste in Zukunft begeistern und uns bei dieser großartigen Aufgabe unterstützen möchten.Daher suchen wir SIE als F&B- Assistent/-in zur Unterstützung unserer Abteilungsleiter (m/w/d).Es erwarten Sie ein hoch motiviertes,...

  • F&b Assistent

    vor 4 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Rovell Hotelbetriebsverwaltungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Wir, dass Alpenhotel Oberstdorf, suchen zur Verstärkung unseres Teams einen engagierten F&B Assistenten (w/m/d). Wenn Sie eine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie haben und Teil eines engagierten Teams werden möchten, das sich durch exzellenten Service auszeichnet, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Aufgaben - Unterstützende Führung der...

  • F&b Assistent/-in Zur Unterstützung Der

    vor 4 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebsgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

    **Ab sofort oder nach Vereinbarung** Vollzeit, 40-Stunden-Woche **Ihre Aufgaben bei uns**: - Unterstützende Führung der gastronomischen Bereiche im Hotel neben Küchenchef & Restaurantleitung sowie enge Zusammenarbeit mit dem Management - Erarbeitung & Festlegung von Standards in Rücksprache mit den Abteilungsleitern und dem Management - Strukturierung...

  • F&B Assistent

    vor 2 Monaten

    Oberstdorf, Deutschland Rovell Hotelbetriebsverwaltungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Wir, dass Alpenhotel Oberstdorf, suchen zur Verstärkung unseres Teams einen engagierten F&B Assistenten (w/m/d). Wenn Sie eine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie haben und Teil eines engagierten Teams werden möchten, das sich durch exzellenten Service auszeichnet, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Aufgaben Unterstützende Führung der...

  • F&B Assistent

    vor 4 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Rovell Hotelbetriebsverwaltungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Wir, dass Alpenhotel Oberstdorf, suchen zur Verstärkung unseres Teams einen engagierten F&B Assistenten (w/m/d). Wenn Sie eine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie haben und Teil eines engagierten Teams werden möchten, das sich durch exzellenten Service auszeichnet, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Aufgaben Unterstützende Führung der...

  • F&B Assistent

    vor 4 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Rovell Hotelbetriebsverwaltungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Wir, dass Alpenhotel Oberstdorf, suchen zur Verstärkung unseres Teams einen engagierten F&B Assistenten (w/m/d). Wenn Sie eine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie haben und Teil eines engagierten Teams werden möchten, das sich durch exzellenten Service auszeichnet, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Aufgaben Unterstützende Führung der...

  • F&B Assistent

    vor 4 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Rovell Hotelbetriebsverwaltungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Wir, dass Alpenhotel Oberstdorf, suchen zur Verstärkung unseres Teams einen engagierten F&B Assistenten (w/m/d). Wenn Sie eine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie haben und Teil eines engagierten Teams werden möchten, das sich durch exzellenten Service auszeichnet, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.AufgabenUnterstützende Führung der...

  • F&B Assistent

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Bayern, Deutschland Alpenhotel Oberstdorf Hotelbetriebsges. mbH & Co. KG Vollzeit

    Alpenhotel Oberstdorf ****S Wellness- und Eventhotel im größten Wintersportort Deutschlands Das Alpenhotel Oberstdorf bietet zahlreiche interessante und zukunftsorientierte Stellen. Das Alpenhotel Oberstdorf gehört der Rovell Familie zusammen mit dem OSTSEEHOTEL Villen im Park**** und dem HOTEL ZUR POST****S auf der Insel Usedom an. Mit seiner...

  • F&b Assistent

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Bayern, Deutschland Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebsgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

    **Ab sofort oder nach Vereinbarung**Vollzeit, 40-Stunden-Woche**Ihre Aufgaben bei uns**:- Verantwortliche Führung der gastronomischen Bereiche im Hotel- Festlegung von Standards in Rücksprache mit dem Management- Strukturierung der Vorbereitungs- und Serviceabläufe in allen Bereichen in Abstimmung mit dem Management- Qualitätskontrolle bei Produkten,...

  • Stellvertretender Bereichsleiter

    vor 1 Woche

    Oberstdorf, Deutschland REWE Deutscher Supermarkt Vollzeit

    Ort: 87561 Oberstdorf | Vertragsart: Voll-/Teilzeit, unbefristet | Job-ID: 851844  Was du bei uns bewegst:Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE H.-J. Schnitzer oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse, Frischfisch und Feinkost und berätst unsere Kund:innen mit deinem Fachwissen:Du übernimmst...

  • Bereichsleiter / Abteilungsleiter Frischetheke Metzgerei (m/w/d )

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland REWE Deutscher Supermarkt Vollzeit

    p>Ort: 87561 Oberstdorf | Vertragsart: Voll-/Teilzeit, unbefristet | Job-ID: 851844 Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE H.-J. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse, Frischfisch und Feinkost und berätst unsere Kund:innen mit deinem Fachwissen: Du übernimmst stellvertretend für die Bereichsleitung an der...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Bayern, Deutschland Das Freiberg Romantik Hotel Vollzeit

    Arbeitsbereich: DAS MAXI - Genussreich Ort: Das Freiberg****S Romantik Hotel, Oberstdorf Stelle: Vollzeit Vergütung: gute, leistungsgerechte Bezahlung über Tarif Arbeitsbeginn: ab sofort oder nach Vereinbarung Arbeitszeit: 5 Tage Woche, geregelte Arbeitszeiten Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Führung sowie Mitarbeit in einem jungen und motivierten Team...

  • Mitarbeiter Der Veranstaltungs-

    vor 4 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland Alpenhotel Oberstdorf - Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebsgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

    **Mitarbeiter der Veranstaltungs - /Verkaufsabteilung (m/w/d)**: Für unser Haus - das Alpenhotel Oberstdorf mit 87 Zimmer sowie 4 Tagungsräumen für bis zu 100 Personen suchen wir einen Mitarbeiter/in der Veranstaltungs - / Verkaufsabteilung mit Erfahrung sowie verkäuferischem Talent, Kreativität, guter Kommunikation und Flexibilität, gern ergänzt mit...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Oberstdorf, Deutschland CR Personalvermittlung Vollzeit

    Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern! Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Chef de Rang (m/w/d) in Oberstdorf Ort: OberstdorfLage: eingebettet in der...

  • GOM Messtechniker

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Bayern, Deutschland Swoboda Wiggensbach KG Vollzeit

    Unsere Teams sind wichtige Impulsgeber der internationalen Automobilindustrie. Wir forschen, entwickeln und produzieren an weltweit 12 Standorten. Dabei erwirtschafteten wir im letzten Geschäftsjahr über 450 Millionen Euro Umsatz.Um unsere Wachstumsstrategie noch besser umzusetzen, suchen wir für unseren Standort in Wiggensbach/Allgäu, in Voll- oder...

  • Jungkoch (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Bayern, Deutschland "elements" Oberstdorf - Hotel - Christlessee Vollzeit

    Faszination Alpen Für ein neues, lebendiges, innovatives Hotel- und Gastronomie-Projekt in der 4-Sterne-Kategorie suchen wir begeisterte Mitarbeiter. Sie suchen eine Tätigkeit, die ein positiver Baustein in Ihrem Leben ist und Ihnen Spaß macht Dann lassen Sie sich begeistern. Finden Sie Ihr Element im Hotel "elements" Oberstdorf. Anstellungsart:...

  • Experte messtechnik

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Bayern, Deutschland Swoboda Wiggensbach KG Vollzeit

    Unsere Teams sind wichtige Impulsgeber der internationalen Automobilindustrie. Wir forschen, entwickeln und produzieren an weltweit 12 Standorten. Um unsere Wachstumsstrategie noch besser umzusetzen, suchen wir für unseren Standort in Wiggensbach/Allgäu mit mehr als 900 Mitarbeitenden, in Voll- oder Teilzeit, eine/n:Experte für 3D-Messtechnik...

  • Assistant Housekeeping Manager

    vor 2 Wochen

    Oberstdorf, Bayern, Deutschland Best Western Plus Hotel Alpenhof Vollzeit

    Das Best Western Plus Hotel Alpenhof ****S ist ein familiengeführtes Urlaubshotel in Oberstdorf – in traumhafter Lage mit einzigartigem Blick auf die Allgäuer Alpen. Das Hotel verfügt über 74 Komfortzimmer, Studios und Suiten im modernen, alpinen Stil, ein Panorama Restaurant mit Wintergarten und Südterrasse, eine Kaminstube mit Bar sowie über ein...