Betriebsleiter Assistent Gastronomie

vor 3 Monaten

Köln, Deutschland Mongo's Gastro GmbH Vollzeit

**MONGOLIAN BARBEQUE - since 1998**

Bei Mongo’s geht es um mehr als nur gutes Essen - es geht um das Erlebnis, Kreativität und darum, gemeinsam etwas Besonderes zu schaffen. _Bei Mongo’s steht das Erlebnis im Vordergrund - für unsere Gäste und unser Team. _

Wir suchen eine/n **Assistent/in des Betriebsleiters**, die/der genauso leidenschaftlich für Geschmack, Organisation und Menschen brennt wie wir. Bist Du bereit, Verantwortung zu übernehmen und das Restaurant mit Herzblut voranzubringen?

**Was wir Dir bieten**:

- **Mehr als nur einen Job**: Du wirst nicht einfach ein Teil des Teams - Du wirst Teil einer Idee, die täglich wächst und sich entwickelt. Wir suchen Menschen, die mitgestalten wollen.
- **Attraktive Vergütung**: Zusätzlich zum Gehalt erhältst Du Trinkgeld, steuerfreie Zuschläge, Mitarbeiterrabatte und Prämien.
- **Flexibilität mit Struktur**: Wir bieten Dir geregelte Arbeitszeiten, die sich an Dich anpassen - weil wir wissen, dass das Leben auch außerhalb der Arbeit stattfindet.
- **Entwicklung statt Stillstand**: Wir wollen, dass Du bei uns wächst - persönlich und beruflich. Dafür bieten wir Dir individuelle Weiterbildungen und echte Perspektiven.
- **Erfolg, den man spürt**: Bei uns wirst Du nicht nur Teil eines Teams, sondern Teil eines Konzepts, das die Menschen begeistert und das jeden Tag gelebt wird.

**Deine Rolle bei uns**:

- **Operative Unterstützung des Betriebsleiters**: Du koordinierst nicht nur Abläufe - Du wirst das Herzstück eines reibungslosen und einzigartigen Restaurantbesuchs sein.
- **Struktur und Weitblick**: Du behältst den Überblick, erkennst Probleme, bevor sie entstehen, und bringst Dein Team mit einem klaren Kopf durch jede Situation.
- **Teamführung mit Charakter**: Du packst mit an, bist ein Vorbild für Dein Team und inspirierst durch Deine Leidenschaft. Verlässlichkeit und Engagement sind Dir wichtig - und das merkt jeder, der mit Dir arbeitet.
- **BackOffice mit Verantwortung**: Du kümmerst Dich um Tagesabschlüsse, Personaleinsatzplanung und alle administrativen Abläufe, um den Überblick zu behalten und Prozesse effizient zu gestalten.
- **Hands-On-Mentalität**: Wenn es hektisch wird, bist Du mittendrin. Deine Flexibilität und Dein Einsatz machen den Unterschied - Du bist die geheime Zutat für das perfekte Gästeerlebnis.
- **Schichtplanung und Koordination**: Du organisierst Schichten, Lieferanten und die Zusammenarbeit zwischen Küche und Service mit dem Ziel, dass jeder Handgriff sitzt und jede Schale perfekt serviert wird.

**Was Du mitbringst**:

- **Erfahrung in der Gastronomie**: Du hast bereits in der Gastronomie gearbeitet und weißt, dass Organisation und Menschenkenntnis der Schlüssel zum Erfolg sind.
- **Verantwortungsbewusstsein**: Verantwortung zu übernehmen, ist für Dich keine Belastung, sondern eine Freude - Du bist nicht nur Manager, sondern auch Macher.
- **Führungsqualitäten und Entscheidungsfreude**: Wenn es brennt, behältst Du einen kühlen Kopf und sorgst dafür, dass Dein Team motiviert bleibt - auch wenn es mal anstrengend wird.
- **Ehrliche und klare Kommunikation**: Du bist jemand, auf den sich andere verlassen können und Dein Team schätzt Deine Authentizität.

**Passt das zu Dir?**

**MONGO’S - YOUR TASTE. YOUR STYLE. YOUR RESTAURANT.**

Gastronomie, Betriebsleitung, Teamführung, Organisation, Gästeservice, Schichtplanung, Hotelkaufmann, Hotelkauffrau, Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau, Systemgastronomie, Gastronomiemanagement, Operative Unterstützung, Operations Assistant

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Abendschicht
- Feiertagsarbeit
- Frühschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlung:

- Trinkgeld
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld

Arbeitsort: Vor Ort

  • Betriebsleiter Assistent Gastronomie

    vor 1 Monat

    50679 Köln, Deutschland Mongo's Gastro GmbH Vollzeit

    **MONGOLIAN BARBEQUE - since 1998** **Werde Teil unseres Teams als Assistent/in des Betriebsleiters (m/w/d) im Mongo’s Restaurant Köln-Deutz!** Bei Mongo’s geht es um mehr als nur gutes Essen - es geht um das Erlebnis, Kreativität und darum, gemeinsam etwas Einzigartiges zu schaffen. Bei Mongo’s steht das Erlebnis im Vordergrund - für unsere...

  • Betriebsleiter-Assistent bei einer führenden Einrichtungsunternehmensgruppe

    vor 1 Woche

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland porta Möbel Vollzeit

    Wir suchen einen verantwortungsbewussten und gastorientierten Betriebsleiter-Assistenten, der sich in der Gastronomie auskennt. Als wichtiger Teil unseres Teams werden Sie die betrieblichen Abläufe organisieren und sicherstellen. Neben Ihrer fachlichen Kompetenz ist eine praxisorientierte Arbeitsweise, Selbstständigkeit und Flexibilität gefragt.Ihre...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Restaurantleitung als Unternehmer

    Vor 4 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d), der unsere asiatische Gastronomie in Deutschland weiterentwickelt. Die Position ist ideal für jemanden, der eine Herausforderung sucht und die Verantwortung für ein erfolgreiches Restaurant übernehmen möchte.Überblick über das UnternehmenXIAO Beteiligungsgesellschaft mbH ist...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 3 Monaten

    Köln, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Für unser asiatisches Restaurant XIAO suchen wir dich **zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Betriebsleiter (m/w/d) in Köln und Umgebung**! Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Betriebsleiter (w/m/d) trägst Du...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 2 Monaten

    Köln, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Für unser asiatisches Restaurant XIAO suchen wir dich **zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Betriebsleiter (m/w/d) in Köln und Umgebung**! Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Betriebsleiter (w/m/d) trägst Du...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Köln, Deutschland XIAO Gastro Köln GmbH Vollzeit

    Für unser asiatisches Restaurant XIAO in Köln suchen wir dich **zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Betriebsleiter (m/w/d)**! Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Betriebsleiter (w/m/d) trägst Du eigenständig die...

  • Betriebsleiter Hauswirtschaft

    vor 3 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GWK Gemeinnützige Werkstätten Köln GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter für unseren Bereich der Betriebsgastronomie. Als zentraler Ansprechpartner sind Sie für die Umsetzung aller anfallenden Tätigkeiten verantwortlich.In Ihrer Rolle sicherstellen und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP). Individuelle Anleitung und Förderung der Beschäftigten im Arbeitsprozess, Erstellung und...

  • Ausbildungsstelle als Unternehmensentwickler in der asiatischen Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Willkommen bei XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH, einem innovativen Unternehmen mit Begeisterung für die asiatische Gastronomie. Wir suchen nach einer qualifizierten Person, die sich für die Ausbildung in unserem Restaurantteam begeistern kann.Beschreibung der StelleAls Management Trainee (w/m/d) bist du unser idealer Kandidat, um dich selbst und andere zu...

  • Restaurantleiter (m/w/d) - Expansion in der asiatischen Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Über das UnternehmenXIAO Beteiligungsgesellschaft mbH ist ein expandierendes Unternehmen, das sich auf die asiatische Gastronomie konzentriert. Mit monatlich rund 150.000 Gästen und 600 Mitarbeitern strebt unser Unternehmen nach kontinuierlicher Erfolg.LöhneUnser Unternehmen bietet einen überdurchschnittlichen und wettbewerbsfähigen Lohn an, der mit...

  • Servicekraft - Gastronomie Und Gastgewerbe (M/w/d)

    vor 2 Monaten

    50674 Köln, Deutschland Meister Gerhard Vollzeit

    **Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe (m/w/d)**: **Über uns**: Nach nun 11 Jahren Treue und einer wundervollen und sehr erfolgreichen gemeinsamen Zusammenarbeit, möchte sich unser Betriebsleiter ein wenig verändern.... Daher suchen wir einen kreativen, liebevollen und leidenschaftlichen Menschen, der nach vorne schaut und nach vorne geht! Wir...

  • Betriebsleiter / Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    50679 Köln, Deutschland Mongo's Gastro GmbH Vollzeit

    **MONGOLIAN BARBEQUE - since 1998** **Werde Teil unseres Teams als Restaurantleiter (m/w/d) im Mongo’s Restaurant Köln-Deutz!** Bei Mongo’s geht es um mehr als nur gutes Essen - es geht um das Erlebnis, Kreativität und darum, gemeinsam etwas Einzigartiges zu schaffen. Bei Mongo’s steht das Erlebnis im Vordergrund - für unsere Gäste und unser...

  • Betriebsleiter (m/w/d) für den Großraum Köln: Führung und Steuerung des operativen Geschäfts

    vor 1 Monat

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Handelshof Köln Stiftung & Co Betriebsstätte Köln-Müngersdorf Vollzeit

    Wir suchen Sie als Betriebsleiter (m/w/d) für den Großraum Köln, um das operative Geschäft zu leiten und zu steuern.Ihre AufgabenAls Betriebsleiter (m/w/d) leiten und steuern Sie das operative Geschäft im Markt und sorgen für das optimale Zusammenspiel von Liefergroßhandel und Cash & Carry.Sie sind überwiegend präsent auf der Fläche im Markt und...

  • Restaurant-Manager

    vor 3 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Deine Zukunft bei XIAOWir suchen einen dynamischen und motivierten Betriebsleiter-Trainee für unser Restaurant in Köln. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, eine enge Zusammenarbeit mit unserem Betriebsleiter zu erleben und deine Fähigkeiten als Gastronomie-Fachmann unter Beweis zu stellen.AufgabenUnterstützung beim operativen...

  • Stellv. Betriebsleiter

    vor 3 Monaten

    51063 Köln, Deutschland Aramark Vollzeit

    **HERZLICH WILLKOMMEN!** **Das ist unsere klare Botschaft - für alle Teamspieler:innen!** Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb...

  • Gastronomie-Assistent in Teilzeit bei Deutsche Bahn AG

    vor 1 Tag

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Deutsche Bahn AG Vollzeit

    Aufgabe und RolleWir suchen für unsere Gastronomie ein motiviertes Teammitglied, das sich als Dienstleister:in versteht und Ansprechpartner:in für unsere Gäste und Kund:innen ist.Pflichten und VerantwortlichkeitenKontrolle der Bestände und Verbrauchsfristen der WarenEinfache KassentätigkeitenRoutinierte Führung von Kund:innen- und Verkaufsgesprächen...

  • Management Assistent

    vor 2 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    JobbeschreibungDu bist ein Macher und übernimmst gerne Verantwortung? Du bist für deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und dein Team gleichermaßen wohlfühlen?Als Management Trainee (w/m/d) bist du der Sparrings-Partner zum Betriebsleiter und unterstützt ihn bei der Führung des XIAO Restaurants in Köln. Du agierst wie ein...

  • Betriebsleiter Messegastronomie

    vor 1 Monat

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Aramark Vollzeit

    Unser AngebotAttraktive Vergütung und eine Betriebliche AltersversorgungKostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der ArbeitskleidungVielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary CollegeEchter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tunDie AufgabenStellvertretung der Betriebsleitung für die von Aramark...

  • Restauranteure mit Führungsschwung gesucht

    vor 2 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Expansion in der asiatischen GastronomieFür unsere kontinuierliche Expansion suchen wir einen fähigen Betriebsleiter, der unsere Restaurants erfolgreich leiten kann. Sie sind ein Macher, übernehmen gerne Verantwortung und wollen, dass sich Gäste und Ihr Team gleichermaßen wohlfühlen? Sie sind für Ihre gastronomische Stärke bekannt und möchten, dass...

  • Gastronomische Führungskraft im Herzen von Köln

    Vor 4 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Unser AngebotZu unserem Team der XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH suchen wir eine Gastronomische Führungskraft, die sich für die Betreuung unserer Gäste und das Management unseres Restaurants in Köln begeistern kann.Lohn und KarriereWir bieten ein attraktives Gehalt mit einer Gesamtbetrag von ca. 42.000 € pro Jahr, basierend auf einem...

  • Mitarbeiter für den Weihnachtsmarkt am Kölner Dom gesucht

    Vor 4 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Kölner Weihnachtsgesellschaft mbH Vollzeit

    Weihnachtsmarkt-AssistentBeschreibung der AufgabenWir suchen engagierte Helferinnen und Helfer für unsere Gastronomiestände, im Informations- und Charitybereich sowie im Lager des Weihnachtsmarktes am Kölner Dom. Unser Hauptaugenmerk liegt auf Teamarbeit und einem positiven Arbeitsklima. Wir erwarten von Dir Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln und...