Betriebsleiter / Restaurantleiter (M/w/d)

vor 1 Woche

Köln, Deutschland Mongo's Gastro GmbH Vollzeit

**MONGOLIAN BARBEQUE - since 1998**

**Werde Teil unseres Teams als Restaurantleiter (m/w/d) im Mongo’s Restaurant Köln-Deutz**

Bei Mongo’s geht es um mehr als nur gutes Essen - es geht um das Erlebnis, Kreativität und darum, gemeinsam etwas Einzigartiges zu schaffen. Bei Mongo’s steht das Erlebnis im Vordergrund - für unsere Gäste und unser Team.

Wir suchen einen **Restaurantleiter (m/w/d)**, der genauso leidenschaftlich für Food, People und Organisation brennt wie wir. Bist Du bereit, Verantwortung zu übernehmen und das Restaurant mit Herzblut voranzubringen?

**Was wir Dir bieten**:

- **Mehr als nur einen Job**: Du wirst nicht einfach ein Teil des Teams - Du wirst Teil einer Idee, die täglich wächst und sich entwickelt. Wir suchen Menschen, die wirklich mitgestalten wollen.
- **Attraktive Vergütung**: Neben Deinem Gehalt gibt es Trinkgeld, steuerfreie Zuschläge, Mitarbeiterrabatte und Prämien obendrauf.
- **Work-Life-Balance**: Geregelte Arbeitszeiten, die zu Deinem Lifestyle passen - weil das Leben außerhalb des Jobs zählt.
- **Entwicklung statt Stillstand**: Wir wollen, dass Du bei uns wächst - Wir bieten Dir die Chance, Dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln - mit individuellen Trainings und echten Aufstiegschancen.
- **Erfolg, den man spürt**: Bei uns wirst Du nicht nur Teil eines Teams, sondern Teil eines Konzepts, das Menschen begeistert - jeden Tag aufs Neue.

**Deine Rolle bei uns**:

- **Operative Tätigkeit**: Du koordinierst nicht nur Abläufe - Du wirst das Herzstück eines reibungslosen und einzigartigen Restaurantbesuchs sein.
- **Struktur und Weitblick**: Du behältst den Überblick, erkennst Probleme, bevor sie entstehen, und bringst Dein Team mit einem klaren Kopf durch jede Situation.
- **Teamführung mit Charakter**: Du motivierst Dein Team mit Leidenschaft und packst selbst mit an. Dein Engagement und Deine Verlässlichkeit inspirieren - das merkt jeder.
- **Organise like a pro**: Tagesabschlüsse, Personaleinsatzplanung und alle administrativen Abläufe - alles im Griff. Du bist das Rückgrat für den strukturierten Betrieb im Hintergrund.
- **Hands-On-Leadership**: Wenn es hektisch wird, bist Du mittendrin. Deine Flexibilität und Dein Einsatz machen den Unterschied - Du bist die geheime Zutat für das perfekte Gästeerlebnis.
- **Schichtplanung und Koordination**: Du managst Schichten und sorgst dafür, dass Küche und Service Hand in Hand arbeiten und jede Bowl perfekt serviert wird.

**Was Du mitbringst**:

- **Gastro-Erfahrung**: Du kennst das Gastro-Business und weißt, dass Organisation und Menschenkenntnis der Schlüssel zum Erfolg sind.
- **Hands-on-Mindset**: Verantwortung? Packst Du gerne an. Du liebst es Dinge zu bewegen und das Team voranzubringen - Du bist nicht nur Manager, sondern auch Macher.
- **Keep calm & carry on**: Wenn es brennt, behältst Du einen kühlen Kopf und sorgst dafür, dass Dein Team motiviert bleibt - auch wenn es mal anstrengend wird.
- **Real talk**: Du bist jemand, auf den sich andere verlassen können und Dein Team schätzt Deine Authentizität.

**Passt das zu Dir?**

**MONGO’S - YOUR TASTE. YOUR STYLE. YOUR RESTAURANT.**

Gastronomie, Betriebsleitung, Teamführung, Organisation, Gästeservice, Schichtplanung, Hotelkaufmann, Hotelkauffrau, Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau, Systemgastronomie, Gastronomiemanagement, Operative Unterstützung, Operations Assistan, Assistant Manager

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- Abendschicht
- Feiertagsarbeit
- Frühschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlung:

- Trinkgeld
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld

Arbeitsort: Vor Ort

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Restaurantleitung

    vor 4 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Restaurantleiter (m/w/d) bei XIAO RestaurantsWir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) für unsere expandierenden XIAO Restaurants in Asien. Als Betriebsleiter (m/w/d) übernimmst du die Verantwortung für die Führung eines XIAO Restaurants mit 3-4 Mio. Euro Nettojahresumsatz und einer Mannschaft von etwa 50 Mitarbeitern.Deine Aufgaben:Betreuung...

  • Restaurantleiter mit Leidenschaft

    Vor 5 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland L'Osteria - MCH 3 Betriebsgesellschaft mbH Vollzeit

    L'Osteria sucht einen erfahrener Restaurantleiter (m/w/d) für unser Standort in Köln Nippes.Über unsWir sind ein internationales Restaurant-Unternehmen mit starkem Fokus auf Qualität und Kundenzufriedenheit. Unsere Restaurants bieten eine einzigartige Atmosphäre, in der unsere Gäste sich wohl fühlen und ein unvergessliches Erlebnis genießen...

  • Stellvertretender Restaurantleiter(M,w,d)

    vor 2 Monaten

    50677 Köln, Deutschland 485Grad GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen stellvertretenden Restaurantleiter/ Schichtleiter (m,w,d) für unsere Restaurants: - **Bonner Straße 34, 50677 Köln**: - **Kyffhäuserstr.44, 50674 Köln**: - **Luftschiff-Platz 1, 50733 Köln** **Über uns**: Das Konzept von 485Grad hat seine Wurzeln in der originalen Pizza Napoletana und ihrem traditionellen Herstellungsprozess aus...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Restaurantleitung als Unternehmer

    Vor 3 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d), der unsere asiatische Gastronomie in Deutschland weiterentwickelt. Die Position ist ideal für jemanden, der eine Herausforderung sucht und die Verantwortung für ein erfolgreiches Restaurant übernehmen möchte.Überblick über das UnternehmenXIAO Beteiligungsgesellschaft mbH ist...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 1 Monat

    50858 Köln, Deutschland W.H.Y. Concept GmbH Vollzeit

    **Stellenbeschreibung: Restaurantleiter (m/w/d) bei "The Dutch"** **Über uns**: _The Dutch_ ist ein modernes, angesagtes Restaurant in Junkersdorf, Köln, das seinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet. Mit **Prime-Steaks**, **frischen Meeresfrüchten**, **Fusion-Crossover-Sushi** und einer exquisiten Auswahl an **Cocktails** und **Weinen** setzen...

  • Restaurantleiter (m/w/d) für L'Osteria in Köln - Hahnenstraße

    Vor 3 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland L'Osteria - Köln - Hahnenstraße Vollzeit

    Über unsL'Osteria ist ein internationales Restaurantunternehmen mit Sitz in Köln. Wir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter, der unser Team und unsere Gäste verwöhnt.

  • Betriebsleiter (w/m/d) für innovative Konzepte im Innenraum

    vor 2 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland meinestadt Vollzeit

    Karriere bei Dula-Werke Dustmann & Co. GmbHAls Betriebsleiter (w/m/d) in unserem Werk in Vreden bist du verantwortlich für die strategische Planung und Umsetzung von Projekten im Bereich der Ladengestaltung und des exklusiven Innenausbaus. Rund 700 Beschäftigte engagieren sich weltweit für die kreative Entwicklung, Produktion und Montage von namhaften...

  • Restaurantleiter (m/w/d) - Expansion in der asiatischen Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Über das UnternehmenXIAO Beteiligungsgesellschaft mbH ist ein expandierendes Unternehmen, das sich auf die asiatische Gastronomie konzentriert. Mit monatlich rund 150.000 Gästen und 600 Mitarbeitern strebt unser Unternehmen nach kontinuierlicher Erfolg.LöhneUnser Unternehmen bietet einen überdurchschnittlichen und wettbewerbsfähigen Lohn an, der mit...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 3 Monaten

    Köln, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Für unser asiatisches Restaurant XIAO suchen wir dich **zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Betriebsleiter (m/w/d) in Köln und Umgebung**! Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Betriebsleiter (w/m/d) trägst Du...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 2 Monaten

    Köln, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Für unser asiatisches Restaurant XIAO suchen wir dich **zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Betriebsleiter (m/w/d) in Köln und Umgebung**! Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Betriebsleiter (w/m/d) trägst Du...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Köln, Deutschland XIAO Gastro Köln GmbH Vollzeit

    Für unser asiatisches Restaurant XIAO in Köln suchen wir dich **zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Betriebsleiter (m/w/d)**! Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Betriebsleiter (w/m/d) trägst Du eigenständig die...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 2 Monaten

    50858 Köln, Deutschland Restaurant Strassfeld Vollzeit

    Wir suchen aktuell nach einem Restaurantleiter (m/w/d), der unser Team mit seiner Kompetenz und Erfahrung bereichern wird. Wenn Du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, ein Teamplayer bist und Verantwortung übernehmen möchtest, dann bist Du bei uns genau richtig. Werde Teil eines motivierten Teams, das jeden Tag aufs Neue sein Bestes gibt, um...

  • Betriebsleiter für Chemieparkmanagement

    Vor 3 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Currenta GmbH & Co. OHG Vollzeit

    Die Currenta GmbH & Co. OHG ist ein Team von Experten (m/w/d), das eines der größten Chemie-Areale in Europa verantwortet: den CHEMPARK in Leverkusen, Dormagen und Krefeld-Uerdingen.BeschäftigungUnser Leitungsteam sucht einen qualifizierten Betriebsleiter für die Verwaltung des CHEMPARK-Unternehmenskomplexes. Der Aushängeschild CHEMPARK ist ein...

  • Stellvertretender Betriebsleiter

    vor 2 Monaten

    50667 Köln, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Jobbeschreibung Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen? Als Stellvertretender Betriebsleiter (w/m/d) bist du der Sparrings-Partner zum Betriebsleiter und unterstützt ihn bei der Führung eines XIAO Restaurants. Du agierst...

  • Betriebsleiter mit Personalverantwortung

    Vor 3 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland expertum GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen Betriebsleiter, der sich für die Verantwortung der Personalentwicklung begeistern kann. Der Mitarbeiter wird Teil des Teams sein und in der Ausgestaltung von HR-Prozessen einbezogen werden. Ein wichtiger Aspekt ist die Gestaltung von Digitalisierungsprojekten und die Weiterentwicklung des Teams.Wir bieten eine Mischung aus verschiedenen...

  • Service- Und Kassenkraft

    vor 3 Monaten

    50679 Köln, Deutschland L & D GmbH Vollzeit

    **Wir suchen ab sofort eine Service - und Kassenkraft (m/w/d) VZ in Köln**: Vieldenker, Möglichmacher, kreative Köpfe, Gastronomen mit Herz und Leidenschaft. Das sind wir. Uns verbindet die Liebe zum guten Essen, die Begeisterung für tolle Produkte und Persönlichkeiten. Das tun Sie auch? Dann wollen wir Sie treffen! Bewerben Sie sich als Service - und...

  • Service- Und Kassenkraft

    vor 2 Monaten

    50679 Köln, Deutschland L & D GmbH Vollzeit

    **Wir suchen ab sofort eine Service - und Kassenkraft (m/w/d) VZ in Köln**: Vieldenker, Möglichmacher, kreative Köpfe, Gastronomen mit Herz und Leidenschaft. Das sind wir. Uns verbindet die Liebe zum guten Essen, die Begeisterung für tolle Produkte und Persönlichkeiten. Das tun Sie auch? Dann wollen wir Sie treffen! Bewerben Sie sich als Service - und...

  • Restaurantleiter in Training

    Vor 7 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten ein überdurchschnittliches Gehalt von 60.000 bis 80.000 Euro pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.JobbeschreibungAls Management Trainee bist du der Sparrings-Partner zum Betriebsleiter und unterstützt ihn bei der Führung des XIAO Restaurants in Köln. Du agierst wie ein eigenständiger Unternehmer und sorgst...

  • Restaurantleiter (m/w/d) mit Führungsverantwortung

    vor 1 Monat

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Recrutis Consulting GmbH Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir von Recrutis Consulting GmbH suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) mit Führungsverantwortung für unseren Standort in Köln. Als Gastgeber bist Du der erste Ansprechpartner für unsere Gäste und sorgst für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.Deine AufgabenAls Gastgeber bist Du für unsere Gäste der erste...

  • Restaurantleiter (m/w/d) für Serviceleitung

    vor 1 Monat

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Zen Gastronomie GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter für unsere Serviceabteilung. Als Leiter des Serviceteams bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Servicebereichs und die Zufriedenheit unserer Gäste. Deine Aufgaben umfassen die Überwachung und Verbesserung unserer Qualitätsstandards, die Führung der Mitarbeiter und Auszubildenden sowie die...