Schichtleiter Gastronomie

vor 4 Monaten


Hamburg, Deutschland Bayerisches Wirtshaus Speersort GmbH Hofbräuhaus Speersort Vollzeit

Dein Herz schlägt für die Gastronomie, dann bewirbt Dich GLEICH JETZT bei uns & unterstütze unser Team.

Unser Hofbräu Wirtshaus SPEERSORT wurde im ehrwürdigen denkmalgeschützten Pressehaus eröffnet. Mit viel Liebe zum Detail ist hier ein offener und lichtdurchfluteter Raum geschaffen worden, der auf 2 Ebenen Platz bietet.

Regelmäßig im Frühjahr öffnet hier auch Hamburgs zentralster und größter City-Biergarten - Ein Muss für jeden, der die warme Sonne bei einem kühlen Bier genießen möchte. Lebendiges Wirtshausambiente und gemütliches Biergartenflair - dafür steht das Hofbräu Wirtshaus am Speersort mit seiner süddeutschen, bürgerlichen und gehobenen Küche: Von Original Münchener Weißwürsten über Schweinsbraten bis hin zu originellen österreichischen und schwäbischen Schmankerln - wir servieren auf 1000qm für bis zu 700 Gästen, frisch und kreativ zubereitete Speisen aus dem Süden direkt in unsere schöne Hafenstadt.

**Wir bieten**:

- fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe
- ein Arbeitgeber mit viel Potential und einer klaren Aussage
- ein motiviertes Team
- abwechslungsreiche Einsatzmöglichkeiten
- moderner Arbeitsplatz im Herzen von Hamburg
- Mitarbeiterangebote/Mitarbeiterrabatte
- Betriebliche Altersvorsorge

**Deine Aufgaben als Schichtleiter Gastronomie (m/w/d)**:

- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes des Restaurantbetriebes
- Führung, Schulung und Anleitung der Mitarbeiter
- Einhaltung und Weiterentwicklung von Standards
- Einhaltung der rechtlichen und betrieblichen Vorschriften
- Zeiterfassung, Stundenkontrolle
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen mit bis zu 1.000 Personen

**Dein Profil**:

- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf oder entsprechende Berufserfahrung
- Organisationstalent, hohe Belastbarkeit, sowie zeitliche Flexibilität
- selbständiges und zuverlässiges Arbeiten
- einen Blick für Ordnung und Hygiene
- Personalführung und Personalplanung für ca 12 - 20 Mitarbeiter
- Durchsetzungsvermögen und Teamplayer

Für diese Stelle berücksichtigen wir grundsätzlich Bewerber:innen mit folgenden Qualifikationen: Restaurantmanager (m/w/d), Serviceleiter Gastronomie (m/w/d)

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Abendschicht
- Frühschicht
- Tagschicht

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt

Sonderzahlung:

- Trinkgeld

Berufserfahrung:

- Leitung: 1 Jahr (Wünschenswert)

Sprache:

- German (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort



  • Hamburg, Deutschland Q21 Gasthaus GmbH Vollzeit

    Dein Herz schlägt für die Gastronomie, dann bewirbt Dich GLEICH JETZT bei uns & unterstütze unser Team. Das Gasthaus Q21 wurde im Mai 2014 im - teilweise restaurierten, teilweise neu entstandenen - innovativen Quartier 21, direkt neben dem Meridian Spa in Hamburg Barmbek eröffnet. Das Gasthaus Q21 verfügt über einen Gastraum im Innenbereich mit...


  • Hamburg, Deutschland Bayerisches Wirtshaus Hamburg GmbH Hofbräuhaus Esplanade Vollzeit

    Dein Herz schlägt für die Gastronomie, dann bewirbt Dich GLEICH JETZT bei uns & unterstütze unser Team. Im Oktober 2005 öffnete das Hofbräu Wirtshaus ESPLANADE seine Türen und ist seitdem einzigartig für das bayerische Flair im Norden Deutschlands. Das gut gekühlte Original Hofbräu Bier, dass in Maßkrügen serviert wird, und das umfangreiche...


  • Hamburg, Deutschland Über die SSP Deutschland GmbH Vollzeit

    Wir suchen Dich ab sofort als **Schichtleiter (m/w/d) für unser Restaurant an der Raststätte Stillhorn **unbefristet in Vollzeit. **Dein Job als Schichtleiter (m/w/d) umfasst**: - Verkauf und Zubereitung von Food, Coffee & Drinks- Du übernimmst während Deiner Schicht die Verantwortung für das operative Geschäft - Als rechte Hand des Teamleiters sorgst...


  • Hamburg, Deutschland Bayerisches Wirtshaus Speersort GmbH Hofbräuhaus Speersort Vollzeit

    Dein Herz schlägt für die Gastronomie, dann bewirbt Dich GLEICH JETZT bei uns & unterstütze unser Team. Unser Hofbräu Wirtshaus SPEERSORT wurde im ehrwürdigen denkmalgeschützten Pressehaus eröffnet. Mit viel Liebe zum Detail ist hier ein offener und lichtdurchfluteter Raum geschaffen worden, der auf 2 Ebenen Platz bietet. Regelmäßig im Frühjahr...


  • Hamburg, Deutschland NORDSEE Vollzeit

    Seit über 120 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten. Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du arbeitest gerne im Team und willst für deine Schicht Verantwortung übernehmen? Dann komm' an...


  • Hamburg, Deutschland NORDSEE Vollzeit

    Seit über 120 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten. Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du arbeitest gerne im Team und willst für deine Schicht Verantwortung übernehmen? Dann komm' an...


  • Hamburg, Deutschland Ciao Bella Gruppe Vollzeit

    Ciao Amici! Du hast eine Leidenschaft für die Gastronomie und bringst Erfahrung in der italienischen Küche mit? Außerdem hast du Freude daran, ein kleines Team zu führen, zu motivieren und dafür zu sorgen, dass alles reibungslos läuft - von der Zubereitung leckerer Pizza und Pasta bis hin zum Gästekontakt? Perfetto! Dann bist du bei uns genau...


  • Hamburg, Deutschland Ciao Bella Vollzeit

    Ciao Amici! Du hast eine Leidenschaft für die Gastronomie und bringst Erfahrung in der italienischen Küche mit? Außerdem hast du Freude daran, ein kleines Team zu führen, zu motivieren und dafür zu sorgen, dass alles reibungslos läuft - von der Zubereitung leckerer Pizza und Pasta bis hin zum Gästekontakt? Perfetto! Dann bist du bei uns genau...


  • Hamburg, Deutschland Ciao Bella Vollzeit

    Ciao Amici! Du hast eine Leidenschaft für die Gastronomie und bringst Erfahrung in der italienischen Küche mit? Außerdem hast du Freude daran, ein kleines Team zu führen, zu motivieren und dafür zu sorgen, dass alles reibungslos läuft - von der Zubereitung leckerer Pizza und Pasta bis hin zum Gästekontakt? Perfetto! Dann bist du bei uns genau...


  • Hamburg, Deutschland Bayerisches Wirtshaus Speersort GmbH Vollzeit

    Seit mehr als fünfzehn Jahren bringen wir bayerische Lebenskultur in den Norden Deutschlands. Die Wirtshaus Gruppe betreibt mehrere große Wirtshäuser, welche in Hamburg und Berlin für bayerisches Flair und Gemütlichkeit sorgen. Mit über 500 Mitarbeitern und einem Jahresumsatz von 1,5 Millionen Maß Bier stellen wir eine der größten Einzelgastronomien...


  • Hamburg, Deutschland Ciao Bella Vollzeit

    Ciao Amici! Du bist ein Gästebegeisterer der mit viel passione e amore, seine Schicht in unserem Store eigenverantwortlich leitet und liebst Pizza und Pasta La Mamma? Perfetto! Dann bewirb dich noch heute als **Schichtleiter (m/w/d) **undwerde Teil der Ciao Bella Famiglia! **WAS DU BEI UNS MACHST**: - Du bist verantwortlich für die eigenständige...


  • Hamburg, Deutschland Ciao Bella Vollzeit

    Ciao Amici! Du bist ein Gästebegeisterer der mit viel passione e amore, seine Schicht in unserem Store eigenverantwortlich leitet und liebst Pizza und Pasta La Mamma? Perfetto! Dann werde Teil der Ciao Bella Famiglia und bewirb dich noch heute als **Schichtleiter (m/w/d) **für unseren Store in der Wandelhalle (Re-Opening). **WAS DU BEI UNS MACHST**: -...


  • Hamburg, Deutschland Afrofusion Restaurant Vollzeit

    Hey! Wir bei Afrofusion Restaurant suchen eine engagierte Schichtleiter\*in, die unser Team verstärkt. Wenn du Lust hast, in einem innovativen Westafrikanischen Start-Up Restaurant zu arbeiten und traditionelle westafrikanische Küche mit kreativer Fusion Küche zu kombinieren, dann bist du bei uns genau richtig! Bei uns erwartet dich ein...

  • Schichtleiter (M/w/d)

    vor 7 Monaten


    Hamburg, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein bei...

  • Schichtleiter/in (W/m/d)

    vor 7 Monaten


    Hamburg, Deutschland Mr. Clou Vollzeit

    Für unseren Shop im Hauptbahnhof Hamburg suchen wir einen Schichtleiter (m/w/d) in Vollzeit. Mr. CLOU ist ein systemgastronomisches Unternehmen, das vorrangig vegetarische Speisen und frisch produzierte Getränke an Hauptbahnhöfen anbietet. Ihre Aufgaben: - Sie verkaufen unsere frischen Produkte mit Leidenschaft - Sie gewährleisten einen freundlichen,...

  • Schichtleiter (M/w/d)

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Deutschland L'Osteria - Hamburg - Dammtorstraße Vollzeit

    Wir laden Dich ein unsere erste **Hamburger L'Osteria, die Opernplaza** mitzugestalten und mit Leben zu füllen - **als**: **Schichtleiter (m/w/d)** **Unsere EXTRA-Zutaten**: - **Eine fundierte Einarbeitung in allen Stationen nach unseren L’Osteria Standards und mit unserer La Famiglia App**: - **Internationale Vielfalt, respektvolles Miteinander und...

  • Schichtleiter (M/w/d)

    vor 7 Monaten


    Hamburg, Deutschland L'Osteria - Hamburg - Fischmarkt Vollzeit

    Wir laden Dich ein unsere** L'Osteria am Hamburger Fischmarkt** mitzugestalten und mit Leben zu füllen - **als**: **Schichtleiter (m/w/d)** Unsere EXTRA-Zutaten: - **Eine fundierte Einarbeitung in allen Stationen nach unseren L’Osteria Standards und mit unserer La Famiglia App**: - **Internationale Vielfalt, respektvolles Miteinander und familiäres...

  • Schichtleiter (M/w/d)

    vor 7 Monaten


    Hamburg, Deutschland L'Osteria - Hamburg - Bleichenbrücke Vollzeit

    Wir laden dich ein, unsere **L’Osteria Hamburg Bleichenbrücke** **mitzugestalten und mit Leben zu füllen - **als**: ***Schichtleiter (m/w/d)** Unsere EXTRA-Zutaten: - **Eine fundierte Einarbeitung in allen Stationen nach unseren L’Osteria Standards und mit unserer La Famiglia App**: - **Internationale Vielfalt, respektvolles Miteinander und...

  • Schichtleiter (M/w/d)

    vor 7 Monaten


    Hamburg, Deutschland L'Osteria - Hamburg - Winterhude Vollzeit

    Wir laden Dich ein unsere** L'Osteria in Hamburg Winterhude** mitzugestalten und mit Leben zu füllen - **als**: **Schichtleiter (m/w/d)** **Unsere EXTRA-Zutaten**: - **Eine fundierte Einarbeitung in allen Stationen nach unseren L’Osteria Standards und mit unserer La Famiglia App**: - **Internationale Vielfalt, respektvolles Miteinander und familiäres...

  • Schichtleiter (M/w/d)

    vor 7 Monaten


    Hamburg, Deutschland L'Osteria - Hamburg - Fischmarkt Vollzeit

    LA FAMIGLIA: Wir laden Dich ein unsere** L'Osteria am Hamburger Fischmarkt** mitzugestalten und mit Leben zu füllen - **als**: **Schichtleiter (m/w/d)** Unsere EXTRA-Zutaten: - **Eine fundierte Einarbeitung in allen Stationen nach unseren L’Osteria Standards und mit unserer La Famiglia App**: - **Internationale Vielfalt, respektvolles Miteinander und...