Schichtleiter Gastronomie

vor 4 Monaten


Hamburg, Deutschland Bayerisches Wirtshaus Speersort GmbH Vollzeit

Seit mehr als fünfzehn Jahren bringen wir bayerische Lebenskultur in den Norden Deutschlands. Die Wirtshaus Gruppe betreibt mehrere große Wirtshäuser, welche in Hamburg und Berlin für bayerisches Flair und Gemütlichkeit sorgen. Mit über 500 Mitarbeitern und einem Jahresumsatz von 1,5 Millionen Maß Bier stellen wir eine der größten Einzelgastronomien in privater Hand dar.

Helfen Sie unsere Restaurants mit Freude und Ideenreichtum zu füllen. Begeistern Sie unsere Gäste und bringen Sie sich in ein dynamisches Team ein.

Werden Sie ein Teil unserer Mission, als Gastgeber bayerische Gemütlichkeit für Jedermann zu schaffen

**Ihre Aufgaben als Schichtleiter Gastronomie (m/w/d)**:

- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes des Restaurantbetriebes
- Führung, Schulung und Anleitung von bis zu 60 Mitarbeitern
- Einhaltung und Weiterentwicklung von Standards
- Einhaltung der rechtlichen und betrieblichen Vorschriften
- Zeiterfassung, Stundenkontrolle
- Tagesabrechnung
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen mit bis zu 1.000 Personen sowie Events wie Oktoberfest

**Unsere Anforderungen**:

- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf oder entsprechende Berufserfahrung
- Organisationstalent, hohe Belastbarkeit, sowie zeitliche Flexibilität
- Selbständiges und zuverlässiges Arbeiten
- einen Blick für Ordnung und Hygiene
- Personalführung und Personalplanung für ca 12 - 20 Mitarbeiter
- Durchsetzungsvermögen und Teamplayer

**Bei uns finden Sie**:

- Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe
- Ein Arbeitgeber mit viel Potential und einer klaren Aussage
- Ein motiviertes Team
- Abwechslungsreiche Einsatzmöglichkeiten
- Moderner Arbeitsplatz im Herzen von Hamburg
- Mitarbeiterangebote/Mitarbeiterrabatte
- Firmen-Gesundheitsschutz ab einer Betriebszugehörigkeit von 2 Jahren

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

- 10-Stunden-Schicht
- Feiertagsarbeit
- Nachtschicht
- Spätschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Essenszuschuss
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Vor Ort



  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Michael Kaup Systemgastronomie GmbH Vollzeit

    Willkommen bei Michael Kaup Systemgastronomie GmbHWir suchen einen erfahrenen Gastronomie-Experten, der unsere Systemgastronomie erfolgreich leitet.Als Schichtleiter Gastronomie bist du verantwortlich für die Leitung unserer Gastronomie-Abteilung. Du wirst unsere Kunden mit höchster Qualität und Service bedienen.Unser Unternehmen ist ein erfolgreiches...


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  • Hamburg, Hamburg, Deutschland NORDSEE GmbH Vollzeit

    Über unsNORDSEE GmbH ist ein Unternehmen mit über 120 Jahren Erfahrung im Umgang mit der Ressource Fisch. Wir stehen für einen nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Natur.Deine AufgabenAls Schichtleiter in unserer Gastronomie bist du verantwortlich für die operative Führung des Restaurants. Du unterstützt das Restaurantmanagement im...


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  • Hamburg, Deutschland NORDSEE GmbH Vollzeit

    Seit über 120 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten. Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es für deine Gäste da zu sein und legst dabei Wert auf planbare Arbeitszeiten in einem...


  • Hamburg, Deutschland Q21 Gasthaus GmbH Vollzeit

    Dein Herz schlägt für die Gastronomie, dann bewirbt Dich GLEICH JETZT bei uns & unterstütze unser Team. Das Gasthaus Q21 wurde im Mai 2014 im - teilweise restaurierten, teilweise neu entstandenen - innovativen Quartier 21, direkt neben dem Meridian Spa in Hamburg Barmbek eröffnet. Das Gasthaus Q21 verfügt über einen Gastraum im Innenbereich mit...


  • Hamburg, Deutschland Bayerisches Wirtshaus Hamburg GmbH Hofbräuhaus Esplanade Vollzeit

    Dein Herz schlägt für die Gastronomie, dann bewirbt Dich GLEICH JETZT bei uns & unterstütze unser Team. Im Oktober 2005 öffnete das Hofbräu Wirtshaus ESPLANADE seine Türen und ist seitdem einzigartig für das bayerische Flair im Norden Deutschlands. Das gut gekühlte Original Hofbräu Bier, dass in Maßkrügen serviert wird, und das umfangreiche...


  • Hamburg, Deutschland Über die SSP Deutschland GmbH Vollzeit

    Wir suchen Dich ab sofort als **Schichtleiter (m/w/d) für unser Restaurant an der Raststätte Stillhorn **unbefristet in Vollzeit. **Dein Job als Schichtleiter (m/w/d) umfasst**: - Verkauf und Zubereitung von Food, Coffee & Drinks- Du übernimmst während Deiner Schicht die Verantwortung für das operative Geschäft - Als rechte Hand des Teamleiters sorgst...


  • Hamburg, Deutschland Bayerisches Wirtshaus Speersort GmbH Hofbräuhaus Speersort Vollzeit

    Dein Herz schlägt für die Gastronomie, dann bewirbt Dich GLEICH JETZT bei uns & unterstütze unser Team. Unser Hofbräu Wirtshaus SPEERSORT wurde im ehrwürdigen denkmalgeschützten Pressehaus eröffnet. Mit viel Liebe zum Detail ist hier ein offener und lichtdurchfluteter Raum geschaffen worden, der auf 2 Ebenen Platz bietet. Regelmäßig im Frühjahr...


  • Hamburg, Deutschland Ciao Bella Vollzeit

    Ciao Amici! Du hast eine Leidenschaft für die Gastronomie und bringst Erfahrung in der italienischen Küche mit? Außerdem hast du Freude daran, ein kleines Team zu führen, zu motivieren und dafür zu sorgen, dass alles reibungslos läuft - von der Zubereitung leckerer Pizza und Pasta bis hin zum Gästekontakt? Perfetto! Dann bist du bei uns genau...


  • Hamburg, Deutschland Ciao Bella Gruppe Vollzeit

    Ciao Amici! Du hast eine Leidenschaft für die Gastronomie und bringst Erfahrung in der italienischen Küche mit? Außerdem hast du Freude daran, ein kleines Team zu führen, zu motivieren und dafür zu sorgen, dass alles reibungslos läuft - von der Zubereitung leckerer Pizza und Pasta bis hin zum Gästekontakt? Perfetto! Dann bist du bei uns genau...


  • Hamburg, Deutschland NORDSEE Vollzeit

    Seit über 120 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten. Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du arbeitest gerne im Team und willst für deine Schicht Verantwortung übernehmen? Dann komm' an...


  • Hamburg, Deutschland NORDSEE Vollzeit

    Seit über 120 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten. Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du arbeitest gerne im Team und willst für deine Schicht Verantwortung übernehmen? Dann komm' an...


  • Hamburg, Deutschland Nordsee GmbH Vollzeit

    Seit über Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten. Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du arbeitest gerne im Team und willst für deine Schicht Verantwortung übernehmen? Dann komm' an Bord! Werde...


  • Hamburg, Deutschland Bayerisches Wirtshaus Speersort GmbH Hofbräuhaus Speersort Vollzeit

    Dein Herz schlägt für die Gastronomie, dann bewirbt Dich GLEICH JETZT bei uns & unterstütze unser Team. Unser Hofbräu Wirtshaus SPEERSORT wurde im ehrwürdigen denkmalgeschützten Pressehaus eröffnet. Mit viel Liebe zum Detail ist hier ein offener und lichtdurchfluteter Raum geschaffen worden, der auf 2 Ebenen Platz bietet. Regelmäßig im Frühjahr...

  • Schichtleiter Service

    vor 3 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Peter Pane - Unit Metropolen Vollzeit

    Über unsPeter Pane - Unit Metropolen ist ein Unternehmen, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Wir bieten unseren Kunden eine vielfältige Auswahl an Produkten und Dienstleistungen an.Die StelleWir suchen einen erfahrenen Schichtleiter Service, der unsere Gäste betreut und die Schichten eigenverantwortlich führt. Der Schichtleiter Service ist...


  • Hamburg, Deutschland Ciao Bella Vollzeit

    Ciao Amici! Du bist ein Gästebegeisterer der mit viel passione e amore, seine Schicht in unserem Store eigenverantwortlich leitet und liebst Pizza und Pasta La Mamma? Perfetto! Dann bewirb dich noch heute als **Schichtleiter (m/w/d) **undwerde Teil der Ciao Bella Famiglia! **WAS DU BEI UNS MACHST**: - Du bist verantwortlich für die eigenständige...


  • Hamburg, Deutschland Ciao Bella Vollzeit

    Ciao Amici! Du bist ein Gästebegeisterer der mit viel passione e amore, seine Schicht in unserem Store eigenverantwortlich leitet und liebst Pizza und Pasta La Mamma? Perfetto! Dann werde Teil der Ciao Bella Famiglia und bewirb dich noch heute als **Schichtleiter (m/w/d) **für unseren Store in der Wandelhalle (Re-Opening). **WAS DU BEI UNS MACHST**: -...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland NORDSEE GmbH Vollzeit

    Über NORDSEE: Seit über 120 Jahren engagiert sich NORDSEE für den verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser einzigartiges Angebot an Fischspezialitäten spiegelt sich in der Leidenschaft unserer Mitarbeiter wider. Deine Leidenschaft: Liebst du die Gastronomie und möchtest du in einem unterstützenden Team arbeiten? Bei uns hast du die...


  • Hamburg, Deutschland SSP Group Vollzeit

    Wir suchen Dich ab sofort als Schichtleiter (m/w/d) für unser Restaurant an der Raststätte Stillhorn  unbefristet in Vollzeit. Dein Job als Schichtleiter (m/w/d) umfasst: Verkauf und Zubereitung von Food, Coffee & Drinks Du übernimmst während Deiner Schicht die Verantwortung für das operative Geschäft Als rechte Hand des Teamleiters sorgst...