Betriebsleiter (M/w/d) Für Gesundes, Junges

vor 5 Monaten

Munich, Deutschland Botanista Vollzeit

**Unternehmensbeschreibung**

Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 25köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant wurde im Münchener Glockenbachviertel gerade neu eröffnet.

**Stellenbeschreibung**

Träumst du schon seit Jahren von deinem eigenen Laden? Liegt dir die Bewirtung und das Glücklichmachen von Gästen im Blut? Hast du tolle Ideen, die du gerne in deiner eigenen Location umsetzen magst? Liegt dir gesundes, frisches & hausgemachtes Essen am Herzen und hast du Interesse an der vegetarischen/veganen Küche? Bist du ein echter Motivator und ein erprobter Teamleiter? Hast du Lust dich in einem netten Team weiterzuentwickeln und dazu zulernen? Und bringst du ein gutes Verständnis von den Erfolgsfaktoren eines gastronomischen Business mit?

Dann suchen wir genau DICH

Wir eröffnen unseres coolen Restaurant mit Fokus auf gesunder Küche in bester Münchner Lage und suchen nach einem starken Betriebsleiter.

**Deine Aufgaben**
- Im Betrieb trägst du die Verantwortung für das operative Business inkl. Erreichen der Zielvorgaben für Umsatz, Gewinn, Gästezufriedenheit und Mitarbeiterzufriedenheit
- Du leitest alle wichtigen Maßnahmen in der Mitarbeiterführung (z.B. Einsatzplanung) und recruitierst gemeinsam mit uns, den Inhabern, neue Team Mitglieder
- Du übernimmst regelmäßige Qualitätskontrollen in allen Betriebsbereichen
- Mit Spaß entwickelst du neue und innovativer Maßnahmen zur Erreichung der vorgegebenen Ziele, bspw. neue gastronomische Konzepte oder Events
- Du stellst die Mitarbeiterzufriedenheit sicher und hilfst uns ein wirklich nettes Arbeitsklima zu kontrollieren
- Du hast gleichzeitig volle Kontrolle der Betriebskosten und suchst regelmäßig nach Optimierungsmöglichkeiten
- Gemeinsam mit dem Küchenchef verantwortest du Bestellungen und Warenwirtschaft
- Du arbeitest gerne in einem starken Team (Küchenchef, Co-Betriebsleiter und Inhaber) und hast Freude an offener Kommunikation und Ideen Austausch

**Dein Profil**
- Hands-On Mentalität - du kennst dich nicht nur mit den wichtigsten Prozessen aus und weißt wie man die Business Ziele erreicht. Du stehst aber genauso gerne auch mal im laufenden Betrieb - ob hinter der Bar oder im Service. Wir sind ein kleines Start-Up mit ‚All Hands‘ on deck und brauchen Dich an allen Fronten.
- Idealerweise Ausbildung in der Hotel
- und Gastronomiebranche
- Idealerweise Berufserfahrung als Restaurantleitung / gastronomischer Betriebsleitung oder Teamleiter
- Sehr gute Führungskompetenzen und Teamfähigkeit
- Gute Organisation & Projektmanagement Fähigkeiten
- Wirtschaftliches und unternehmerisches Denken
- Leidenschaftlicher Gastgeber
- Sehr gute Fachkenntnisse im Bereich Gastronomie, Materialwirtschaft und Verwaltung
- Ansprechendes Erscheinungsbild und selbstbewusstes, aber freundliches Auftreten

**Wir bieten**
- Entscheidungsfreiheit & Gestaltungsfreiraum mit Perspektive auf dein komplett eigenes Restaurant / Bar / Cafe
- Faire Bezahlung mit Erfolgsbeteiligung
- Junges und dynamisches Team inmitten Münchners Glockenbachviertel
- Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und fachlichen Weiterbildung

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 60.000,00€ - 90.000,00€ pro Jahr

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Abendschicht
- Frühschicht
- Spätschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Flexible Sprachanforderungen:

- Keine Deutschkenntnisse erforderlich

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Erfolgsbeteiligung
- Essenszuschuss
- Firmenwohnung
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlungen:

- Provision
- Trinkgeld
- Zusatzzahlungen

Berufserfahrung:

- Gastronomie: 3 Jahre (Wünschenswert)

Arbeitsort: Zum Teil im Homeoffice in 80469 München

  • Betriebsleiter (M/w/d) Für Gesundes, Junges

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Botanista Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 25köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant wurde im Münchener...

  • Betriebsleiter (M/w/d) Für Gesundes, Junges

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Botanista Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 25köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant wurde im Münchener...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland SCM Sozial Catering & Management GmbH Vollzeit

    Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt. Wir suchen dich als Betriebsleiter (m/w/d) **Das bieten wir**: - Weihnachts - und Urlaubsgeld - Sonn - und Feiertagszuschläge - Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke - Betriebliches Gesundheitsmanagement -...

  • Betriebsleiter Gastronomie

    vor 1 Woche

    Munich, Deutschland Green Club Vollzeit

    Deine MissionWerde Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) für die Neueröffnung unseres Green Club Stores in München Du suchst eine spannende Führungsposition in der Systemgastronomie und möchtest von Anfang an dabei sein, ein neues Team und Konzept mit aufzubauen? Dann werde Betriebsleiter (m/w/d) in unserem neuen Green Club Store in München und gestalte...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Dean&David M Fünf Höfe GmbH Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 170 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige zum...

  • Betriebsleiter für Betriebsleiter Doppelbesetzung

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Kieser Training AG Vollzeit

    StellenbeschreibungBetriebsleiter für Betriebsleiter Doppelbesetzung (m/w/d)Wir suchen eine führungskräftige Person, die sich für die Betriebsleitung unseres Studios interessiert.Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Sicherstellung der Standardumsetzung innerhalb des Studios, die Personaleinsatzplanung, die Mitarbeiterführung und...

  • Betriebsleiter Gastronomie

    vor 1 Woche

    Munich, Deutschland Green Club GmbH Vollzeit

    Deine MissionWerde Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) für die Neueröffnung unseres Green Club Stores in MünchenDu suchst eine spannende Führungsposition in der Systemgastronomie und möchtest von Anfang an dabei sein, ein neues Team und Konzept mit aufzubauen? Dann werde Betriebsleiter (m/w/d) in unserem neuen Green Club Store in München und gestalte...

  • Betriebsleiter

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Gemeindeverwaltung Haar Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) für BäderbetriebeWir suchen einen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Bäderbetriebe. Als Betriebsleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Überwachung des Badebetriebes, die Kontrolle der technischen Einrichtungen und die Gewährleistung des organisationssicheren Badbetriebes.Aufgaben:Überwachung des BadebetriebesKontrolle...

  • Betriebsleiter (m/w/d)

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu – unkompliziert, modern und urban.Steige ein bei...

  • Betriebsleiter m|w|d für Pommes Freunde

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Pommes Freunde Vollzeit

    Bei Pommes Freunde suchen wir einen engagierten Betriebsleiter m|w|d, der unsere gastronomischen Einrichtungen erfolgreich leitet.Als Betriebsleiter m|w|d bist du verantwortlich für die Umsetzung unserer Richtlinien und die Sicherstellung einer optimalen Serviceleistung.Deine Aufgaben umfassen die Führung und Schulung deiner Mitarbeiter, die...

  • Betriebsleiter m/w/d

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Soda Gaststättenbetriebs GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter m/w/d für unser Kult Cafe Soda in der Türkenstr. 51.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Betriebsleiter m/w/d sind Sie verantwortlich für die Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht. Sie kontrollieren die Produktivität, Personalkosten und die...

  • Betriebsleiter m/w/d

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Soda Gaststättenbetriebs GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter m/w/d für unser Kult Cafe Soda in der Türkenstr. 51.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Betriebsleiter m/w/d sind Sie verantwortlich für die Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht. Sie kontrollieren die Produktivität, Personalkosten und die...

  • Betriebsleiter m/w/d

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Soda Gaststättenbetriebs GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter m/w/d für unser Kult Cafe Soda in der Türkenstr. 51.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Betriebsleiter m/w/d sind Sie verantwortlich für die Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht. Sie müssen die Produktivität, Personalkosten und die Wareneinsätze...

  • Betriebsleiter m/w/d

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Soda Gaststättenbetriebs GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter m/w/d für unser Kult Cafe Soda in der Türkenstr. 51.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Betriebsleiter m/w/d sind Sie verantwortlich für die Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht. Sie müssen die Produktivität, Personalkosten und die Wareneinsätze...

  • Betriebsleiter m/w/d

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter m/w/d, der unsere Gastronomie-Abteilung erfolgreich leitet und organisiert.Als Betriebsleiter m/w/d sind Sie verantwortlich für die Leitung und Organisation der Betriebsabläufe, die Kontrolle der Produktivität und der Personalkosten sowie die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen.Ein wichtiger Teil...

  • Betriebsleiter M/w/d

    vor 5 Monaten

    Munich, Deutschland Soda Gaststättenbetriebs GmbH Vollzeit

    Für unser Kult Cafe Soda in der Türkenstr. 51 suchen wir absofort einen Betriebsleiter m/w/d Aufgaben **Ihre Aufgaben**: - Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht - Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der Wareneinsätze - Durchführung der Tages - und Monatsabrechnungen - Koordinierung und Unterstützung...

  • Betriebsleiter m/w/d

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH Vollzeit

    {"h1": "Betriebsleiter m/w/d in der Gastronomie"} Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter m/w/d, der unsere Gastronomie mit seiner Leidenschaft und seinem Engagement leiten möchte. Aufgaben und Verantwortlichkeiten Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der...

  • Betriebsleiter m/w/d

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH Vollzeit

    {"h1": "Betriebsleiter m/w/d in der Gastronomie"} Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter m/w/d, der unsere Gastronomie mit seiner Leidenschaft und seinem Engagement leiten möchte. Aufgaben und Verantwortlichkeiten Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der...

  • Betriebsleiter für Betriebsleiter Doppelbesetzung: Führungskraft mit Zukunftsperspektiven

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Kieser Training AG Vollzeit

    Betriebsleiter für Betriebsleiter DoppelbesetzungWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die sich für die Doppelbesetzung der Betriebsleiterstelle begeistert. Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Sicherstellung der Standardumsetzung innerhalb des Studios, die Personaleinsatzplanung, die Mitarbeiterführung und die Stellvertretung...

  • Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Regionalleitung HiG Goethe GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) StellvertretungWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung für unseren Standort in München am Goetheplatz.Als Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung bist du mitverantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM...