Betriebsleiter Gastronomie
vor 1 Woche
Werde Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) für die Neueröffnung unseres Green Club Stores in München
Du suchst eine spannende Führungsposition in der Systemgastronomie und möchtest von Anfang an dabei sein, ein neues Team und Konzept mit aufzubauen? Dann werde Betriebsleiter (m/w/d) in unserem neuen Green Club Store in München und gestalte den Start unseres Standorts mit deinen Ideen und deinem Engagement aktiv mit Als Filialleiter (m/w/d) trägst du die Verantwortung für die Organisation des Tagesgeschäfts, führst dein Team motiviert und stellst sicher, dass alle Abläufe reibungslos laufen. Vom Eröffnungsstart bis zur Etablierung des Stores bist du dabei und machst ihn zu einem beliebten Anlaufpunkt für frische und nachhaltige Küche.
Deine Aufgaben als Betriebsleiter (m/w/d) für die Neueröffnung:
- Store-Management und Teamführung: Du übernimmst die Leitung deines Stores und organisierst den täglichen Ablauf.
- Mitarbeiterauswahl und Einarbeitung: Von der Einstellung bis zur Schulung neuer Mitarbeiter*innen sorgst du für ein starkes Team.
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards: Du stellst sicher, dass unsere HACCP- und Qualitätsstandards stets eingehalten werden.
- Bestandsmanagement und Inventur: Du überwachst den Wareneingang und führst regelmäßige Bestandskontrollen durch.
- Dienstplangestaltung und Koordination: Du erstellst Dienstpläne und koordinierst das Küchen- und Fahrerteam.
- Management Meetings: Durch die Teilnahme an wöchentlichen Meetings gestaltest du aktiv die Weiterentwicklung der Standorte mit.
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrere Jahre Erfahrung als Restaurantleiter, Betriebsleiter, Store Manager, Storemanager oder Schichtleiter (m/w/d), gerne auch schon Vorerfahrung in der Systemgastronomie
- Erste Erfahrung in Mitarbeiterführung und eine offene, kommunikative Art
- Leidenschaft für die Green Club Mission und Begeisterung für frische, nachhaltige Produkte
- Hands-on Mentalität, Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Serviceorientierung
- Gelassenheit und Entscheidungsstärke, auch in stressigen Momenten
- Verhandlungssicheres Deutsch
- Direkte Festanstellung: Steige sofort ein und begleite die Neueröffnung von Tag 1.
- 4-Tage-Woche: Genieße eine 4-Tage-Woche für eine ausgeglichene Work-Life-Balance.
- Startup-Atmosphäre: Profitiere von einem dynamischen Umfeld, in dem deine Ideen und dein Mitwirken geschätzt werden.
- Attraktive Vergütung: Dich erwartet eine faire Bezahlung mit Fixgehalt und einem leistungsgerechten Bonus.
- Junges, motiviertes Team: Unsere monatlichen Teamevents sorgen für Zusammenhalt und Teamgeist.
- Nachhaltiges Arbeitsumfeld: Trage aktiv dazu bei, Gastronomie umweltfreundlicher zu gestalten.
- Kulinarische Extras: Genieße während deiner Schicht kostenfrei unsere leckeren Salate und Bowls
Beschäftigungsart: Vollzeit (40 Stunden/Woche)
Einstiegstermin: ab sofort
Arbeitszeiten: 4 Tage pro Woche, je 10:30 Uhr - 21:30 Uhr
Arbeitsort: Schellingstraße 23, 80799 München
Hey, ich bin Alina, Head of HR bei Green Club – und ich freue mich schon auf deine Bewerbung
Mach dir keinen Kopf über ein langes Bewerbungsschreiben oder eine komplizierte Motivationsmail. Schick uns einfach deinen Lebenslauf per Mail an jobs@green.club oder nutze unser entspanntes Bewerbungsformular, um uns ein bisschen was über dich zu erzählen.
Bei uns im Green Club läuft alles ganz unkompliziert und auf Augenhöhe, also kannst du das formelle „Sehr geehrte Damen und Herren“ gerne weglassen – hier sind wir alle per Du
Hast du noch Fragen zum Bewerbungsprozess? Dann schreib mir einfach eine Mail an die oben genannte Adresse – ich helfe dir gerne weiter
Wir sind Green.Club, ein klimaneutraler Lieferdienst für frische Salate und Bowls. Unsere Mission ist es, so vielen Menschen wie möglich eine gesunde Ernährung auf einfachem und natürlichem Weg näher zu bringen.
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Betriebsleiter Gastronomie
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V VollzeitIhre AufgabenAls Betriebsleiter Gastronomie sind Sie verantwortlich für die Umsetzung unseres Konzepts und die Schaffung der Strukturen für eine erfolgreiche Etablierung. Sie übernehmen die Verantwortung für alle Themen des operativen Tagesgeschäfts sowie für die strategische Weiterentwicklung. Enge Zusammenarbeit mit dem Vorstand und der...
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Betriebsleiter Gastronomie
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V VollzeitIhre AufgabenAls Betriebsleiter Gastronomie sind Sie verantwortlich für die Umsetzung unseres Konzepts und die Schaffung der Strukturen für eine erfolgreiche Etablierung. Sie übernehmen die Verantwortung für alle Themen des operativen Tagesgeschäfts sowie für die strategische Weiterentwicklung. Enge Zusammenarbeit mit dem Vorstand und der...
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Betriebsleiter Gastronomie
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. VollzeitWir suchen eine erfahrene Gastronomie-Führungskraft, die unser Konzept umsetzen und die Strukturen für eine erfolgreiche Etablierung schaffen kann.Als Betriebsleiter Gastronomie sind Sie verantwortlich für alle Themen des operativen Tagesgeschäfts sowie für die strategische Weiterentwicklung.Wir bieten eine verantwortungsvolle und spannende Aufgabe in...
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Stellvertretender Betriebsleiter
vor 5 Monaten
Munich, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitÜber Consortium Wir, die Consortium Gastronomie, sind die „Innovationsfreudigen“ in der öffentlichen Gastronomie-Szene. Wir sind leidenschaftliche Dienstleister, Trendscouts und Entwickler individueller, zeitgemäßer Gastronomiekonzepte. Unsere Mitarbeiter schätzen die schnellen, unkomplizierten Entscheidungswege und den persönlichen Umgang in...
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Betriebsleiter Gastronomie
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene und motivierte Person für die Leitung unseres Gastronomiebetriebs. Als Betriebsleiter Gastronomie sind Sie verantwortlich für die Umsetzung unseres Konzepts und die Schaffung der Strukturen für eine erfolgreiche Etablierung.AufgabenUmsetzung unseres Konzepts und Schaffung der Strukturen für eine...
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Betriebsleiter Gastronomie mit Vision
Vor 3 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. VollzeitWir suchen einen Betriebsleiter Gastronomie, der sich für die Erfüllung unseres Konzepts einsetzt, Strukturen schafft und die operativen Abläufe erfolgreich umsetzt.In diesem spannenden Aufgabenfeld sind Sie für die strategische Weiterentwicklung zuständig und arbeiten eng mit dem Vorstand und der Personalabteilung zusammen.Wir bieten Ihnen eine...
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Betriebsleiter Gastronomie
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Betriebsleiter Gastronomie sind Sie verantwortlich für die Umsetzung unseres Konzepts und die Schaffung von Strukturen für eine erfolgreiche Etablierung. Sie sind für alle Themen des operativen Tagesgeschäfts sowie für die strategische Weiterentwicklung...
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Betriebsleiter Gastronomie
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die unsere gastronomischen Betriebe in München erfolgreich leitet. Als Betriebsleiter Gastronomie sind Sie verantwortlich für die Umsetzung unseres Konzepts und die Schaffung der Strukturen für eine erfolgreiche Etablierung.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUmsetzung unseres Konzepts...
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Betriebsleiter Gastronomie
vor 4 Wochen
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Betriebsleiter
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter, der unsere Gastronomie mit seiner Führungskompetenz und seinem Servicegedanken zu einem Erfolg führt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Betriebsleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht. Sie kontrollieren die...
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Betriebsleiter
vor 1 Monat
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Betriebsleiter m/w/d
vor 2 Monaten
Munich, Bayern, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH VollzeitBeschreibungWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter m/w/d für unsere Gastronomie. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht.AufgabenKontrolle der Produktivität, Personalkosten und der WareneinsätzeDurchführung der Tages- und MonatsabrechnungenKoordinierung und...
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Betriebsleiter m/w/d
vor 2 Monaten
Munich, Bayern, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH VollzeitBeschreibungWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter m/w/d für unsere Gastronomie. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht.AufgabenKontrolle der Produktivität, Personalkosten und der WareneinsätzeDurchführung der Tages- und MonatsabrechnungenKoordinierung und...
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Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitBeschreibungWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Betriebsrestaurants in München. Als Betriebsleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Planung und Umsetzung von kulinarischem Angebot und Service in bester Qualität. Sie fördern die Kundenbeziehungen und sind Ansprechpartner für unsere Gäste und Lieferanten.Deine AufgabenPlanung und...
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Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitBeschreibungWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Betriebsrestaurants in München. Als Betriebsleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Planung und Umsetzung von kulinarischem Angebot und Service in bester Qualität. Sie fördern die Kundenbeziehungen und sind Ansprechpartner für unsere Gäste und Lieferanten.Deine AufgabenPlanung und...
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Betriebsleiter (gn) Gastronomie, Tournan
vor 2 Monaten
Munich, Deutschland Manpower Experts GmbH VollzeitBetriebsleiter (gn) Gastronomie, TournanIhr neuer Job als Betriebsleiter in Vollzeit:Unser Kunde, ein renommiertes Unternehmen im Bereich Contract Catering, bietet maßgeschneiderte Catering-Dienstleistungen für Geschäftskunden, Veranstaltungen und öffentliche Einrichtungen an. Das Unternehmen zeichnet sich durch höchste Servicequalität und kulinarische...
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Betriebsleiter
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Soda Gaststättenbetriebs GmbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter, der unsere Gastronomie-Abteilung leiten und unsere Kunden mit höchstem Service verwöhnen kann.AufgabenAls Betriebsleiter sind Sie verantwortlich für:Die Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der SchichtDie Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der...
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Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitUnser Betriebsleiter (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Betriebsleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Planung und Umsetzung von kulinarischen Angeboten und Service in bester Qualität.Deine Aufgaben:Planung und Umsetzung von kulinarischen Angeboten und ServiceFörderung der...
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Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitBeschreibung:Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für GastronomieWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Der Betriebsleiter (m/w/d) ist verantwortlich für die Planung und Umsetzung von kulinarischem Angebot und Service in bester Qualität. Er fördert die Kundenbeziehungen und ist für die Betriebswirtschaftliche...
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Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitBring Deine Fähigkeiten in BewegungBetriebsleiter (m/w/d)Wenn Du Lust hast, Verantwortung zu übernehmen und Dich in der Gastronomie zu beweisen, dann bist Du bei uns richtig. Als Betriebsleiter (m/w/d) bei Compass Group Deutschland übernimmst Du die Leitung eines unserer innovativen Betriebsrestaurants in München.Deine AufgabenPlanung und Umsetzung von...
