Commis de Cuisine

vor 2 Wochen

BerlinKreuzberg, Deutschland BRLO Gastronomie Holding GmbH Vollzeit

Deine Leidenschaft, unsere Küche - Werde Commis de Cuisine bei BRLO
**Wir suchen aktuell: Commis de Cuisine (m/w/d) im BRLO BRWHOUSE ab April in Berlin - Kreuzberg**:
Hi, wir sind BRLO

Gestartet 2014 als verrückte Idee in den Köpfen zweier Studienfreund*innen und einem jungen Braumeister, ist BRLO heute eine schnell wachsende und innovative Brauerei und Gastronomie. Wir brauen mit viel Kreativität und Leidenschaft handwerkliche Biere im Herzen der Hauptstadt und sind Vorreiter beim Thema Biervielfalt. Unsere Biere kombinieren wir mit einem einzigartigen und qualitativ-hochwertigen Food-Konzept - immer eingebettet in ein zeitloses und geschmackvolles Design.
Mit unseren Gastronomien wollen wir Showrooms für unsere Marke schaffen und unsere Gäste auf ein Bier
- und Markenerlebnis mitnehmen.

Ab sofort suchen wir für unser BRLO BRWHOUSE eine(n) **Commis de Cuisine (m/w/d)**, die*der gemeinsam mit unserem Küchenchef Peter Gee tolle Menüs konzipiert, kontinuierlich auf einem hohen Niveau zubereitet und auch mal ein Feierabendbier mit uns trinkt.

**Dein zukünftiges Aufgabengebiet**:

- Vorbereitung von Zutaten und Mise en Place für die Zubereitung von Speisen
- Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den Rezeptvorgaben
- Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene
- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Überwachung der Lagerbestände und Meldung von Bedarfen an den Küchenchef
- Reinigung und Pflege der Küchengeräte, Arbeitsflächen und des Küchenbereichs
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Speisekarten und Kreationen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen
- Flexibilität bei der Übernahme zusätzlicher Aufgaben und Arbeitszeiten bei Bedarf

**Dein Profil**:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie
- Begeisterung für die kulinarische Welt und ein starkes Interesse am Kochen
- Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und -methoden
- Ein hohes Maß an Kreativität und die Fähigkeit, neue Ideen einzubringen
- Teamgeist und die Fähigkeit, effektiv in einem hektischen Umfeld zu arbeiten
- Bereitschaft, neue Fertigkeiten zu erlernen und sich weiterzuentwickeln
- Ein Auge für Details und die Fähigkeit, hohe Qualitätsstandards einzuhalten
- Gute Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, Anweisungen zu befolgen
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
- Ein hohes Maß an Sauberkeit und Hygienebewusstsein

**Wir bieten Dir***:Bier Müssen wir noch mehr sagen?**
- ein tolles, dynamisches, internationales Team
- eine 4-Tage-Woche
- die Möglichkeit deine Fähigkeiten in einer professionellen und unterstützenden Umgebung weiterzuentwickeln
- eine einzigartige Location
- einen Kasten BRLO-Bier gratis pro Monat
- ein gratis Feierabend-Bier (oder Limo) nach jeder Schicht
- Mitarbeiterrabatte auf Getränke, Speisen und Merch
- Faire und zuverlässige Bezahlung

**Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen PRST**:
P.S.: Du hast bereits seit Tagen schlaflose Nächte, weil Du nicht weißt, wie man BRLO beim Vorstellungsgespräch ausspricht? Ein kleiner Tip: BRLO ist der alt-slawische Ursprung des Namens Berlin und die Aussprache verändert sich natürlich mit der Länge des Abends und der Anzahl der Biere

BRLO übernimmt keine Fahrt
- und Übernachtungskosten für Interviews, wenn dies nicht im Vorfeld explizit abgesprochen sind.

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Berlin, Berlin, Deutschland Hilton Vollzeit

    A Commie de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards. What will I be doing?As a Commis de Cuisine, you are an integral part of the delivery of great food to all Guests across our food outlets. A Commis de Cuisine supports the senior Chefs on a day-to-day basis by...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Berlin, Deutschland Hilton Vollzeit

    Commis de Cuisine (M/F/d) at Waldorf Astoria Berlin A Commie de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards. **What will I be doing?** As a Commis de Cuisine, you are an integral part of the delivery of great food to all Guests across our food outlets. A Commis de Cuisine...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Berlin, Deutschland centrovital Vollzeit

    **Commis de Cuisine (m/w/d)**: Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Commis de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. **Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem**: - Rasche und effiziente Zubereitung der Speisen nach festgelegten Standards - Regelmäßige Überprüfung und Registrierung der Temperaturen der zugewiesenen Kühlanlagen -...

  • Commis de Cuisine M/w/d

    vor 3 Wochen

    Berlin, Deutschland CCA Projekt GmbH Berlin Capital Club Vollzeit

    **Commis de Cuisine m/w/d**: **Beschreibung**: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Sie zeichnen sich aus durch Begeisterungsfähigkeit, eine serviceorientierte Einstellung und teamorientiertes Arbeiten. Wir bieten: - eine Kantine - interne Fortbildungen - Mitarbeiter-Events -...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Monat

    Berlin-Mitte, Deutschland Leonardo Berlin Mitte Vollzeit

    **Über uns**: Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto **BE YOURSELF** leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Monat

    Berlin, Deutschland Hilton Vollzeit

    A Commie de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards. What will I be doing?As a Commis de Cuisine, you are an integral part of the delivery of great food to all Guests across our food outlets. A Commis de Cuisine supports the senior Chefs on a day-to-day basis by...

  • Commis de Cuisine M/w/d

    vor 4 Wochen

    Berlin, Deutschland Louvre Hôtels Vollzeit

    Als Commis de Cuisine (Jungkoch) wirken Sie zusammen mit dem Koch und dem Gastronomieteam an der Zubereitung der Gerichte und am Service mit. **Profil**: - Wir schätzen Ihre Persönlichkeit! Haben Sie ein besonderes Talent? - Haben Sie Freude daran, Beziehungen zu und zwischen den Menschen zu schaffen? - Haben Sie immer ein offenes Ohr? - Haben Sie Sinn...

  • Commis de Cuisine M/w/d

    vor 3 Wochen

    Berlin, Deutschland DHB Hotel Betriebs GmbH -Hotel Bristol Berlin- Vollzeit

    **Commis de Cuisine m/w/d**: **Deine Aufgaben**: - Du arbeitest unter Einhaltung der Hygienestandards in unserer Bankettküche - Du bereitest Speisen und Buffets für den Veranstaltungsbereich zu - Du richtest Speisen an und gibst diese aus - Du stellst die Standards unseres Hauses sicher - Du führst das Mise en Place durch **Dein Profil**: - Du hast...

  • Commis de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Berlin, Deutschland ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH Vollzeit

    **#MEHR ARCOTEL**: Die **ARCOTEL** Hotelgruppe wurde im Jahr 1989 gegründet, und zählt heute mit 11 Hotels und ca. 850 Mitarbeiter:innen zu einem der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich. Mit unseren Hotels sind wir in Berlin, Dresden, Hamburg, Linz, Salzburg, Stuttgart und Wien am Markt vertreten. **Für unser **ARCOTEL...

  • Commis de Cuisine M/w/gn

    vor 1 Monat

    Berlin-Friedrichshain, Deutschland Food affairs GmbH - Mercedes-Benz Arena Berlin Vollzeit

    **Commis de Cuisine m/w/gn**: Sorgen Sie mit uns gemeinsam für das Wohl unserer Gäste in der Mercedes Benz Arena, sei es bei den sportlichen Highlights der Eisbären Berlin bzw. ALBA Berlin oder bei den Top Acts von Elton John und Robbie Williams u.v.m. Du trägst Mitverantwortung für die reibungslosen Abläufe des á la Carte - und...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Berlin-Mitte, Deutschland Leonardo Berlin Mitte Vollzeit

    **Über uns**: Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto **BE YOURSELF** leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Monat

    Berlin-Mitte, Deutschland Leonardo Berlin Mitte Vollzeit

    **Über uns**: Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto **BE YOURSELF** leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Berlin-Mitte, Deutschland Leonardo Berlin Mitte Vollzeit

    **Über uns**: Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto **BE YOURSELF** leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Berlin-Charlottenburg, Deutschland BRLO Gastronomie Holding GmbH Vollzeit

    Werde ein Teil in unserem neuen Team in Charlottenburg! **Wir suchen aktuell: Commis de Cuisine (m/w/d) Neue BRLO Location in Berlin-Charlottenburg**: Hi, wir sind BRLO! Gestartet 2014 als verrückte Idee in den Köpfen zweier Studienfreund*innen und einem jungen Braumeister, ist BRLO heute eine schnell wachsende und innovative Brauerei und Gastronomie. Wir...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Berlin-Mitte, Deutschland Leonardo Berlin Mitte Vollzeit

    **Über uns**: Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto **BE YOURSELF** leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder...

  • Commis de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Berlin, Deutschland L & D GmbH Vollzeit

    **L & D Event**: **Wir suchen ab sofort einen Commis de Cuisine (m/w/d) VZ in Berlin Mitte**: Vieldenker, Möglichmacher, kreative Köpfe, Gastronomen mit Herz und Leidenschaft. Das sind wir. Uns verbindet die Liebe zum guten Essen, die Begeisterung für tolle Produkte und Persönlichkeiten. Das tun Sie auch? Dann wollen wir Sie treffen! Bewerben Sie sich...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Berlin, Deutschland GCH Hotels GmbH Vollzeit

    Dein Herz schlägt für die Hotellerie? Du liebst es mit deiner zuvorkommenden, freundlichen und warmherzigen Art, den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern und sorgst immer für ein zufriedenes und motiviertes Team? Dann fehlst DU noch in unserem motivierten, loyalen und engagierten Team! Für unser **City Hotel Berlin East** suchen wir Dich...

  • Commis de Cuisine Bankett

    vor 4 Wochen

    Berlin, Deutschland Hotel Adlon Kempinski Berlin Vollzeit

    **Commis de Cuisine (m/w/*) für unsere Bankettküche** Sie haben den Blick für’s Detail und messen sich gerne mit den Besten? Sie arbeiten serviceorientiert, und sind erst zufrieden wenn ihr Team zufrieden ist? Sie scheuen sich nicht vor Verantwortung? Sie wollen sich führungs - und küchentechnisch weiterentwickeln? Das legendäre Hotel Adlon...

  • Commis de Cuisine Restaurant Quarré

    vor 4 Wochen

    Berlin, Deutschland Hotel Adlon Kempinski Berlin Vollzeit

    **Commis de Cuisine (m/w/*) Brasserie Quarré** Sie haben den Blick für’s Detail und messen sich gerne mit den Besten? Sie arbeiten serviceorientiert, und sind erst zufrieden wenn ihr Team zufrieden ist? Sie scheuen sich nicht vor Verantwortung? Sie wollen sich führungs - und küchentechnisch weiterentwickeln? Das legendäre Hotel Adlon Kempinski,...

  • Commis de Cuisine M/w/gn

    vor 1 Monat

    Berlin-Friedrichshain, Deutschland Food affairs GmbH - Mercedes-Benz Arena Berlin Vollzeit

    **Commis de Cuisine m/w/gn**: Sorgen Sie mit uns gemeinsam für das Wohl unserer Gäste in der Mercedes Benz Arena, sei es bei den sportlichen Highlights der Eisbären Berlin bzw. ALBA Berlin oder bei den Top Acts von Placebo, Billy Idol u.v.m. Du trägst Mitverantwortung für die reibungslosen Abläufe des á la Carte - und Bankettgeschäftes. Du hast...